LA MAGIE DU MIRAZUR, 3* AU GUIDE MICHELIN, SE GLISSE À TABLE ET SOUS LE SAPIN (France)
En cette période de fêtes qui approche, Mauro, Julia Colagreco et toute l’équipe du Mirazur sont heureux de partager avec leurs clients et ceux pour la première fois dans l’histoire du Mirazur, des offres gastronomique exclusives. |
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LA MAGIE DU MIRAZUR, 3* AU GUIDE MICHELIN, SE GLISSE À TABLE ET SOUS LE SAPIN (France)
En cette période de fêtes qui approche, Mauro, Julia Colagreco et toute l’équipe du Mirazur sont heureux de partager avec leurs clients et ceux pour la première fois dans l’histoire du Mirazur, des offres gastronomique exclusives. |
Catégorie : Europe - France - Gastronomie -
Gastronomie
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 11-12-2020
La livraison à domicile dans toute la France d’un menu festif composé des plats spécialement élaborés pour l’occasion par le Chef, triplement étoilé et élu meilleur restaurant du monde.
On découvre des recettes uniques, l’occasion de découvrir l’univers du Mirazur qui nécessite normalement des mois de patience pour s’y attabler :Le MenuLa recette du pain de la grand-mère Amalia à partager et à tremper dans l’huile d’olive de l’Huilerie Saint Michel,
1. Fleur de lotus, Daurade Royale Méditerranéenne,
Bouillon froid aux agrumes du jardin.
2. Fins raviolis de chapon et homard bleu dans un clair consommé à la truffe noire de Provence.
3. Loup de Méditerranée péché à la ligne par nos amis Manuella et Lionnel.
Velours de Champagne et Caviar Osciètre.
4. Pithiviers feuilleté au pigeonneau de Madame Le Guen,
Escalope de foie gras et Truffe Melanosporum.
5. Gourmandise chocolatée à la noisette,
Truffe blanche d’Alba.
Panettone traditionnel de notre boulangerie Mitron Bakery
240 € (hors frais d’envoi)
Par ailleurs, le Mirazur a à cœur de s’engager aux côtés des habitants de la région de la vallée de la Roya, durement touchés par la tempête Alex. Ils reverseront 5% du prix du menu à la CARF, Communauté d’Agglomération de la Riviera Française.Le lancement de la boutique épicerie en ligneOn y découvrira tous les parfums et saveurs de la Côte d’Azur qui inspire le travail du Mirazur à travers des produits d’exception réalisés par le Chef Mauro Colagreco et ses équipes ou en collaboration avec nos artisans locaux : Vinaigre maison, Confiture aux m fruits du jardin, Farine de blé ancien, Chocolat en partenariat avec la Maison Duplanteur, Café en collaboration avec Coffeel, Panettone traditionnel de notre boulangerie Mitron Bakery, Les Huiles d’olive signature du Chef, par l’huilerie Saint Michel - MentonLe coffret spécial 2020Désormais, le Chef proposera des coffrets exclusifs en fonction des saisons ou des produits qui lui tiennent à cœur. Pour Noël, le Mirazur a souhaité mettre en avant le symbole même du rituel de partage : le pain.
Un aliment simple au caractère universel, auquel nous dédions un moment spécial au Mirazur : celui de souhaiter la bienvenue à nos invités.
Avant même de sortir du four, l'odeur de la cuisson nous met toujours l'eau à la bouche grâce à ses arômes irrésistibles !
Le coffret est composé de : Le livre Mirazur, les Huiles d’olive signature du chef (500ml et 1 mignonette découverte), la farine de blés anciens de notre Moulin (1kg), et le miel de nos jardins.
Livraison en France métropolitaine, Monaco et Bruxelles - Belgique
Aussi disponible en Click & Collect au restaurant Mirazur, Menton
Menu disponible pour le Réveillon de Noël, le Jour de Noël, le Réveillon St-Sylvestre et le Jour de l’an
Mauro Colagreco en quelques dates :
2006. Ouverture du Mirazur à Menton
2007. Prix de la Révélation de l’Année du Gault & Millau,17/20
2007. Première étoile au Guide Michelin
2009. Cuisinier de l’année du Guide Gault&Millau France 2009
2009. 35ème restaurant au monde para la liste San Pellegrino World's 50th Best Restaurants
2010. 4 toques au Guide Gault&Millau France 2010
2012. Deuxième étoile au Guide Michelin
2012. 24ème restaurant au monde para la liste San Pellegrino World's 50th Best Restaurants
2012. Chevalier des arts et des lettres
2013. Grand Chef Relais & Châteaux
2013. 28ème restaurant au monde par le classement San Pellegrino World's 50th Best Restaurants
2014. 11ème restaurant au monde par le classement San Pellegrino World’s 50th Best Restaurants, et Meilleur restaurant de France.
2015. Membre du Jury International du Bocuse d’Or 2015.
2015. 11ème restaurant au monde par le classement San Pellegrino World’s 50th Best
Restaurants, et Meilleur restaurant de France.
2016. 6ème restaurant au monde par le classement The World’s 50th Best Restaurants et Meilleur Restaurant de France.
2016. Chevalier de l’Ordre National du Mérite.
2017. 4ème restaurant au monde par le classement The World’s 50th Best Restaurants, et Meilleur restaurant de France.
2018. 3ème restaurant au monde par le classement The World’s 50th Best Restaurants, et Meilleur restaurant de France.
2018. Sortie du livre « Mirazur » en Europe, Amérique Latine, États-Unis.
2019. Troisième étoile au Guide Michelin.
2019. Rénovation du Restaurant Mirazur.
2019. 1er restaurant du monde par le classement The World’s 50th Best Restaurants.
2019. Chef de l’année 2019 par les Trophées du Magazine Le Chef.
2020. Trois étoiles au Guide Michelin + lauréat de la nouvelle catégorie Guide Michelin « Gastronomie Durable »
2020. Le Mirazur est le 1er restaurant au monde à obtenir la certification Plastic Free
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