Le Journal des Palaces
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Chef de cuisine La Fondue - CDD Saison Hiver 24/25 - Poste Logé (H/F)
Hôtel Le Val Thorens - Hôtel 4 étoiles (Les Belleville, France)

Contrat : CDD
Durée : 6 mois
Date de début du contrat : 2024-11-21
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon profil
Les valeurs : Ancrage local | Envie de faire plaisir et de se faire plaisir | Expérience client | Respect de l'environnement |
Découvrez ici vos avantages !Avantages : Postes logés, tenue complète et repas fournis
Programme d’avantages collaborateurs Beaumier
Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
Primes mensuelles sur objectifs
Prime sur objectifs en fin de saison
Prime de cooptation
Evolution au sein du groupe : possibilité de saison hiver et saison d’été

 
Chef de cuisine La Brasserie - CDD Saison Hiver 24/25 - Poste Logé (H/F)
Hôtel Le Val Thorens - Hôtel 4 étoiles (Les Belleville, France)

Contrat : CDD
Durée : 6 mois
Date de début du contrat : 2024-11-05
Expérience : Débutant
Salaire : Selon profil
Les valeurs : Ancrage local | Envie de faire plaisir et de se faire plaisir | Expérience client | Respect de l'environnement |
Découvrez ici vos avantages !Avantages : Postes logés, tenue complète et repas fournis
Programme d’avantages collaborateurs Beaumier
Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
Primes mensuelles sur objectifs
Prime sur objectifs en fin de saison
Prime de cooptation
Evolution au sein du groupe : possibilité de saison hiver et saison d’été

 
Préfecture des Yvelines Chef de cuisine (H/F)
Préfecture des Yvelines - Entreprise ou Maison de prestige (Versailles, France)

Contrat : CDD (Autre)
Durée : 12 mois
Expérience : Expérimenté
Salaire : 2400
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Travailler dans un cadre prestigieux, la résidence du préfet à Versailles située à quelques minutes à pied du château.

 
Chef de Cuisine Végétale (H/F)
Grandes Rousses Hotel & Spa - Hôtel 5 étoiles (Huez, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 4 mois
Date de début du contrat : 2024-11-25
Expérience : Expérimenté
Salaire : à partir de 4000 €
Les compétences : Bases de la pâtisserie | Bases en cuisine | Bonne expression orale et écrite | Capacité à s’organiser | Capacité d'adaptation | Compétences techniques | Cuisine | Cuisine française | Gestion de la restauration | Management | Management des équipes | Mise en place petit-déjeuner | Ouverture d'esprit | Pâtisserie | Polyvalence | Procéder à l'entretien des ustensiles de cuisine | Protocole de nettoyage | Rigueur | Travail d'équipe | Utiliser les différents équipements de cuisine (four, grill, cuisinière, lave-vaiselle...) |
Découvrez ici vos avantages !Avantages : Logé, nourri & blanchi
40h / semaine
2 jours de repos
Employé du mois
Mutuelle Alan (remboursement sous 24/48h - consultation à distance sans frais
Réduction de 30 à 50% sur nos points de vente (hébergement, restauration, spa)
Cours collectifs de yoga en interne offerts
Tarifs préférentiels (Carte activités culturelles et sportifs, Forfaits remontées mécaniques)

 
Sous chef de cuisine (H/F)
Crowne Plaza Nice Grand Arenas - Hôtel 4 étoiles (Nice, France)

Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Salaire : selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Nous ajoutons à votre rémunération des avantages sociaux :
  • Politique tarifaire en termes de voyage avec le groupe Intercontinental Hotel Group
  • Séance de yoga
  • Séance de massage
  • Primes
  • Pourboires
  • Prise en charge des transports en commun à hauteur de 50%
  • Prise en charge de la mutuelle d'entreprise à hauteur de 50%

 
Sous-Chef de Cuisine (H/F)
Cheval Blanc St-Barth Isle de France - Palace (France) (Saint-Barthélémy, Saint-Barthélemy)

Contrat : CDD
Expérience : Expérimenté
Salaire :

 
Chef de cuisine - la plume (H/F)
Hôtel Madame Rêve - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Sous chef de cuisine - kitchen (H/F)
Hôtel Madame Rêve - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire : Salaire compétitif
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Sous chef de Cuisine BeefBar St Barth (H/F)
Hôtel Barrière Le Carl Gustaf - Hôtel 5 étoiles (Saint Barthélémy, Saint-Barthélemy)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 1 à 10 mois
Date de début du contrat : 15/10/2024
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Avantages sociaux : logement, mutuelle d’entreprise

 
Chef de Cuisine (H/F)
Courtyard by Marriott Paris Arcueil - Hôtel 4 étoiles (Arcueil, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience

 
Chef de cuisine (H/F)
MGallery La Licorne Hotel & Spa - Hôtel 5 étoiles (Troyes, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon expérience
Les compétences : Anglais | Bonne présentation |
Découvrez ici vos avantages !Avantages : AVANTAGES
Absence de coupure,
Ne travaille pas le soir (sauf éventuellement soirées évènementielles),
Indemnisation repas,
Jour d'anniversaire chômé et rémunéré,
-10% sur les chèques cadeaux,
-15% sur les produits SOTHYS du Spa,
1 nuit offerte pour 2 personnes petits-déjeuners inclus ou 1 massage sur mesure 1h pour une personne,
Adhésion au programme ALL Heartists - tarifs collaborateurs -Accor.
 

