Le Journal des Palaces
Offres d'emploi et de stages

Les offres d'emploi à la mer et à la montagne

Réceptionniste (H/F)
Hôtel du Collectionneur Paris - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Indifférent
Salaire : Selon profil
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • Cadre de travail premium dans le plus grand Hôtel 5 étoiles de Paris, accessible par de nombreux transports en commun – Métro Courcelles et Saint Philippe du Roule et RER Charles de Gaulle Etoile
  • Prime de Participation (à partir de 3 mois d’ancienneté au prorata temporis du temps de présence)
  • Jours fériés garantis au bout de 6 mois d’ancienneté
  • Prime d’ancienneté
  • Un jour enfant malade par an payé par l’employeur
  • Mutuelle prise en charge à 70% par l’employeur
  • Pass Navigo pris en charge à 70%
  • Possibilité d’évolution au sein de THE GATE COLLECTION
  • Prime de Cooptation
  • Indemnité repas de 185,68 €/mois
  • Restauration d’entreprise Foodles (frigos connectés) disponible sur site (à la charge des collaborateurs)
  • Cafétéria et espace de restauration dédiée au personnel (rénovée fin 2023)
  • Une assistante sociale pour vous aider dans vos démarches administratives
  • Evènements internes Team (déjeuners d’équipe, ateliers thématiques…)
  • Un CSE proposant de nombreux avantages
  • Tarifs Friends and Family

 
Econome - Contrôleur.se de gestion (H/F)
Maison Astor Paris, Curio Collection by Hilton - Hôtel 4 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Devenez un hôte, et bénéficiez de nombreux avantages :
  • Contrat : CDI
  • Indemnités nourriture : 4.22€ x 2 par jour
  • Temps de travail : 39h/semaine, deux jours de repos consécutifs, pas de coupure
  • Remboursement transport à 100%
  • Mutuelle d'entreprise
  • Programme Go Hilton : nuitées dans les Hôtels Hilton à prix préférentiel ainsi que pour vos amis et votre famille
  • Tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe Indevho, partout en France
  • Pressing offert
  • Formations en interne en plus des formations Hilton
  • Evènements trimestriels et plein d’autres évènements internes
Poste à pourvoir : Dès que possible.

N’hésitez pas à regarder notre classement sur Trip Advisor nos équipes s’occupent bien de nos Invités et ils nous le rendent bien !

La Maison Astor Paris est engagée en faveur de l'inclusion et de l'égalité des chances. Nous valorisons ainsi la diversité et encourageons les candidatures de personnes en situation de handicap.

C'est à vous de briller… Si vous partagez ces valeurs : excellence, confiance et bonne ambiance alors postulez à l’adresse suivante : myfuture@maisonastorparis.com.

 
Commis de restaurant (H/F)
Sofitel Golfe d'Ajaccio Thalassa Sea & Spa - Hôtel 5 étoiles (Grosseto-Prugna, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 2 à 3 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Indifférent
Salaire : 2028
Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 0
Avantages : Nous vous proposons :

2 jours de congés consécutifs
Logement et nourriture sur place,
39h hebdomadaires,
Participation, intéressement et mutuelle,
Expérience significative au sein d'un 5*

 
1 / 2 Chef / Cheffe de Partie (H/F)
L'Apogée Courchevel - Palace (France) (Courchevel, France)

Contrat : CDD
Durée : de 4 à 6 mois
Date de début du contrat : 2025-12-05
Expérience : Expérimenté
Salaire : 2 250€ brut / mois
Les valeurs : Authenticité | Créativité | Famille | Fiabilité | Humilité | Joie | Subtilité |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
Avantages : CE QUE NOUS VOUS OFFRONS
Un cadre d’exception pour vous révéler :
  • Salaire de base : 2 250€ brut / mois
  • Nourriture : Indemnités nourriture 185,68€
  • Logement (avantage en nature) OU Prime logement
  • Accès à une cafétéria dédiée au personnel
  • Mutuelle et prévoyance
  • Forfait piéton pris en charge
  • Uniforme fourni et entretenu sur place
  • Politique Qualité de Vie au travail active : Reconnaissance, bien être et communication interpersonnelle au cœur de nos actions, opportunité de développement
  • Autres (Statut, repos, CE…) : Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires.
Un environnement qui vous ressemble :
  • Des opportunités de développement et des formations adaptées à vos ambitions.
  • Un esprit de famille où chaque talent est valorisé et chaque réussite partagée.
  • Une culture de bienveillance et d’entraide, pour que vous vous sentiez toujours soutenu(e).
  • Un engagement envers des pratiques responsables et durables au quotidien.
  • La possibilité de participer activement à la vie associative locale.

