La fête de la Gastronomie dans les Relais & Châteaux (France)
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La fête de la Gastronomie dans les Relais & Châteaux (France)
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Catégorie : Europe - France - Gastronomie -
Gastronomie
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 05-09-2011
Partager le savoir-faire des plus grands chefs français, s’initier au patrimoine de nos régions vinicoles avec les meilleurs sommeliers, ou s’offrir un menu d’exception à prix doux dans une grande maison: tels sont les grands moments de convivialité proposés par les Relais & Châteaux à l’occasion de la fête de la Gastronomie.
Rien de plus naturel, pour les Relais & Châteaux que de se joindre à la grande fête de la cuisine française. La gastronomie représente en effet, depuis la création de notre association en 1954, le point d’orgue de sa mission : le rayonnement d'un art de vivre unique à travers des établissements d'excellence, qui constituent aujourd’hui une collection exclusive de 500 adresses rares dans le monde entier.
En France, les Relais & Châteaux, ce sont 140 adresses d’exception, soit 140 tables remarquables, dont une cinquantaine couronnées du prestigieux trophée de
Grand Chef Relais & Châteaux.
La participation des Relais & Châteaux à la fête de la Gastronomie sera déclinée en trois temps.
Secrets de Chefs ou le temps du savoir-faire partagé : les grandes recettes françaises
Les Chefs des Relais & Châteaux ouvriront gracieusement les portes de leur cuisine aux personnes désireuses de s’initier à l’une des grandes recettes de tradition française. L’occasion, pour chaque maison, de faire découvrir son terroir et son style. L’ensemble de ces recettes sera réuni dans une savoureuse collection mise à la disposition du public sur internet.
Trésors des vignobles de France ou le temps des rencontres-dégustations avec les sommeliers des Relais & Châteaux
Une occasion exceptionnelle de découvrir les trésors de nos grandes régions vinicoles avec les sommeliers des plus grandes maisons. En tout une dizaine de vins à déguster par petits groupes (une trentaine de personnes).
Délices à la carte ou le temps du plaisir d’un menu de fête à prix doux
Et parce que la célébration de la Gastronomie ne se conçoit pas sans un repas festif, un menu spécial sera proposé à un prix attractif dans les Relais & Châteaux.
Voici en avant-première une sélection des maisons Relais & Châteaux qui participeront à cet événement le 23 septembre prochain:
Bastide de Capelongue à Bonnieux-en-Provence, Le Grand Véfour à Paris, Hostellerie de Levernois à Levernois/Beaune, Villa Florentine à Lyon, Restaurant Hélène Darroze à Paris, Auberge des Templiers à Boismorand, Château de la Treyne à Lacave, Château de Rochegude à Rochegude, Domaine de Rochevilaine à Billiers et Manoir de Lan Kerellec à Trébeurden
Vous pourrez retrouver très prochainement le détail de toutes les propositions des établissements français sur notre site internet.
A propos de Relais & Châteaux :
Relais & Châteaux est une collection exclusive de 500 des meilleurs hôtels de charme et restaurants gastronomiques présents dans 60 pays.
Créée en France en 1954, l'association a pour vocation le rayonnement d'un art de vivre unique à travers le monde en sélectionnant des établissements d'excellence au caractère unique.
Au-delà, Relais & Châteaux est une famille d'hôteliers et de grands chefs venant de tous horizons réunis par la passion et l'engagement personnel de faire vivre à leurs hôtes un moment d'harmonie exceptionnel, une célébration des sens inoubliable.
Des vignes de la Napa Valley aux plages de Bali, des oliviers de Provence aux réserves d'Afrique du Sud, Relais & Châteaux rassemble les étapes de la plus belle route à la découverte de chaque terroir et de chaque pays.
La signature de Relais & Châteaux est le reflet de cette ambition : "PARTOUT DANS LE MONDE, UNIQUE AU MONDE."
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