 
Chef de cuisine (H/F)
Airelles Val d'Isère - Hôtel 5 étoiles (Val-d'Isère, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 4 à 6 mois
Date de début du contrat : 2024-11-18//
Expérience : Indifférent
Salaire : selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Logement : Logement seul proposé à titre gratuit sur la station de Val d'Isère (proche de l'hôtel) Si vous avez déjà un logement sur la station vous percevrez une prime de logement mensuelle
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Poste logé seul sur la station de Val d’Isère
Poste nourri & blanchi
Cadre forfait jour
2 jours de repos
Mutuelle avantageuse

L’hôtel Les Airelles Val d’Isère favorise l’épanouissement et l’évolution des collaborateurs tout en déployant un programme de développement dynamique

 
Sous-chef de cuisine (H/F)
Airelles Val d'Isère - Hôtel 5 étoiles (Val-d'Isère, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 4 à 6 mois
Date de début du contrat : 2024-11-18//
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Chef de cuisine (H/F)
Monsieur George - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire :
Les valeurs : Bienveillance | Constance | Elégance | Intimisme |

 
Chef de cuisine - Royal Mansour Tamuda bay (H/F)
Royal Mansour Collection - Hôtel 5 étoiles (Marrakech, Maroc)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : 4000
Les compétences : Cuisine | Management |

 
Chef de Cuisine - Restaurant Lagoon (H/F)
The St. Regis Bora Bora Resort - Hôtel 5 étoiles (Vaitape, Polynésie française)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
Avantages : - Éligibilité sous condition à une prime annuelle "Service Charge"
-Billets d’avion pris en charge (A/R)
-Logement fournis (charges comprises)
-Repas fournis (midi et soir 7/7)
-Salle Sport à disposition (24/24h 7/7)
-Plage Staff (Bar, terrain de volley, de pétanque, etc…)
-Des évolutions de carrière dans un environnement international
La Polynésie n'est pas soumise à l'impôt sur les revenus

 
Sous chef de cuisine junior en cdi (H/F)
Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort - The Leading Hotels of the World (Tourrettes, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : 3100,51 € brut
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :

Nous vous proposons :

  • D'intégrer une équipe dynamique, motivée et bienveillante
  • 2 jours de repos consécutifs
  • Des repas au sein de notre restaurant d'entreprise à chaque fois que vous êtes en poste
  • Un parking couvert et gratuit, réservé à nos collaborateurs
  • Notre CSE propose de nombreux avantages
  • Une mutuelle d'entreprise prise en charge à 50% par l'employeur

 
Sous chef de cuisine senior en CDI (H/F)
Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort - The Leading Hotels of the World (Tourrettes, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : 3864 € brut
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Nous vous proposons :

  • D'intégrer une équipe dynamique, motivée et bienveillante
  • 2 jours de repos consécutifs
  • Des repas au sein de notre restaurant d'entreprise à chaque fois que vous êtes en poste
  • Un parking couvert et gratuit, réservé à nos collaborateurs
  • Notre CSE propose de nombreux avantages
  • Une mutuelle d'entreprise prise en charge à 50% par l'employeur

 
Chef de Cuisine (H/F)
Atica (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Les valeurs : Authenticité | Bienveillance | Créativité | Curiosité | Engagement |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • Basée à Paris
  • 5 jours en continu sans coupure
  • 2 jours de repos consécutifs
  • Remboursement 50% titre transport
  • Repas quotidien fourni
  • Superbe mutuelle santé et prévoyance Alan
  • Magnifique culture d’équipe

 
Sous-Chef de Cuisine (H/F)
Atica (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Les valeurs : Authenticité | Bienveillance | Créativité | Curiosité | Engagement |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : • Journées en continu sans coupure
• 2 jours de repos consécutifs
• Remboursement 50% titre transport
• Repas quotidien fourni
• Superbe mutuelle santé et prévoyance Alan
• Magnifique culture d’équipe

 
Chef de cuisine (H/F)
Zoku Paris - Hôtel non classé (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon expérience
Les compétences : Aisance relationnelle | Cost Control | Management des équipes |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : CE QUE NOUS PROPOSONS
  • Un potager de 300m2 situé sur le toit, dans lequel vous pourrez puisez votre créativité
  • Un salaire en ligne avec le marché, et correspondant à votre profil
  • Un emploi au statut Cadre en forfait jours
  • Un emploi dans l’un des 25 hôtels les plus cool du monde (selon Forbes)
  • Un système de bonus basé sur la performance de votre équipe
  • Des avantages cools ; un after work drink gratuit, des réductions pour vos amis et votre famille dans tous nos hôtels Zoku
  • Un uniforme confortable
  • Une équipe jeune, dynamique et internationale
  • De magnifiques repas que vous pourrez déguster dans notre Living Kitchen ou notre rooftop
  • Des évènements entre collègues au cours de l’année pour célébrer nos succès

