Le Journal des Palaces
La saison d'hiver 2025-2026 est lancée !
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Offres d'emploi et de stages

Les offres d'emploi des restaurants

Responsable Hébergement (H/F)
Le Château de la Tour (Gouvieux, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Avantages :
  • Type de contrat : CDI – temps plein
  • Durée du travail : Selon expérience
  • Principe des horaires variables – Travail les week-end et jours fériés
  • Rémunération : selon profil
  • Rigueur exigée
  • Anglais écrit et parlé


Avantages :
  • Cadre de travail : 8 hectares de verdures, calme, proche des activités de la Région
  • Remise sur place de cinéma, parc d’attraction, musée, réservation de vacances avec un de nos partenaires
  • Chèques cadeaux (Fête des mères / PACS / Mariage / Naissance / Noël / Rentrée scolaire)
  • Fête du personnel
  • Organisation de repas à thème

 
Spa Manager (H/F)
Le Château de la Tour (Gouvieux, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience

 
Chef de Partie (H/F)
Auberge Du Château Bleu (Tremblay-en-France, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • Travailler au sein d’une équipe passionnée et conviviale, où la qualité de vie au travail est une priorité.
  • Une opportunité de progresser au sein d’un établissement gastronomique reconnu, avec une équipe prête à soutenir votre développement.
  • L’occasion de contribuer à une cuisine d’excellence, tout en mettant en avant votre créativité et vos talents.

 
Sous-Chef Sushi (H/F)
Saint Laurent Sushi Park Paris (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : 3000
Les compétences : - Excellente maîtrise des techniques de découpe et de préparation du poisson - Maîtrise des techniques traditionnelles de la préparation des sushis - Rigueur, précision et sens du détail
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Date de début : dès que possible

Rémunération : 3000€ net mensuel

Avantages : prise en charge partielle du transport quotidien, mutuelle d'entreprise

 
Chef de cuisine (H/F)
Le Beauharnais (Rueil-Malmaison, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : 3500
Les compétences : Autonomie Qualité de management Créativité Communication
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Horaire du matin, absence de coupure
Place de parking en sous-sol à proximité (à la charge de l'employeur)
2 jours de repos consécutifs (dimanche / lundi)
Salaire attractif (3500€ net)

 
Chef de Rang (H/F)
Les Explorateurs (Val Thorens, France)

Contrat : CDD
Durée : de 5 à 6 mois
Date de début du contrat : 2025-12-06
Expérience : Expérimenté
Salaire : salaire selon profil
Découvrez ici vos avantages !Logement : logement indépendant proche de l'hôtel
Avantages : Poste logé en collocation à 2 personnes, nourri, restaurant ouvert 6/7, 1 seul service par jour (Dîner).

 
Chef de Partie (H/F)
Les Explorateurs (Val Thorens, France)

Contrat : CDD
Durée : de 5 à 6 mois
Date de début du contrat : 2025-12-04
Expérience : Expérimenté
Salaire : salaire selon profil
Découvrez ici vos avantages !Logement : Logement fourni, en collocation à 2 personnes, dans un appartement proche de l'hôtel et tout le confort nécessaire.
Avantages : Poste logé, nourri les jours travaillés, entretien des tenues au sein de l'Hôtel, Prix attractif des remontées mécaniques, travail en continu (75%) possible selon l'activité

 
Sommelier (H/F)
Les Explorateurs (Val Thorens, France)

Contrat : CDD
Durée : de 5 à 6 mois
Date de début du contrat : 2025-12-05
Expérience : Expérimenté
Salaire : salaire selon profil
Découvrez ici vos avantages !Logement : Poste logé en collocation à 2 personnes proche de l'Hôtel
Avantages : Poste logé en collocation à 2 personnes, proche de l'Hôtel, nourri

 
Réceptionniste tournant (H/F)
Le Château de la Tour (Gouvieux, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon profil

 
Stagiaire marketing (H/F)
Le Château de la Tour (Gouvieux, France)

Contrat : Stage
Durée : 2 mois
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Les compétences : Marketing Stratégique | Marketing Stratégique | Marketing Stratégique |
Découvrez ici vos avantages !Avantages :
  • Cadre de travail : 8 hectares de verdures, calme, proche des activités de la Région
  • Remise sur place de cinéma, parc d’attraction, musée, réservation de vacances avec un de nos partenaires
  • Chèques cadeaux (Fête des mères / PACS / Mariage / Naissance / Noël / Rentrée scolaire)
  • Fête du personnel
  • Organisation de repas à thème


 

 
  


ÉTABLISSEMENT DE LA QUINZAINE





Le Journal des Palaces figure de nouveau dans le palmarès des meilleurs portails de recrutement Les Échos - Statista : nous sommes le meilleur site spécialisé Hôtellerie avec le soutien indéfectible de nos candidats qui nous attribuent de nouveau 5 étoiles.

Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !

Les Pages Carrière du Journal des Palaces proposent des offres d'emploi et de stage publiées par des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques et à pourvoir en France et à l'international ainsi qu’un Espace Candidat très complet, véritable boîte à outils bien utile pour suivre ses candidatures : dossier de candidatures avec les documents utiles pour postuler (CV, lettres, références etc.), alertes par courriel, carnet d'offres, carnet de candidatures, newsletter... pour vous accompagner, que vous soyez en recherche active d'une nouvelle opportunité dans votre carrière ou simplement en veille.

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