Le Journal des Palaces
Rejoignez nous sur TikTok et Instagram ! Suivez nous sur TikTok Rejoignez aussi notre chaîne de discussion Instagram
Rejoignez nous sur TikTok et Instagram ! Rejoignez aussi notre chaîne de discussion Instagram Suivez nous sur TikTok
Offres d'emploi et de stages

Les offres d'emploi des restaurants

Chef de rang (H/F)
L'Attilio (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon profil

 
Chef de cuisine (H/F)
L'Attilio (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon profil

 
Second de cuisine (H/F)
L'Attilio (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon profil

 
Chef de rang (H/F)
La Halle Aux Grains (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Indifférent
Salaire : Selon expérience
Les valeurs : Enthousiasme | Excellence | Générosité | Partage | Passion |
Les compétences : Anglais courant | Autonomie | Expérience Client |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Si nous avons le plaisir de vous accueillir dans nos équipes, vous bénéficierez des avantages suivants :

  • Remboursement à 50 % de l'abonnement Navigo
  • Mutuelle avec 50% de prise en charge par l'entreprise
  • Horaires de travail maitrisés (39h/semaine ou 43h/semaine)
  • De bons petits plats fait maison cuisinés avec amour par les cuisiniers du restaurant
  • 2 jours de repos consécutifs
  • Plan d’Epargne Entreprise
  • Des tarifs préférentiels pour vous dans toutes les Maisons du groupe Bras
  • Association les Graingalets avec l’organisation de nombreux évènements internes

 
chef de partie cuisine (H/F)
La Maison Crans Montana (Crans Montana, Suisse)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 3 à 5 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Indifférent
Salaire : à convenir selon expérience et profil. conditions intéressantes
Les valeurs : Amabilité | Esprit d'équipe | Gastronomie | Haute qualité de service | Passion du client |
Les compétences : Qualifications Expérience confirmée en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire. Formation professionnelle en cuisine ou équivalent. Passion pour la gastronomie et créativité culinaire. Capacité à travailler en équipe de deux avec le chef et à respecter les délais. Excellentes compétences en communication et esprit d'équipe. Connaissance des normes HACCP.
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Avantages
  • Un environnement de travail stimulant et convivial.
  • Un salaire compétitif adapté au marché suisse.
  • Une équipe passionnée et engagée.

 
Chef de cuisine (H/F)
La Maison Crans Montana (Crans Montana, Suisse)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 3 à 5 mois
Date de début du contrat : 2025-12-08
Expérience : Expérimenté
Salaire : à convenir selon expérience et profil. conditions intéressantes
Les valeurs : Amabilité | Esprit d'équipe | Gastronomie | Haute qualité de service | Passion du client |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Ce que nous offrons :

Une opportunité de travailler dans un cadre d’exception à Crans-Montana.

Un environnement de travail dynamique et bienveillant.

La possibilité de laisser libre cours à votre créativité culinaire.

Une rémunération attractive en fonction de votre expérience.

Des avantages liés au groupe AJS COLLECTION ( % DISCOUNT DANS NOS RESTAURANTS et sur le catalogue professionnel )

 
Directeur d'établissement / Maître d'Hôtel (H/F)
La Maison Crans Montana (Crans Montana, Suisse)

Contrat : CDD
Durée : de 3 à 5 mois
Date de début du contrat : 2025-12-08
Expérience : Indifférent
Salaire : à convenir selon expérience et profil. conditions intéressantes
Les valeurs : Amabilité | Esprit d'équipe | Gastronomie | Haute qualité de service | Passion du client |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Sous-chef(fe) de cuisine (H/F)
Atica (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon expérience
Les valeurs : Authenticité | Bienveillance | Créativité | Curiosité | Engagement |
Les compétences : Luxury Restaurant Experience |   À propos de vous   Expérience minimum de 5 ans comme chef(fe) ou sous-chef(fe) en France dans des restaurants gastronomiques ou hôtels 5 étoiles Compétences confirmées en communication et gestion des relations interpersonnelles Langues parlées : Français Esprit entrepreneurial : prendre des initiatives pour résoudre les problèmes, s'améliorer continuellement, être attentif aux signaux faibles et s'adapter aux situations Leadership : expérience dans la gestion d'une brigade de minimum 5 personnes Excellente capacité d'exécution : servir un repas gastronomique synchronisé avec l’expérience audiovisuelle immersive Créativité culinaire : curiosité envers les diverses cuisines, maîtrise des techniques traditionnelles et modernes
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Pourquoi nous rejoindre ?
  • Basée au cœur de Paris
  • 2 jours de repos consécutifs (dimanche et lundi)
  • 1 jour au bureau ou dédié à la R&D (mardi)
  • 4 jours sans coupures, service le soir (mercredi à samedi)
  • Prise en charge 50% de votre titre transport
  • Repas quotidien fourni

