Le Journal des Palaces
Journée de recrutement à Villa Marie Saint-Tropez !
Journée de recrutement à Villa Marie Saint-Tropez !
Offres d'emploi et de stages

Les offres d'emploi à la mer et à la montagne

Apprenti(e) finance (H/F)
Hôtel Château Voltaire - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : Alternance (Indifférent )
Durée : 12 mois
Expérience : Indifférent
Salaire : selon contrat
Les compétences : Autonomie | Dynamique | Leadership | Proactif(ve) | Réactivité | Souriant |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Gouvernant (H/F)
SO/ Paris - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDD (Remplacement)
Durée : 2 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Avantages :
Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.
Pourquoi travailler chez Accor ?
Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.
Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitée du Groupe Accor.
En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/.
Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS

 
Contrôleur restauration (H/F)
Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel - The Leading Hotels of the World (Courchevel, France)

Contrat : CDD
Durée : de 4 à 5 mois
Expérience : Indifférent
Salaire : Entre 13K et 14K euros brut pour la saison
Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 0
Avantages :
TRAVAILLER CHEZ BARRIERE, C'EST AUSSI...

- Une ambiance chaleureuse au travail.
- Une qualité de vie inouïe dans l'une des plus belles stations du monde.
- Un lit douillet pour la durée du contrat dans un appartement confortable.
- Des navettes Barrière tout au long de la journée pour vous rendre et revenir de l'hôtel.
- Heures de nuit majorées de 10% entre 22h et 7h.
- Prime de fin de saison qui évolue selon le nombre de saison réalisées au sein du Groupe (sous conditions).
- Prime de cooptation selon les règles du Groupe Barrière.
- Un avantage en nature nourriture toute la saison d'hiver.
- Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
- L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…).
- La chance de pouvoir parcourir la France au fil des saisons.
- Une session d’intégration pétillante pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire.

Statut agent de maîtrise.
Entre 13K et 14K euros brut pour la saison (hors pourboires).
Prise de poste en novembre 2025.


 
Hôtesse / Hôte (H/F)
SO/ Paris - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Indifférent
Salaire : Selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Avantages : Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

Pourquoi travailler chez Accor ?
Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.
Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitée du Groupe Accor.
En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/.
Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS

 
Stagiaire ressources humaines (H/F)
La Réserve Paris - The Leading Hotels of the World (Paris, France)

Contrat : Stage
Durée : 6 mois
Date de début du contrat : 01/09/2025
Expérience : Indifférent
Salaire : Indemnité de stage
Les valeurs : L'Entrepreneuriat - L'Agilité - Le Bien-Etre - La Compétence - Rethinking Luxury - Le Sur Mesure - L'Emotion
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : - Avantage en nature nourriture
- Remboursement du pass navigo à 100%
- Stage Gratifié selon la législation en vigueur (35h00)
- Repos Hebdomadaire samedi et dimanche
- Rejoindre le groupe Michel Reybier Hospitality

 
Sous Chef Junior TJN - Monte Carlo Bay Hôtel & Resort (H/F)
Monte-Carlo Société des Bains de Mer - Hôtel 5 étoiles (Monte Carlo, Monaco)

Contrat : CDD
Durée : de 1 à 18 mois
Expérience : Indifférent
Salaire : Selon Expérience
Découvrez ici vos avantages !Logement : Possibilité de logement en collocation de deux personnes durant les 06 premiers mois de contrat
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • Possibilité de logement en collocation de deux personnes durant les 06 premiers mois de contrat ;
  • Parking pour les collaborateurs ;
  • Prise en charge de deux repas par jour dans notre Restaurant du Personnel ;
  • Indemnité de transport si logement à plus de 08 kilomètres de l’Etablissement ;
  • Mutuelle d’entreprise avantageuse ;
  • Uniforme fourni et blanchi par l’Etablissement.

 
Stage Direction F&B (H/F)
Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : Stage
Durée : 6 mois
Date de début du contrat : 01/09/2025
Expérience : Indifférent
Salaire : Rémunéré
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Sous-Chef cuisine room service (H/F)
Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel - The Leading Hotels of the World (Courchevel, France)

Contrat : CDD
Durée : 4 mois
Date de début du contrat : 2025-11-17//
Expérience : Indifférent
Salaire : Entre 14K et 15K euros brut pour la saison
Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 0
Avantages :
TRAVAILLER CHEZ BARRIERE, C'EST AUSSI...

- Une ambiance chaleureuse au travail.
- Une qualité de vie inouïe dans l'une des plus belles stations du monde.
- Un lit douillet pour la durée du contrat dans un appartement confortable.
- Des navettes Barrière tout au long de la journée pour vous rendre et revenir de l'hôtel.
- Heures de nuit majorées de 10% entre 22h et 7h.
- Prime de fin de saison qui évolue selon le nombre de saison réalisées au sein du Groupe (sous conditions).
- Prime de cooptation selon les règles du Groupe Barrière.
- Un avantage en nature nourriture toute la saison d'hiver.
- Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
- L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…).
- La chance de pouvoir parcourir la France au fil des saisons.
- Une session d’intégration pétillante pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire.

