Catégorie : Europe - France - Gastronomie
- Gastronomie
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et publié gratuitement le lundi 17 mars 2025
 «Découvrez vos étoiles» est la première publication qui guide les prétendants aux étoiles de façon concise et pratique
Crédit photo © Pumbo
À ce titre, il a participé à l’obtention de plus de cent étoiles (dont trois 3 étoiles) en France comme à l’international.
«Découvrez vos étoiles» est une précieuse synthèse de trente-cinq années d’expérience dans la restauration. Il aborde avec clarté tous les aspects pratiques et donne les explications nécessaires aux professionnels qui se lancent à la conquête des étoiles pour réussir ce parcours vers l’excellence.
|
