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Sought position:
Chef de cuisine
Ref ID: n77822
Town: Paris
Country : France
Contract type: Long term contract
Contract start date : 01/07/2020
Salary: Selon exprience
Experience: experienced
Job status: Manager
Job category: Kitchen
Online since 2020/05/20
This job position is still available for the week of 2020-06-01


Hotel Molitor Paris

Number of rooms and suites: 124
Website
https://www.linkedin.com/company/molitor-paris/https://www.facebook.com/MolitorParis/https://www.instagram.com/mltrparis/?hl=fr



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Molitor is looking for...

Chef de cuisine (M/F)



JOB DESCRIPTION
Vos compétences font la différence :
 
En tant que chef d’orchestre des cuisines, vous organisez et supervisez la production dans un univers multi points de vente. Vous êtes le relai entre la Direction et vos équipes, que vous recrutez, animez et formez au quotidien. Vous participez à la gestion des stocks et l’optimisation des coûts, et veillez à la propreté des locaux et aux règles de sécurité (HACCP).
Vous êtes le coach leader de vos brigades
Vous incarnez l'état d'esprit de Molitor et être exemplaire dans sa manière d'être et de faire.
 
 

PROFILE
Vos expériences et vos qualifications :
 
• Première expérience significative sur un poste équivalent et dans un hôtel (5 années au même poste)
• Pédagogie, animation et développement des équipes
• Organisation, capacité à déléguer et communication efficiente
• Disponibilité et réactivité
• Force de proposition / Créativité
• Sens du détail et de la qualité
• Excellent gestionnaire, maîtrise outil informatique
• Passion du métier
• Sens du client
 
Vous souhaitez rejoindre une équipe dont les valeurs sont la solidarité, la créativité et l’humilité, Molitor vous attend !
 
Envoyez votre candidature à l'adresse mail mentionnée plus bas. 
 

Sought position:
Chef de cuisine
Ref ID: n77822
Town: Paris
Country : France
Contract type: Long term contract
Contract start date : 01/07/2020
Salary: Selon exprience
Experience: experienced
Job status: Manager
Job category: Kitchen
Online since 2020/05/20
This job position is still available for the week of 2020-06-01

COMPANY OVERVIEW
Inaugurée en 1929, Molitor a été pendant 60 ans la piscine la plus courue de Paris pour ses deux bassins, ses galas et son ambiance avant-gardiste.
Fermé en 1989 et inscrit aux monuments historiques, le lieu est alors investi par les artistes qui font du bâtiment abandonné une immense surface d'art urbain, devenant le temple de l'underground parisien.
Le 19 mai 2014, après 3 années de chantier, Molitor renaît en trois mots : Pool, Art, Life. Trois mots qui trouvent leur interprétation dans l'ensemble des cinq univers de Molitor : les Chambres, la Restauration & Bar, les évènements, le Club & Spa, l'Art ... organisés autour des bassins reconstruits.


I FIT THE PROFILE!






To contact the HR department:
Phone: 0156070872

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    We would like to thank and share this trophy with ultra-luxury and luxury hotels, candidates and recruiters who continually encourage us to even greater excellence.

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