Statut agent de maîtrise.
Entre 14K et 15K euros brut pour la saison (hors pourboires).
Prise de poste en novembre 2025.


 
Chef de Rang (H/F)
Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel - Palace (France) (Saint-Jean-Cap-Ferrat, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 4 mois
Date de début du contrat : 2025-07-28
Expérience : Expérimenté
Salaire : NC
Découvrez ici vos avantages !Logement : Possibilité de logement selon profil.
Avantages : Rejoignez l’équipe prestigieuse du Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel, et découvrez une carrière où le luxe rime avec excellence.

En tant que membre de notre famille Four Seasons, vous bénéficiez de nombreux avantages :
🎓 Évolution de carrière : Profitez des opportunités d’évolution au sein de l’un des plus grands groupes hôteliers au monde.
🌟 Nuitées découvertes : Vivez l'expérience unique de nuitées gratuites ou de tarifs préférentiels dans les établissements du groupe (sous condition d’ancienneté).
🏘 Possibilité de logement : Simplifiez votre quotidien avec un logement à proximité de votre lieu de travail (disponible selon profil et type de contrat).
🩹 Mutuelle d'entreprise à 100% : Restez serein avec une couverture santé complète, entièrement prise en charge par l'entreprise, lors de votre contrat.
💰 13ème mois & primes : Bénéficiez d’un 13ème mois sous conditions d'ancienneté, ainsi que de primes d'intéressement, de participation et de cooptation.
👔 Uniforme fourni et entretenu : Concentrez-vous sur votre travail, nous nous occupons de votre uniforme.
🚗 Stationnement gratuit : Garez-vous facilement à proximité de l'hôtel.
🍽️ Repas de qualité : Savourez des repas gourmands dans notre restaurant du personnel.

Rejoindre le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel, c'est bien plus qu'un simple emploi. C'est intégrer une maison d'excellence, où chaque détail compte, et où votre bien-être est notre priorité. À bientôt parmi nous !

 
Demi-chef de partie (H/F)
Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel - Palace (France) (Saint-Jean-Cap-Ferrat, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 6 à 9 mois
Date de début du contrat : 27/07/2025
Expérience : Expérimenté
Salaire : NC
Découvrez ici vos avantages !Logement : Possibilité de logement selon profil.
Avantages : Rejoignez l’équipe prestigieuse du Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel, et découvrez une carrière où le luxe rime avec excellence.

En tant que membre de notre famille Four Seasons, vous bénéficiez de nombreux avantages :
🎓 Évolution de carrière : Profitez des opportunités d’évolution au sein de l’un des plus grands groupes hôteliers au monde.
🌟 Nuitées découvertes : Vivez l'expérience unique de nuitées gratuites ou de tarifs préférentiels dans les établissements du groupe (sous condition d’ancienneté).
🏘 Possibilité de logement : Simplifiez votre quotidien avec un logement à proximité de votre lieu de travail (disponible selon profil et type de contrat).
🩹 Mutuelle d'entreprise à 100% : Restez serein avec une couverture santé complète, entièrement prise en charge par l'entreprise, lors de votre contrat.
💰 13ème mois & primes : Bénéficiez d’un 13ème mois sous conditions d'ancienneté, ainsi que de primes d'intéressement, de participation et de cooptation.
👔 Uniforme fourni et entretenu : Concentrez-vous sur votre travail, nous nous occupons de votre uniforme.
🚗 Stationnement gratuit : Garez-vous facilement à proximité de l'hôtel.
🍽️ Repas de qualité : Savourez des repas gourmands dans notre restaurant du personnel.

Rejoindre le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel, c'est bien plus qu'un simple emploi. C'est intégrer une maison d'excellence, où chaque détail compte, et où votre bien-être est notre priorité. À bientôt parmi nous !

 
  


ÉTABLISSEMENT DE LA QUINZAINE





Le Journal des Palaces figure de nouveau dans le palmarès des meilleurs portails de recrutement Les Échos - Statista : nous sommes le meilleur site spécialisé Hôtellerie avec le soutien indéfectible de nos candidats qui nous attribuent de nouveau 5 étoiles.

Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !

Les Pages Carrière du Journal des Palaces proposent des offres d'emploi et de stage publiées par des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques et à pourvoir en France et à l'international ainsi qu’un Espace Candidat très complet, véritable boîte à outils bien utile pour suivre ses candidatures : dossier de candidatures avec les documents utiles pour postuler (CV, lettres, références etc.), alertes par courriel, carnet d'offres, carnet de candidatures, newsletter... pour vous accompagner, que vous soyez en recherche active d'une nouvelle opportunité dans votre carrière ou simplement en veille.

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