  •  

 
Chef(fe) de partie (H/F)
Atica (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon expérience
Les valeurs : Authenticité | Bienveillance | Créativité | Curiosité | Engagement |
Les compétences : Luxury Restaurant Experience | • Expérience minimum de 2 ans dans des restaurants bistronomiques ou gastronomiques ou hôtels 5 étoiles • Leadership : Maîtriser sa partie et être à l'écoute des directives du chef et du sous-chef • Excellente capacité d'exécution : contribuer à servir un repas gastronomique synchronisé avec l’expérience audiovisuelle immersive • Créativité culinaire : curiosité envers les diverses cuisines, maîtrise des techniques traditionnelles et modernes
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Pourquoi nous rejoindre ?

· Basée au cœur de Paris
· 2 jours de repos consécutifs (dimanche, lundi)
· 1 jour pour la R&D et la production (mardi)
· 4 jours sans coupures, service le soir (mercredi à samedi)
· Prise en charge 50% de votre titre transport
· Repas quotidien fourni
· Superbe mutuelle santé et prévoyance Alan
· Magnifique culture d’équipe

 
Demi-chef(fe) de partie (H/F)
Atica (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Débutant
Salaire : selon expérience
Les valeurs : Authenticité | Bienveillance | Créativité | Curiosité | Engagement |
Les compétences : Luxury Restaurant Experience | • Expérience minimum de 2 ans dans des restaurants bistronomiques ou gastronomiques ou hôtels 5 étoiles • Leadership : Maîtriser sa partie et être à l'écoute des directives du chef et du sous-chef • Excellente capacité d'exécution : contribuer à servir un repas gastronomique synchronisé avec l’expérience audiovisuelle immersive • Créativité culinaire : curiosité envers les diverses cuisines, maîtrise des techniques traditionnelles et modernes
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Pourquoi nous rejoindre ?

· Basée au cœur de Paris
· 2 jours de repos consécutifs (dimanche, lundi)
· 1 jour pour la R&D et la production (mardi)
· 4 jours sans coupures, service le soir (mercredi à samedi)
· Prise en charge 50% de votre titre transport
· Repas quotidien fourni
· Superbe mutuelle santé et prévoyance Alan
· Magnifique culture d’équipe
 

 
Stagiaire cuisine (H/F)
Atica (Paris, France)

Contrat : Stage
Durée : 6 mois
Expérience : Débutant
Salaire : stage rémunéré
Les valeurs : Authenticité | Bienveillance | Créativité | Curiosité | Engagement |
Les compétences : Luxury Restaurant Experience | • Formation dans une école hôtelière renommée • Passion pour l'excellence et envie de travailler dans un environnement gastronomique • Compétences confirmées en communication et gestion des relations interpersonnelles • Langues parlées : Français • Esprit entrepreneurial : apprendre à résoudre les problèmes, s'améliorer continuellement, être attentif aux signaux faibles et s'adapter aux situations • Leadership : Maîtriser ses tâches et être à l'écoute des directives des chefs • Excellente capacité d'exécution : contribuer à servir un repas gastronomique synchronisé avec l’expérience audiovisuelle immersive • Créativité culinaire : curiosité envers les diverses cuisines, maîtrise des techniques traditionnelles et modernes
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : · Basée au cœur de Paris

· 2 jours de repos consécutifs (dimanche, lundi)

· 1 jour pour la R&D et la production (mardi)

· 4 jours sans coupures, service le soir (mercredi à samedi)

· Prise en charge 50% de votre titre transport

· Repas quotidien fourni

· Magnifique culture d’équipe

 
Linger / Lingère (H/F)
Cercle de l'Union Interalliée (Paris, France)

