Un master pour les futurs entrepreneurs en Hôtellerie Restauration - INFA (France)
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Un master pour les futurs entrepreneurs en Hôtellerie Restauration - INFA (France)
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Catégorie : Europe - France - Carrières -
Recrutement, emploi, formation
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 24-08-2012
Après la création de son « European Bachelor of Science in Hospitality Administration » en avril 2010, l’INFA (Institut de formation aux métiers de l’Hôtellerie-Restauration) met aujourd’hui en place un cycle de formation supérieure répondant aux aspirations des professionnels et des futurs créateurs d’entreprises du secteur.
Ce programme élaboré avec l’appui de ses partenaires et le soutien des professionnels, dont la Fédération Française de la Franchise (FFF) et l’Ordre Culinaire International, a été conçu pour accompagner au mieux les étudiants dans la construction et l’aboutissement de leur projet.
Le « European Master of International Hospitality and Catering Entrepreneurship », qui se déroule sur deux années, s’adresse aux futurs dirigeants d’établissements et repreneurs d’entreprises. « L’une des priorités du cursus est le développement de la capacité créatrice des étudiants. Outre les outils de gestion et de management, nous avons mis en place un module important de gestion des projets auquel nous avons adossé un fort niveau de compétences techniques sur le plan professionnel et logistique », souligne Marie-Hélène Desfosses, Directrice Régionale de l’INFA. Les formations seront assurées par des professionnels de renom dans le secteur d’activité (MOF, Consultants financiers, Architectes, Assistants Maîtrise d’Ouvrage …).
L’accent est mis sur l’international et certains cours sont dispensés en anglais.
Un master innovant, créé sur mesure pour répondre aux besoins du secteur en professionnels qualifiés.
Première rentrée : novembre 2012.
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