Chef de partie pâtisserie (H/F) Madame Brasserie (Paris, France) Contrat : CDI Expérience : Indifférent Salaire : selon profil Les compétences : apporteur de solutions | réel leadership | Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Assistant(e) Communication (H/F) Le Polo de Paris (Paris, France) Contrat : CDD Durée : 3 semaine(s) Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Indifférent Salaire : selon profilDécouvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Avantages : Modalités : temps plein ou partiel selon vos disponibilités - travail sur site exclusivement - sollicitations possibles le week-end selon vos disponibilités
Responsable des caves de Taillevent Victor Hugo - CDI (H/F) Maisons Taillevent (Paris, France) Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Expérimenté Salaire : 40 - 44 Les valeurs : Art de vivre à la française | Bienveillance | Bienveillance | Créativité | Passion | Politesse | Satisfaction client | Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Avantages :Informations pratiques & avantages
Ce que vous trouverez aux Caves de Taillevent
2 jours de repos consécutifs
Fermeture annuelle 3 semaines en août
Statut cadre au forfait jour
Avantages : mutuelle, prévoyance, prime de cooptation, prise en charge transports, tickets restaurant, avantages Intra Groupe (réduction billetterie, application en ligne de remise en forme, téléconsultation médicale, etc…)
Un groupe familial, le Groupe Gardinier, engagé et en plein développement
Nous œuvrons à favoriser la diversité et l’inclusion et nous nous engageons à respecter les principes de non-discrimination. Nous sommes animés par la volonté de faire évoluer le collaborateur au rythme du développement du Groupe.
Barback (H/F) Aqua Kyoto (Paris, France) Contrat : CDI Expérience : Indifférent Salaire : Jusqu'à 28k€ brut annuel Les valeurs : Accountability | Attentiveness | Decisions quality | Unique | Les compétences : Art of Hospitality | Cuisine | Hospitality management |
Manager (H/F) Aqua Kyoto (Paris, France) Contrat : CDI Expérience : Indifférent Salaire : Salaire jusqu'à 44k€ brut annuel Les valeurs : Accountability | Attentiveness | Decisions quality | Unique | Les compétences : Art of Hospitality | Cuisine | Hospitality management |
Runner (H/F) Aqua Kyoto (Paris, France) Contrat : CDI Expérience : Indifférent Salaire : Jusqu'à 27k€ brut annuel Les valeurs : Accountability | Attentiveness | Decisions quality | Unique | Les compétences : Art of Hospitality | Cuisine | Hospitality management |
Sous Chef (H/F) Daniel (New York, États-Unis) Contrat : CDI Date de début du contrat : As soon as possible Expérience : Expérimenté Salaire : 72000 Les compétences : Fine Dining Service
Advanced Knife Skills
Kitchen Equipment Maintenance
Food Safety Knowledge
Kitchen Management
Safety Procedures KnowledgeDécouvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Chef de Partie (H/F) Daniel (New York, États-Unis) Contrat : CDI Date de début du contrat : As soon as possible Expérience : Expérimenté Salaire : 16.50 - 22.00 Les compétences : Food Safety Knowledge
Working One of the Following Kitchen Stations: Saucier, Hot Appetizer, Rôtisseur, Poissonnier, or Soupe
Cleaning / Sanitation
Supervising at Least One Cook and/or a Commis at Their Station
Sauteing
Following Instructions From the Chef or Sous Chef for Menu Changes
Grilling
Expertise in Their Particular Station With Working Knowledge of All Stations in the Kitchen
Vegetable Cookery
Reading and Following Recipes and Standards
Prepping Ingredients
Training Employees
Advanced Knife Skills
Maintaining Health Department, Food Quality, and Restaurant Standards
Portioning
At Least 3 Years of Kitchen Experience, Preferably in a French Fine Dining Environment
Food Handler Certification
Culinary Training Degree Preferred but Not Required
Plating and Presentation
Positive Attitude
Food Prep
Efficiency
Attention to DetailDécouvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Le Journal des Palaces figure de nouveau dans le palmarès des meilleurs portails de recrutement Les Échos - Statista : nous sommes le meilleur site spécialisé Hôtellerie avec le soutien indéfectible de nos candidats qui nous attribuent de nouveau 5 étoiles.
Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !
Les Pages Carrière du Journal des Palaces proposent des offres d'emploi et de stage publiées par des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques et à pourvoir en France et à l'international ainsi qu’un Espace Candidat très complet, véritable boîte à outils bien utile pour suivre ses candidatures : dossier de candidatures avec les documents utiles pour postuler (CV, lettres, références etc.), alertes par courriel, carnet d'offres, carnet de candidatures, newsletter... pour vous accompagner, que vous soyez en recherche active d'une nouvelle opportunité dans votre carrière ou simplement en veille.