Contrat : CDD
Durée : 1 mois
Expérience : Expérimenté
Salaire : 2000 euros minimum sur 13 mois
Découvrez ici vos avantages !Avantages : AVANTAGES
Salaire brut sur 13 mois : 2000€ minimum
Vous bénéficiez d'une mutuelle, d'une prévoyance et du restaurant du personnel
Fermeture de l'établissement : vous serez en congés chaque année au moins 1 semaine en août + 1 semaine entre noël et nouvel an



 
Commis de salle (H/F)
Pavillon Ledoyen (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : 2025-10-29
Expérience : Indifférent
Salaire : 2200 EUR
Les valeurs : Créativité et Progrès | Engagement et Responsabilité | Respect et Equité |

 
Sommelier.ère (H/F)
Le Bon Georges (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Salaire : 3000€ brut - 3700€ brut selon expérience et profil
Les valeurs : Authenticité | Bienveillance | Convivialité | Haute qualité de service | Maison Familiale | Passion | Tradition |
Les compétences : Capacité à s’organiser | Polyvalence | Ponctualité | Respect de l'Hygiène | Adaptabilité | Esprit d'équipe | Passion | Sens du détail | Sens du relationnel | Sens du travail bien fait |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Pourboires généreux
Mise à disposition d'uniformes de travail avec blanchisserie
Prise en charge du Passe Navigo à hauteur de 50%
Taxi payé par l'entreprise le soir à la fermeture des transports
Très bel environnement de travail et ambiance familiale
Indemnité compensatrice de nourriture
Prise en charge à 50% de la mutuelle
Prime annuelle
Primes mensuelles régulières selon activité et mérite
Primes de cooptation
Évolution au sein d'une équipe passionnée et bienveillante
3 jours en continu, 2 en coupure
-
1 Toque Gault & Millau
2 Macarons Écotable
Grand Award Wine Spectator 
Membre du Collège Culinaire de France
Membre des Maîtres Cuisiniers de France

 
Chargé clientèle / accueil guest relation (H/F)
Pavillon Ledoyen (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : 2025-10-28
Expérience : Indifférent
Salaire : Selon expérience
Les valeurs : Créativité et Progrès | Engagement et Responsabilité | Respect et Equité |

 
Responsable comptabilité (H/F)
Pavillon Ledoyen (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : 2025-10-28
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Les valeurs : Créativité et Progrès | Engagement et Responsabilité | Respect et Equité |

 
Chef de rang (H/F)
Pavillon Ledoyen (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : 2025-10-28
Expérience : Indifférent
Salaire : 2700 EUR
Les valeurs : Créativité et Progrès | Engagement et Responsabilité | Respect et Equité |

 
Technicien de maintenance polyvalent (H/F)
Cercle de l'Union Interalliée (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire : 2700
Découvrez ici vos avantages !Avantages : Salaire brut minimum: 2700 € + 13e mois + indemnité repas
Vous bénéficiez d'une mutuelle et d'une prévoyance, d'une prime d'intéressement, de la cantine du personnel et des cadeaux du CSE : Salle de sport du personnel, chèques vacances, noël des salariés et des enfants, voyages...

 
Chef de partie (H/F)
Le Bon Georges (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Salaire : 2800-3200 brut, selon expérience
Les valeurs : Authenticité | Bienveillance | Convivialité | Haute qualité de service | Maison Familiale | Passion | Tradition |
Les compétences : Capacité à s’organiser | Polyvalence | Ponctualité | Respect de l'Hygiène | Adaptabilité | Esprit d'équipe |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Pourboires généreux
4 jours en continu, 1 en coupure
Équipe de plongeurs qui s'occupe de la pluche, écaillage, nettoyage du sol et rangement
Mise à disposition d'uniformes de travail avec blanchisserie
Prise en charge du Passe Navigo à hauteur de 50%
Taxi payé par l'entreprise le soir à la fermeture des transports
Très bel environnement de travail et cuisine fraîchement rénovée
Indemnité compensatrice de nourriture
Prise en charge à 50% de la mutuelle
Prime annuelle
Primes mensuelles régulières selon activité et mérite
Primes de cooptation
Évolution au sein d'une équipe passionnée et bienveillante
-
1 Toque Gault & Millau
2 Macarons Écotable
Membre du Collège Culinaire de France
Membre des Maîtres Cuisiniers de France


 
Sommelier(e) (H/F)
Origines Restaurant (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Indifférent
Salaire : salaire compétitif
Les compétences : - Expérience en tant que Sommelier dans un établissement gastronomique - Bonne connaissance des vins et spiritueux, ainsi que des accords mets et vins - Sens du service client, diplomatie et excellentes compétences communicationnelles - Esprit d'équipe.
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Conditions :
  • Poste à plein temps
  • Restaurant ouvert du Lundi au vendredi
  • Rémunération compétitive selon l'expérience
Si vous êtes passionné(e) par le monde du vin et que vous souhaitez contribuer à l'excellence d'un restaurant gastronomique renommé, envoyez votre CV et lettre de motivation à chef@origines-restaurant.com.