 
Commis(e) de cuisine de nuit (H/F)
L'Apogée Courchevel - Palace (France) (Courchevel, France)

Contrat : CDD
Durée : de 4 à 6 mois
Date de début du contrat : 2025-12-05
Expérience : Expérimenté
Salaire : 2250 € brut / mois
Les valeurs : Authenticité | Créativité | Famille | Fiabilité | Humilité | Joie | Subtilité |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
Avantages : CE QUE NOUS VOUS OFFRONS
Un cadre d’exception pour vous révéler :
  • Salaire de base : 2 250€ brut / mois
  • Nourriture : Indemnités nourriture 185,68€
  • Logement (avantage en nature) OU Prime logement
  • Accès à une cafétéria dédiée au personnel
  • Mutuelle et prévoyance
  • Forfait piéton pris en charge
  • Uniforme fourni et entretenu sur place
  • Politique Qualité de Vie au travail active : Reconnaissance, bien être et communication interpersonnelle au cœur de nos actions, opportunité de développement
  • Autres (Statut, repos, CE…) : Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires.
Un environnement qui vous ressemble :
  • Des opportunités de développement et des formations adaptées à vos ambitions.
  • Un esprit de famille où chaque talent est valorisé et chaque réussite partagée.
  • Une culture de bienveillance et d’entraide, pour que vous vous sentiez toujours soutenu(e).
  • Un engagement envers des pratiques responsables et durables au quotidien.
  • La possibilité de participer activement à la vie associative locale.

 
Commis(e) de cuisine (H/F)
L'Apogée Courchevel - Palace (France) (Courchevel, France)

Contrat : CDD
Durée : de 4 à 6 mois
Date de début du contrat : 2025-12-05
Expérience : Expérimenté
Salaire : 2 150€ brut / mois
Les valeurs : Authenticité | Créativité | Famille | Fiabilité | Humilité | Joie | Subtilité |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
Avantages : CE QUE NOUS VOUS OFFRONS
Un cadre d’exception pour vous révéler :
  • Salaire de base : 2 150€ brut / mois
  • Nourriture : Indemnités nourriture 185,68€
  • Logement (avantage en nature) OU Prime logement
  • Accès à une cafétéria dédiée au personnel
  • Mutuelle et prévoyance
  • Forfait piéton pris en charge
  • Uniforme fourni et entretenu sur place
  • Politique Qualité de Vie au travail active : Reconnaissance, bien être et communication interpersonnelle au cœur de nos actions, opportunité de développement
  • Autres (Statut, repos, CE…) : Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires.
Un environnement qui vous ressemble :
  • Des opportunités de développement et des formations adaptées à vos ambitions.
  • Un esprit de famille où chaque talent est valorisé et chaque réussite partagée.
  • Une culture de bienveillance et d’entraide, pour que vous vous sentiez toujours soutenu(e).
  • Un engagement envers des pratiques responsables et durables au quotidien.
  • La possibilité de participer activement à la vie associative locale.

 
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
L'Apogée Courchevel - Palace (France) (Courchevel, France)

Contrat : CDD
Durée : de 4 à 6 mois
Date de début du contrat : 2025-12-08
Expérience : Expérimenté
Salaire : 2900€ brut/mois
Les valeurs : Authenticité | Créativité | Famille | Fiabilité | Humilité | Joie | Subtilité |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
Avantages : CE QUE NOUS VOUS OFFRONS
Un cadre d’exception pour vous révéler :
  • Salaire de base : 2 900€ brut / mois
  • Nourriture : Indemnités nourriture 185,68€
  • Logement (avantage en nature) OU Prime logement
  • Accès à une cafétéria dédiée au personnel
  • Mutuelle et prévoyance
  • Forfait piéton pris en charge
  • Uniforme fourni et entretenu sur place
  • Politique Qualité de Vie au travail active : Reconnaissance, bien être et communication interpersonnelle au cœur de nos actions, opportunité de développement
  • Autres (Statut, repos, CE…) : Statut agent de maîtrise, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires.
Un environnement qui vous ressemble :
  • Des opportunités de développement et des formations adaptées à vos ambitions.
  • Un esprit de famille où chaque talent est valorisé et chaque réussite partagée.
  • Une culture de bienveillance et d’entraide, pour que vous vous sentiez toujours soutenu(e).
  • Un engagement envers des pratiques responsables et durables au quotidien.
  • La possibilité de participer activement à la vie associative locale.

