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LES CHEFS ÉTOILÉS DE MONTE-CARLO SOCIÉTÉ DES BAINS DE MER VOUS PRÉSENTENT LEURS RECETTES DE FÊTES (Monaco)

A l’occasion des fêtes de fin d’année, Monte-Carlo Société des Bains de Mer présente les plus belles recettes de ses chefs étoilés, pour un réveillon gastronomique à la maison.

LES CHEFS ÉTOILÉS DE MONTE-CARLO SOCIÉTÉ DES BAINS DE MER VOUS PRÉSENTENT LEURS RECETTES DE FÊTES (Monaco)

A l’occasion des fêtes de fin d’année, Monte-Carlo Société des Bains de Mer présente les plus belles recettes de ses chefs étoilés, pour un réveillon gastronomique à la maison.

Catégorie : Europe - Monaco - Gastronomie - Gastronomie
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 14-12-2020


Tour d’Horizon :

  • Marcel Ravin, Chef étoilé du restaurant Le Blue Bay* au Monte-Carlo Bay Hotel & Resort vous propose :
    • Spaghetti à l’huile de Mandja, Chapon, Truffe noir et Maracuja
    • Pour le dessert, le Black Diamond
  • Benoit Witz, Chef étoilé du restaurant ELSA* au Monte-Carlo Beach, vous faire découvrir :
    • Filet de bœuf Wellington
    • Pour le dessert, le Lingot clémentine, caramel à l’orange
  • Franck Cerutti, Chef étoilé du restaurant Le Grill* à l’Hôtel de Paris Monte-Carlo dévoile quant à lui :
    • Filet de bœuf façon Rossini purée à la truffe noire
    • Pour le dessert : Bûche roulée framboise vanille


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