Le Journal des Palaces
Offres d'emploi et de stages

Les offres d'emploi des restaurants

Responsable Boutique - MAM (H/F)
Groupe Stéphanie Le Quellec (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : 2025-09-01
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon experience
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Chef de partie gastronomic restaurant (M/F)
Disney Cruise Line (Orlando, États-Unis)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 4 mois
Expérience : Expérimenté
Salaire : 4900
Découvrez ici vos avantages !Logement : Accommodation is included in the free package provided by the company as well as food, medical insurance, uniforms, kitchen equipment and flights.
Avantages : Disney Cruise Line offers a comprehensive benefits package that includes free meals, accommodation, uniforms, medical insurance, and flight tickets.
Crew members will also enjoy discounts on Disney merchandise, free entry to Disney parks, and long-term growth opportunities as Disney Cruise Line expands its fleet with two more ships in 2025.

 
Stagiaire commercial(e) (H/F)
Pavillon Ledoyen (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : 2025-09-01
Expérience : Indifférent
Salaire : 735 EUR
Les valeurs : Créativité et Progrès | Engagement et Responsabilité | Respect et Equité |

 
Bistro 4 Saisons Second de cuisine (Sous-Chef) (H/F)
Bistro 4 Saisons (Orford, Canada)

Contrat : CDD (Permis de travail Jeune Professionnel)
Durée : 24 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Les valeurs : Respect Innovation Rigueur Engagement
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Le petit + de PAL+Grâce à la force de notre regroupement, nous pouvons t’offrir plusieurs avantages :

  • Gym gratuit;
  • Rabais chez nos partenaires (ski, golf, café et bien plus!);
  • Rabais dans toutes nos entreprises;
  • Télétravail (pour certains postes);
  • Rémunération compétitive;
  • Augmentations salariales annuelles;
  • Horaires flexibles;
  • Conciliation famille-travail ou études-travail;
  • Assurances collectives;
  • Milieu de travail exceptionnel;
  • Un boss qui te reconnaît et te considère comme il se doit!

 
Chef de partie (H/F)
Sella (Saint Barthélemy, Saint-Barthélemy)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Date de début du contrat : 2025-10-22
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon expérience
Les compétences : Assurer la préparation et le dressage des plats de votre poste Veiller à la qualité constante des productions culinaires Appliquer et faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité Collaborer étroitement avec le reste de l’équipe pour garantir le bon déroulement du service
Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui

 
Demi chef de partie (M/F)
Disney Cruise Line (Orlando, États-Unis)

Contrat : CDD (Autre 4 to 6 months renewable contracts)
Durée : de 4 à 6 mois
Expérience : Expérimenté
Salaire : 3400
Découvrez ici vos avantages !Logement : Accommodation is included in the free package provided by the company as well as food, medical insurance, uniforms, kitchen equipment and flights.
Avantages : Disney Cruise Line offers a comprehensive benefits package that includes free meals, accommodation, uniforms, medical insurance, and flight tickets.
Crew members will also enjoy discounts on Disney merchandise, free entry to Disney parks, and long-term growth opportunities.

 
Sous-chef pâtissier (H/F)
Pavillon Ledoyen (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : 2025-07-22
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Les valeurs : Créativité et Progrès | Engagement et Responsabilité | Respect et Equité |

 
Manager (H/F)
Aqua Kyoto (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Salaire : Salaire jusqu'à 44k€ brut annuel
Les valeurs : Accountability | Attentiveness | Decisions quality | Unique |
Les compétences : Art of Hospitality | Cuisine | Hospitality management |

 
Hôtesse (H/F)
Aqua Kyoto (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Salaire : Jusqu'à 29k€ brut annuel
Les valeurs : Accountability | Attentiveness | Decisions quality | Unique |
Les compétences : Art of Hospitality | Cuisine | Hospitality management |

 
Runner - Commis De Salle (H/F)
Aqua Kyoto (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Salaire : Jusqu'à 27k€ brut annuel
Les valeurs : Accountability | Attentiveness | Decisions quality | Unique |
Les compétences : Art of Hospitality | Cuisine | Hospitality management |

 
  


ÉTABLISSEMENT DE LA QUINZAINE





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Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !

Les Pages Carrière du Journal des Palaces proposent des offres d'emploi et de stage publiées par des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques et à pourvoir en France et à l'international ainsi qu’un Espace Candidat très complet, véritable boîte à outils bien utile pour suivre ses candidatures : dossier de candidatures avec les documents utiles pour postuler (CV, lettres, références etc.), alertes par courriel, carnet d'offres, carnet de candidatures, newsletter... pour vous accompagner, que vous soyez en recherche active d'une nouvelle opportunité dans votre carrière ou simplement en veille.

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