Écoles et formations en hôtellerie et restauration

CFA Régional des Lycées du Pays d'Arles

Présentation :

Le C.F.A. Régional des Lycées du Pays d’Arles est le fruit d’une convention entre le Lycée Charles Privat et la Région Provence Alpes Côte d’Azur.

Au Nord-Ouest des Bouches du Rhône et à quelques kilomètres du Gard et du Vaucluse, dans une région riche historiquement et culturellement, le C.F.A. Régional des Lycées du Pays d’Arles est situé dans les locaux du Lycée Professionnel Charles Privat où les apprentis bénéficient de toutes les installations du Lycée pour préparer leur diplôme.

Monsieur Dominique LE COQ, proviseur du lycée et directeur du CFA, et monsieur Dominique BONELLI, coordonnateur pédagogique, entourés des équipes administrative et pédagogique accueillent environ 160 apprentis.

Cette petite structure permet d’assurer un accompagnement personnalisé avec, pour principal objectif la réussite de chacun à l’examen final et une préparation active de l’entrée dans la vie professionnelle. Cela se traduit dans l’organisation de la formation par un entretien personnalisé de préinscription, une semaine d’accueil et d’intégration dépourvue de cours et la nomination d’un professeur référent pour chaque apprenti.

Le restaurant et la cuisine d’application permettent aux apprentis de travailler en situation réelle pour la plus grande satisfaction de notre fidèle clientèle.

Après signature d’un contrat d’apprentissage, les apprentis qui préparent un CAP ou un BP en Cuisine ou en Restaurant sont accueillis au centre de formation en alternance avec les périodes de travail en entreprise.

Le rythme d’alternance est de 1 semaine de cours suivie de 2 semaines en entreprise soit 12 semaines de cours par an.

Aucune période de scolarité précisée par l'établissement