 
Chef de partie (H/F)
La Halle Aux Grains (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Les valeurs : Enthousiasme | Excellence | Générosité | Partage | Passion |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Si nous avons le plaisir de vous accueillir dans nos équipes, vous bénéficierez des avantages suivants :

  • Remboursement à 50 % de l'abonnement Navigo
  • Mutuelle avec 50% de prise en charge par l'entreprise
  • Horaires de travail maitrisés (39h/semaine ou 43h/semaine)
  • De bons petits plats fait maison cuisinés avec amour par les cuisiniers du restaurant
  • 2 jours de repos consécutifs
  • Plan d’Epargne Entreprise
  • Des tarifs préférentiels pour vous dans toutes les Maisons du groupe Bras
  • Association les Graingalets avec l’organisation de nombreux évènements internes

  •  

 
Chef de partie Lucali (H/F)
Le Tamarin (Saint Barthélémy, Saint-Barthélemy)

Contrat : CDD
Durée : 9 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon experience
Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Commis de salle - CDI - 39h - (H/F)
Drouant (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Indifférent
Le Mot du GM, : "Drouant est un lieu vivant de la gastronomie et de la culture, accessible à toutes et tous. Nous sommes une équipe passionnée et nous avons à cœur d'accueillir de nouveaux collaborateurs motivés pour les aider à développer leurs talents."
Les valeurs : Ambiance dynamique | Bienveillance | Diversité | Envie d'apprendre, de partager, d'évoluer | Esprit d'équipe | Faire vivre le patrimoine parisien | Modernité | Politesse | Solidarité |
Les compétences : Esprit d'équipe | Esprit logique | Sens de l'organisation | Sens du management et respect de la hiérarchie |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :

Ce que vous trouverez chez Drouant

  • Repos fixe de 2 jours consécutifs hebdomadaire
  • Avantages : mutuelle, prévoyance, prime de cooptation, prise en charge des transports, avantages Intra Groupe, avantages bien-être & loisir (réduction billetterie, application en ligne de remise en forme, téléconsultation médicale 7j/7, etc...)
  • Repas fournis par Drouant, au restaurant du personnel.
  • Possibilité de mobilités internes au sein des Maisons du Groupe Gardinier, après 8 mois d’ancienneté.

Nous œuvrons à favoriser la diversité et l’inclusion et nous nous engageons à respecter les principes de non-discrimination. Nous sommes animés par la volonté de faire évoluer le collaborateur au rythme du développement du Groupe.


 
Sous-chef de cuisine - CDI - temps complet - (H/F)
Drouant (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : 3500
Le Mot du GM, : "Drouant est un lieu vivant de la gastronomie et de la culture, accessible à toutes et tous. Nous sommes une équipe passionnée et nous avons à cœur d'accueillir de nouveaux collaborateurs motivés pour les aider à développer leurs talents."
Les valeurs : Ambiance dynamique | Bienveillance | Diversité | Envie d'apprendre, de partager, d'évoluer | Esprit d'équipe | Faire vivre le patrimoine parisien | Modernité | Politesse | Solidarité |
Les compétences : Esprit d'équipe | Esprit logique | Sens de l'organisation | Sens du management et respect de la hiérarchie | Bienveillance | Créativité | Fort intérêt pour les arts culinaires et la gastronomie | Générosité | Pédagogie, envie de transmettre ses connaissances et compétences | Rigueur |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :

Ce que vous trouverez chez Drouant

  • Repos fixe de 2 jours consécutifs hebdomadaire
  • Avantages : mutuelle, prévoyance, prime de cooptation, prise en charge des transports, avantages Intra Groupe, avantages bien-être & loisir (réduction billetterie, application en ligne de remise en forme, téléconsultation médicale 7j/7, etc...)
  • Repas fournis par Drouant, au restaurant du personnel.
  • Possibilité de mobilités internes au sein des Maisons du Groupe Gardinier, après 8 mois d’ancienneté.

