Écoles et formations en hôtellerie et restauration

Ecole Ferrières

Présentation :

Bienvenue à Ferrières, l'Ecole de l'Excellence à la Française.

Aux portes de la capitale française, l’Ecole Ferrières est basée au cœur du Château de Ferrières, haut symbole de luxe et d’excellence.

L'ambition de Ferrières est d'être l'Ecole préférée des professionnels de l'Hôtellerie, de la Gastronomie et du Luxe. Cette ambition, née avec l'histoire de Ferrières, est celle de l'Excellence à la Française. Elle se réalise aujourd'hui grâce aux experts de l'Hôtellerie, de la Gastronomie et du Luxe qui animent l'Ecole.
Portée par des valeurs essentielles de tradition et d'innovation, d'humilité, de travail et d'ouverture, la mission de Ferrières est triple :

1. Former les étudiants du monde entier, futurs professionnels de l'Hôtellerie, de la Gastronomie et du Luxe, à travers une gamme de programmes tels que le Bachelor (Bac+3) et le Mastère (Bac+5), des formations en cuisine, pâtisserie et œnologie (8 mois), ainsi que des formations intensives, qui répond avec pertinence aux besoins des entreprises.
 
2.Contribuer à l'avancée des connaissances et des pratiques dans trois dimensions : gestion Hôtelière, Culture Gastronomique, Luxe à la Française.

3. Renforcer le rayonnement et l'attractivité de la France dans ces domaines d'excellence.

Aucune période de scolarité précisée par l'établissement