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L'HÔTEL LANCASTER ET LE LYCÉE HÔTELIER RENÉ AUFFRAY DE CLICHY : UN PARTENARIAT D'EXCELLENCE POUR TRANSMETTRE L'HOSPITALITÉ ET INSPIRER LES GÉNÉRATIONS FUTURES (France)
Pour célébrer son centenaire, l'Hôtel Lancaster, joyau de l'hôtellerie parisienne, s'associe au Lycée Hôtelier René Auffray de Clichy pour créer une Promotion Hôtel Lancaster. |
Catégorie : Europe - France - Carrières
- Carrière
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et publié gratuitement le mercredi 20 août 2025
 Lydérick Jadaud, Directeur Général de l'Hôtel Lancaster
Crédit photo © Hôtel Lancaster Paris
Le rendez-vous est donné le 2 septembre 2025 pour le lancement officiel de la Promotion Hôtel Lancaster.
« Transmettre plus qu’un métier, éveiller une vocation : tel est notre rôle, notre fierté, notre mission. Défendre l’hospitalité et valoriser ses métiers contribue à préserver l’excellence et l’avenir de notre secteur. » affirme Anthony Schneider, Chargé des Ressources Humaines de l’Hôtel Lancaster et parrain de cette promotion.
Aux côtés de Lydérick Jadaud, Directeur Général de l’hôtel, et de Sylvain Dedieu, Proviseur du lycée, tous réaffirment leur conviction : investir dans la jeunesse, c’est garantir un futur ambitieux et passionné pour nos professions.
Un hôtel centenaire, ambassadeur de l’art de recevoir à la française
Depuis 1925, l’Hôtel Lancaster incarne un art de vivre à la française unique.
Niché à deux pas des Champs-Élysées, ce lieu intimiste a vu défiler artistes, écrivains et voyageurs du monde entier. Avec ses 54 chambres et suites, son restaurant gastronomique et son spa privé sur les toits de Paris, le Lancaster est bien plus qu’un hôtel. C’est une maison où chaque collaborateur est fier de faire vivre au quotidien les trois valeurs qui nous guident : la Passion, l’Exigence et l’Authenticité. En soutenant la formation de la nouvelle génération, l’hôtel réaffirme son rôle d’acteur engagé et responsable au service de la profession.
Un lycée public engagé pour accompagner chaque jeune
Le Lycée Hôtelier René Auffray de Clichy, établissement public reconnu, s’efforce chaque jour d’offrir à ses élèves les meilleures conditions pour apprendre, grandir et trouver leur place dans le monde exigeant de l’hospitalité.
Grâce à l’implication et au dévouement de ses équipes pédagogiques, à l’image de Madame Carole Metzger, professeure et responsable des relations entreprises, et de Madame Véronique Debuchy, Directrice Déléguée aux Formations Professionnelles et Technologiques – Pôle Hôtellerie-Restauration, le lycée forme et accompagne chaque jeune avec humanité et exigence.
Anthony Schneider, un ambassadeur engagé pour faire briller le monde de l’hospitalité
Chargé des Ressources Humaines à l’Hôtel Lancaster, Anthony Schneider croit profondément en la valeur humaine de l’hospitalité. Pour lui, chaque métier requiert respect et reconnaissance.
Chaque talent, quel que soit son parcours, a sa place. Depuis toujours, il agit pour valoriser celles et ceux qui font vivre nos hôtels et nos restaurants, défendre leurs savoir-faire et donner aux jeunes l’envie de s’engager dans ce secteur exigeant, mais passionnant. En tant que parrain de la Promotion Hôtel Lancaster, il continuera à porter ce message : croire en soi, être fier de son métier, et se donner les moyens de réussir ensemble, avec passion et authenticité, pour faire briller le monde de l’hospitalité.
Un rendez-vous symbolique pour une rentrée porteuse de sens
Le rendez-vous est donné : mardi 2 septembre 2025 à 14h00, au restaurant d’application Bernard Loiseau du Lycée René Auffray de Clichy, pour la rentrée des classes et le lancement officiel de la Promotion Hôtel Lancaster. Un moment fort, placé sous le signe de la rencontre, de l’inspiration et de l’engagement collectif.
Tout au long de l’année, ce partenariat prendra vie à travers des visites immersives de l’hôtel, des témoignages de professionnels passionnés, des master-class pendant les cours, ainsi que des événements exceptionnels et des travaux pratiques déplacés à l’hôtel pour célébrer son anniversaire.
Aux côtés de Lyderick Jadaud, Directeur Général de l’hôtel, et de Sylvain Dedieu, Proviseur du lycée, tous réaffirment leur conviction : investir dans la jeunesse permet de garantir un futur ambitieux et passionné pour nos professions.
 Crédit photo © Hôtel Lancaster Paris
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