Nous œuvrons à favoriser la diversité et l’inclusion et nous nous engageons à respecter les principes de non-discrimination. Nous sommes animés par la volonté de faire évoluer le collaborateur au rythme du développement du Groupe.


 
Commis patisserie - CDI - 39h - (H/F)
Drouant (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Débutant
Salaire : 2062
Le Mot du GM, : "Drouant est un lieu vivant de la gastronomie et de la culture, accessible à toutes et tous. Nous sommes une équipe passionnée et nous avons à cœur d'accueillir de nouveaux collaborateurs motivés pour les aider à développer leurs talents."
Les valeurs : Ambiance dynamique | Bienveillance | Diversité | Envie d'apprendre, de partager, d'évoluer | Esprit d'équipe | Faire vivre le patrimoine parisien | Modernité | Politesse | Solidarité |
Les compétences : Esprit d'équipe | Esprit logique | Sens de l'organisation | Sens du management et respect de la hiérarchie |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Ce que vous trouverez chez Drouant

  • Repos fixe de 2 jours consécutifs hebdomadaire

  • Avantages : mutuelle, prévoyance, prime de cooptation, prise en charge des transports, avantages Intra Groupe et avantages bien-être/loisir (réduction billetterie, application en ligne de remise en forme, téléconsultation médicale 7j/7, etc...)

  • Repas fournis par Drouant, au restaurant du personnel.

  • Possibilité de mobilités internes au sein des Maisons du Groupe Gardinier, après 8 mois d’ancienneté.



 
Chef de partie patisserie - CDI - 39h - (H/F)
Drouant (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Indifférent
Salaire : 2750 euros brut mensuel
Le Mot du GM, : "Drouant est un lieu vivant de la gastronomie et de la culture, accessible à toutes et tous. Nous sommes une équipe passionnée et nous avons à cœur d'accueillir de nouveaux collaborateurs motivés pour les aider à développer leurs talents."
Les valeurs : Ambiance dynamique | Bienveillance | Diversité | Envie d'apprendre, de partager, d'évoluer | Esprit d'équipe | Faire vivre le patrimoine parisien | Modernité | Politesse | Solidarité |
Les compétences : Esprit d'équipe | Esprit logique | Sens de l'organisation | Sens du management et respect de la hiérarchie |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :

Ce que vous trouverez chez Drouant

  • Repos fixe de 2 jours consécutifs hebdomadaire
  • Avantages : mutuelle, prévoyance, prime de cooptation, prise en charge des transports, avantages Intra Groupe et avantages bien-être/loisir (réduction billetterie, application en ligne de remise en forme, téléconsultation médicale 7j/7, etc...)
  • Repas fournis par Drouant, au restaurant du personnel.
  • Possibilité de mobilités internes au sein des Maisons du Groupe Gardinier, après 8 mois d’ancienneté.

 
Chef de partie cuisine - CDI - 39H - (H/F)
Drouant (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : 2500 euros brut mensuel
Le Mot du GM, : "Drouant est un lieu vivant de la gastronomie et de la culture, accessible à toutes et tous. Nous sommes une équipe passionnée et nous avons à cœur d'accueillir de nouveaux collaborateurs motivés pour les aider à développer leurs talents."
Les valeurs : Ambiance dynamique | Bienveillance | Diversité | Envie d'apprendre, de partager, d'évoluer | Esprit d'équipe | Faire vivre le patrimoine parisien | Modernité | Politesse | Solidarité |
Les compétences : Esprit d'équipe | Esprit logique | Sens de l'organisation | Sens du management et respect de la hiérarchie |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :

Ce que vous trouverez chez Drouant

  • Repos fixe de 2 jours consécutifs hebdomadaire
  • Avantages : mutuelle, prévoyance, prime de cooptation, prise en charge des transports, avantages Intra Groupe, avantages bien-être & loisir (réduction billetterie, application en ligne de remise en forme, téléconsultation médicale 7j/7, etc...)
  • Repas fournis par Drouant, au restaurant du personnel.
  • Possibilité de mobilités internes au sein des Maisons du Groupe Gardinier, après 8 mois d’ancienneté

 
Hôte / Hôtesse d'accueil (H/F)
Zeniro (Nice, France)

Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Salaire : 2300€ Brut
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Chef(fe) de rang (H/F)
Le Bon Georges (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Salaire : 3000€ brut - 3700€ brut selon expérience et profil
Les valeurs : Authenticité | Bienveillance | Convivialité | Haute qualité de service | Maison Familiale | Passion | Tradition |
Les compétences : Capacité à s’organiser | Polyvalence | Ponctualité | Respect de l'Hygiène | Adaptabilité | Esprit d'équipe | Passion | Sens du détail | Sens du relationnel | Sens du travail bien fait |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Pourboires généreux
Mise à disposition d'uniformes de travail avec blanchisserie
Prise en charge du Passe Navigo à hauteur de 50%
Taxi payé par l'entreprise le soir à la fermeture des transports
Très bel environnement de travail et ambiance familiale
Indemnité compensatrice de nourriture
Prise en charge à 50% de la mutuelle
Prime annuelle
Primes mensuelles régulières selon activité et mérite
Primes de cooptation
Évolution au sein d'une équipe passionnée et bienveillante
3 jours en continu, 2 en coupure
-
1 Toque Gault & Millau
2 Macarons Écotable
2 verres Wine Spectator depuis 2019
Membre du Collège Culinaire de France
Membre des Maîtres Cuisiniers de France

 
Chef de partie pâtisserie (H/F)
Le Bon Georges (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Salaire : 2200€ net (selon expérience)
Les valeurs : Authenticité | Bienveillance | Convivialité | Haute qualité de service | Maison Familiale | Passion | Tradition |
Les compétences : Capacité à s’organiser | Polyvalence | Ponctualité | Respect de l'Hygiène | Adaptabilité | Esprit d'équipe |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Pourboires généreux
4 jours en continu, 1 en coupure
Équipe de plongeurs qui s'occupe de la pluche, nettoyage du sol et rangement
Mise à disposition d'uniformes de travail avec blanchisserie
Prise en charge du Passe Navigo à hauteur de 50%
Taxi payé par l'entreprise le soir à la fermeture des transports
Très bel environnement de travail et cuisine fraîchement rénovée
Indemnité compensatrice de nourriture
Prise en charge à 50% de la mutuelle
Prime annuelle
Primes mensuelles régulières selon activité et mérite
Primes de cooptation
Évolution au sein d'une équipe passionnée et bienveillante
-
1 Toque Gault & Millau
2 Macarons Écotable
Membre du Collège Culinaire de France
Membre des Maîtres Cuisiniers de France

 
Assistant chef sommelier (H/F)
Pavillon Ledoyen (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : 2025-10-14
Expérience : Expérimenté
Salaire : 3925 EUR
Les valeurs : Créativité et Progrès | Engagement et Responsabilité | Respect et Equité |

 
Chef de rang (H/F)
Zeniro (Nice, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire : 2500€ Brut
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Barman / Barmaid (H/F)
Zeniro (Nice, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : 2025-11-03
Expérience : Expérimenté
Salaire : 2500€ Brut
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Commis de cuisine (H/F)
Café de l'Homme (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Manager de la salle de restaurant (H/F)
Café de l'Homme (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Econome (H/F)
Café de l'Homme (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon l'expérience
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Chef de Rang Junior (H/F)
Le Moulin Rouge (Paris, France)

Contrat : CDD
Durée : 4 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : 37112
Les compétences : Compétence technique de service de base ; Anglais courant ; Qualité de service constante et irréprochable ; Bonne communication.
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Vivez une aventure professionnelle unique au cœur d’un univers dynamique et passionnant !

En nous rejoignant, vous vous inscrivez dans un environnement attentif à l’égalité hommes-femmes, ainsi qu’à l’équilibre vie professionnelle et personnelle.
Soucieux de faire évoluer vos compétences tout au long de votre parcours, nous vous accompagnons et formons dès votre intégration, et mettons en œuvre un plan d’évolution selon les projets ainsi qu’aspirations.

Le Moulin Rouge a également à cœur de proposer à l’ensemble de ses collaborateurs des avantages sociaux compétitifs (mutuelle, prévoyance, carte restaurant, congés, etc.), ainsi qu’une rémunération attractive et des tarifs préférentiels. De plus, vous pourrez bénéficier de réductions et d’offres exceptionnelles grâce à notre CSE.