 
Chef / Cheffe de rang (H/F)
L'Apogée Courchevel - Palace (France) (Courchevel, France)

Contrat : CDD
Durée : de 4 à 6 mois
Date de début du contrat : 2025-12-01
Expérience : Expérimenté
Salaire : 2 600€ brut / mois
Les valeurs : Authenticité | Créativité | Famille | Fiabilité | Humilité | Joie | Subtilité |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
Avantages : CE QUE NOUS VOUS OFFRONS
Un cadre d’exception pour vous révéler :
  • Salaire de base : 2 600€ brut / mois
  • Nourriture : Indemnités nourriture 185,68€
  • Logement (avantage en nature) OU Prime logement
  • Accès à une cafétéria dédiée au personnel
  • Mutuelle et prévoyance
  • Forfait piéton pris en charge
  • Uniforme fourni et entretenu sur place
  • Politique Qualité de Vie au travail active : Reconnaissance, bien être et communication interpersonnelle au cœur de nos actions, opportunité de développement
  • Autres (Statut, repos, CE…) : Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires.
Un environnement qui vous ressemble :
  • Des opportunités de développement et des formations adaptées à vos ambitions.
  • Un esprit de famille où chaque talent est valorisé et chaque réussite partagée.
  • Une culture de bienveillance et d’entraide, pour que vous vous sentiez toujours soutenu(e).
  • Un engagement envers des pratiques responsables et durables au quotidien.
  • La possibilité de participer activement à la vie associative locale.

 
Chef de rang (H/F)
Fauchon L'Hôtel Paris - The Leading Hotels of the World (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon expérience
Les valeurs : Aimer faire plaisir | Célébrer | Créer des attentions | Originalité | Régaler les sens |
Les compétences : A l'aise à l'oral |

 
1 / 2 Chef / Cheffe de rang (H/F)
L'Apogée Courchevel - Palace (France) (Courchevel, France)

Contrat : CDD
Durée : de 4 à 6 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : 2350€ brut / mois
Les valeurs : Authenticité | Créativité | Famille | Fiabilité | Humilité | Joie | Subtilité |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
Avantages : CE QUE NOUS VOUS OFFRONS
Un cadre d’exception pour vous révéler :
  • Salaire de base : 2 350€ brut / mois
  • Nourriture : Indemnités nourriture 185,68€
  • Logement (avantage en nature) OU Prime logement
  • Accès à une cafétéria dédiée au personnel
  • Mutuelle et prévoyance
  • Forfait piéton pris en charge
  • Uniforme fourni et entretenu sur place
  • Politique Qualité de Vie au travail active : Reconnaissance, bien être et communication interpersonnelle au cœur de nos actions, opportunité de développement
  • Autres (Statut, repos, CE…) : Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires.
Un environnement qui vous ressemble :
  • Des opportunités de développement et des formations adaptées à vos ambitions.
  • Un esprit de famille où chaque talent est valorisé et chaque réussite partagée.
  • Une culture de bienveillance et d’entraide, pour que vous vous sentiez toujours soutenu(e).
  • Un engagement envers des pratiques responsables et durables au quotidien.
  • La possibilité de participer activement à la vie associative locale.

 
  


ÉTABLISSEMENT DE LA QUINZAINE





Le Journal des Palaces figure de nouveau dans le palmarès des meilleurs portails de recrutement Les Échos - Statista : nous sommes le meilleur site spécialisé Hôtellerie avec le soutien indéfectible de nos candidats qui nous attribuent de nouveau 5 étoiles.

Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !

Les Pages Carrière du Journal des Palaces proposent des offres d'emploi et de stage publiées par des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques et à pourvoir en France et à l'international ainsi qu’un Espace Candidat très complet, véritable boîte à outils bien utile pour suivre ses candidatures : dossier de candidatures avec les documents utiles pour postuler (CV, lettres, références etc.), alertes par courriel, carnet d'offres, carnet de candidatures, newsletter... pour vous accompagner, que vous soyez en recherche active d'une nouvelle opportunité dans votre carrière ou simplement en veille.

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