Le poste :
Temps de travail badgé : heures supplémentaires payées.
Horaires de nuit, de 17h45 à 01h45 du matin – contrat à 35h par semaine – 2 jours de repos consécutifs.
Salaire brut annuel : 37 112€
Localisation : au sein du cabaret, 82 boulevard de Clichy – 75018 Paris -> attention, le trajet retour est à la charge du(de la) salarié(e).

Et pleins d’autres avantages à découvrir en nous rejoignant !

Notre processus de recrutement
  1. Vous postulez en ligne et recevez un e-mail de confirmation de réception de votre candidature.
  2. Votre dossier est traité dans un délai de trois semaines.
  3. Si votre profil est sélectionné, vous êtes contacté(e) par l’équipe RH dans le cadre d’une présélection téléphonique.
  4. La Direction de Salle vous contacte, afin de convenir d’un entretien au Moulin Rouge.

Vous souhaitez en savoir plus sur notre environnement ou découvrir nos autres opportunités ?
Rendez-vous sur notre page entreprise : https://www.hellowork.com/fr-fr/entreprises/moulin-rouge-149996.html !

Vous êtes convaincu(e) par cette offre et vous souhaitez rejoindre nos coulisses ?
Postulez via le formulaire de candidature ci-dessous !

 
Cuisinier - Cuisine Japonaise (H/F)
Aqua Kyoto (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Salaire : Salaire jusqu'à 35k€ brut annuel
Les valeurs : Accountability | Attentiveness | Decisions quality | Unique |
Les compétences : Art of Hospitality | Cuisine | Hospitality management |

 
Chef De Partie - Cuisine Japonaise (H/F)
Aqua Kyoto (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Salaire : Salaire jusqu'à 35k€ brut annuel
Les valeurs : Accountability | Attentiveness | Decisions quality | Unique |
Les compétences : Art of Hospitality | Cuisine | Hospitality management |

 
Sushiman (H/F)
Aqua Kyoto (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Salaire : Salaire jusqu'à 38k€ brut annuel
Les valeurs : Accountability | Attentiveness | Decisions quality | Unique |
Les compétences : Art of Hospitality | Cuisine | Hospitality management |

 
Junior Sous Chef (H/F)
Aqua Kyoto (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Salaire : Salaire jusqu'à 38k€ brut annuel
Les valeurs : Accountability | Attentiveness | Decisions quality | Unique |
Les compétences : Art of Hospitality | Cuisine | Hospitality management |

 
Hôtesse (H/F)
Aqua Kyoto (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Salaire : Jusqu'à 29k€ brut annuel
Les valeurs : Accountability | Attentiveness | Decisions quality | Unique |
Les compétences : Art of Hospitality | Cuisine | Hospitality management |

 
Chef De Rang (H/F)
Aqua Kyoto (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Salaire : Salaire jusqu'à 32k€ brut annuel
Les valeurs : Accountability | Attentiveness | Decisions quality | Unique |
Les compétences : Art of Hospitality | Cuisine | Hospitality management |

 
Chef De Partie (H/F)
Aqua Kyoto (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Salaire : Salaire jusqu'à 35k€ brut annuel
Les valeurs : Accountability | Attentiveness | Decisions quality | Unique |
Les compétences : Art of Hospitality | Cuisine | Hospitality management |

 
Chef De Partie (H/F)
Aqua Kyoto (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Salaire : Salaire jusqu'à 38k€ brut annuel
Les valeurs : Accountability | Attentiveness | Decisions quality | Unique |
Les compétences : Art of Hospitality | Cuisine | Hospitality management |

 
Chef de rang (H/F)
Aqua Kyoto (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Jusqu'à 32000k€ brut/annuel
Les valeurs : Accountability | Attentiveness | Decisions quality | Unique |
Les compétences : Art of Hospitality | Cuisine | Hospitality management |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Commis (H/F)
Aqua Kyoto (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Salaire : Salaire jusqu'à 30k€ brut annuel
Les valeurs : Accountability | Attentiveness | Decisions quality | Unique |
Les compétences : Art of Hospitality | Cuisine | Hospitality management |

 
Head Chef - cuisine japonaise (H/F)
Aqua Kyoto (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : 75000€ brut annuel
Les valeurs : Accountability | Attentiveness | Decisions quality | Unique |
Les compétences : Art of Hospitality | Cuisine | Hospitality management |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Chef(fe) de rang (H/F)
Huset Restaurant (Longyearbyen, Norvège)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : As soon as possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : according to your experience
Les valeurs : We Inspire, We empower, We explore, We care |
Les compétences : Extensive food and wine knowledge, curiosity | Practice of English necessary, one or more foreign languages is a plus |
Découvrez ici vos avantages !Logement : The company will provide 2 types of accommodation with different range of renting price. Electricity and water are included.
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : The company is a part of the Norwegian Union and follows its benefits and salary rules.
- 2 days off per week
- 5 weeks payed vacation
- Salary calculated regarding the experience
- Extra wages on evening and weekend hours
- Low tax regarding international zone
- Discount with all our partners (restaurants, activities, boat tours, hotels)

 
Sommelier (H/F)
Huset Restaurant (Longyearbyen, Norvège)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : As soon as possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : according to your experience
Les valeurs : We Inspire, We empower, We explore, We care |
Les compétences : Extensive food and wine knowledge, curiosity | Practice of English necessary, one or more foreign languages is a plus |
Découvrez ici vos avantages !Logement : The company will provide 2 types of accommodation with different range of renting price. Electricity and water are included.
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : The company is a part of the Norwegian Union and follows its benefits and salary rules.
- 2 days per week
- 5 weeks payed vacation
- Salary calculated regarding the experience
- Extra wages on evening and weekend hours
- Low tax regarding international zone
- Discount with all our partners (restaurants, activities, boat tours, hotels)

 
Agent d'entretien (H/F)
Pavillon Ledoyen (Paris, France)

Contrat : CDD
Durée : 2
Date de début du contrat : 2025-08-20
Expérience : Indifférent
Salaire : Selon expérience
Les valeurs : Créativité et Progrès | Engagement et Responsabilité | Respect et Equité |

 
Stagiaire salle réception (H/F)
Pavillon Ledoyen (Paris, France)

Contrat : Stage
Date de début du contrat : 2025-09-01
Expérience : Indifférent
Salaire : 735 EUR
Les valeurs : Créativité et Progrès | Engagement et Responsabilité | Respect et Equité |

 
Stagiaire salle (H/F)
Pavillon Ledoyen (Paris, France)

Contrat : Stage
Date de début du contrat : 2025-08-20
Expérience : Indifférent
Salaire : 4 EUR
Les valeurs : Créativité et Progrès | Engagement et Responsabilité | Respect et Equité |

 
Stagiaire Communication & Marketing (H/F)
Pavillon Ledoyen (Paris, France)

Contrat : Stage
Date de début du contrat : 2025-07-17
Expérience : Débutant
Salaire : 735 EUR
Les valeurs : Créativité et Progrès | Engagement et Responsabilité | Respect et Equité |

 
Aide chocolatier - Alléno & Rivoire (H/F)
Pavillon Ledoyen (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : 2025-03-13
Expérience : Débutant
Salaire : 2081 EUR
Les valeurs : Créativité et Progrès | Engagement et Responsabilité | Respect et Equité |

 
Conseiller de vente - Alléno & Rivoire (H/F)
Pavillon Ledoyen (Paris, France)

Contrat : CDD
Date de début du contrat : 2025-02-05
Expérience : Débutant
Salaire : 2300 EUR
Les valeurs : Créativité et Progrès | Engagement et Responsabilité | Respect et Equité |

 
  


ÉTABLISSEMENT DE LA QUINZAINE





Le Journal des Palaces figure de nouveau dans le palmarès des meilleurs portails de recrutement Les Échos - Statista : nous sommes le meilleur site spécialisé Hôtellerie avec le soutien indéfectible de nos candidats qui nous attribuent de nouveau 5 étoiles.

Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !

Les Pages Carrière du Journal des Palaces proposent des offres d'emploi et de stage publiées par des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques et à pourvoir en France et à l'international ainsi qu’un Espace Candidat très complet, véritable boîte à outils bien utile pour suivre ses candidatures : dossier de candidatures avec les documents utiles pour postuler (CV, lettres, références etc.), alertes par courriel, carnet d'offres, carnet de candidatures, newsletter... pour vous accompagner, que vous soyez en recherche active d'une nouvelle opportunité dans votre carrière ou simplement en veille.

Recruteurs, cliquez ici pour en savoir plus sur nos Pages Carrière



Retrouvez-nous sur Facebook Suivez-nous sur LinkedIn Suivez-nous sur Instragram Suivez-nous sur Youtube Flux RSS des actualités



Une question ?