 
Sous-Chef de cuisine Restaurant principal & Room Service (H/F)
Pullman Paris Montparnasse - Hôtel 4 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : 2024-08-19//
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Le Mot du GM, Jaime FAUS : Notre culture “ People first ”, met au cœur de nos actions les talents au service de nos clients. Des femmes et des hommes passionnés par leur métier, convaincus que le respect des différences est la base d’un collectif fort.
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : POURQUOI NOUS REJOINDRE :

  • Statut cadre au forfait (dont RTT)
  • 13ème mois dès 6 mois d’ancienneté
  • Indemnité nourriture en plus de votre salaire
  • Mutuelle prise en charge à 60% par l’employeur
  • Pass Navigo pris en charge à 75% par l'employeur
  • Participation filiale du groupe Accor
  • Horaires en continue sans coupure
  • 2 jours de repos consécutifs
  • Cadre de travail premium dans un hôtel neuf, situé en plein cœur de Paris, accessible par de nombreux transports depuis la Gare Montparnasse
  • Restaurant d'hôtel avec des menus équilibrés cuisinés par une équipe dédiée
  • Tenue de travail élégante, fournie et entretenue par la blanchisserie de l’hôtel
  • Carte Avantage Accor avec des réductions dans plus de 5.000 hôtels du groupe Accor dans le monde et réductions dans nos restaurants
  • Vous bénéficierez d'une nuit découverte durant les trois premiers mois après l'embauche (séjour d'une nuit dans notre hôtel en B&B avec diner pour vous et votre +1)

 
Sous-Chef de Cuisine (H/F)
Le Taha'a By Pearl Resorts, Relais & Châteaux - Hôtel 5 étoiles (Patio, Polynésie française)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon expérience
Les compétences : Excellent guest service | Excellent relationnel |
Découvrez ici vos avantages !Avantages : Poste Logé

 
Chef de Cuisine (H/F)
Resort Barrière La Baule - Hôtel 5 étoiles (La Baule, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon profil
Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE, C’EST AUSSI…
Un logement individuel à quelques minutes à pied de nos établissements (ou de la plage…).
Le 13ème mois et l'intéressement.
Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.
Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…).
La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies.
Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire.
Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Resort et du Groupe.
Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve.
L’occasion de profiter de l’air marin et de la baie de La Baule (une des plus belles du monde) tous les jours.


 
Chef de Cuisine Cristallerie (H/F)
Le Place d'Armes - Relais et Châteaux (Luxembourg, Luxembourg)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Indifférent
Salaire : Selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Avantages :
  • Une rémunération à déterminer selon votre expérience
  • 2 jours de repos consécutifs par semaine, dimanche et lundi
  • Des possibilités d’évolution en interne et dans l’association Relais & Châteaux
  • Un plan de formation annuel
  • Une journée d’intégration
  • Un uniforme fourni et entretenu par l’hôtel
  • Des évènements internes réguliers
  • Un cadre de travail exceptionnel
  • Une équipe de cuisine à taille humaine
  • Accès au tarif Relais & Châteaux team après validation de la période d’essai

 
Chef de Cuisine - Le Plëss (H/F)
Le Place d'Armes - Relais et Châteaux (Luxembourg, Luxembourg)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Avantages :
  • Une rémunération à déterminer selon votre expérience
  • 2 jours de repos consécutifs par semaine
  • Des possibilités d’évolution en interne et dans l’association Relais & Châteaux
  • Un plan de formation annuel
  • Une journée d’intégration
  • Un uniforme fourni et entretenu par l’hôtel
  • Des évènements internes réguliers
  • Un cadre de travail exceptionnel
  • Une équipe de cuisine à taille humaine
  • Accès au tarif Relais & Châteaux team après validation de la période d’essai

 
Sous-chef de cuisine (H/F)
La Réserve Paris - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : nous consulter
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • Remboursement du titre de transport "pass navigo" à hauteur de 100%
  • Mutuelle d'entreprise en couverture familiale ou isolée
  • Blanchisserie et uniforme
  • Avantage nourriture en nature
  • 13e mois sans conditions d'ancienneté
  • Prime de transports (si vous n'avez pas de Pass Navigo)
  • Prime de cooptation
  • Prise en charge Uber for business à hauteur de 40€ avant 6h00 du matin et après 00h30
  • Avantages CSE
  • 75% de réduction sur les produits cosméceutiques de la marque NESCENS
  • Rejoindre le groupe Michel Reybier Hospitality

 
Chef de cuisine (H/F)
Restaurant Le Duèze - 1 étoile Michelin (Mercuès, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : 2024-09-02//
Expérience : Expérimenté
Salaire : à partir de 3800 € brut mensuel selon expérience
Les valeurs : Empathie | Satisfaction client |
Les compétences : Créativité | Excellence | Excellence de service | Gestion de service | Goût du travail en équipe | Management | Qualité cuisine | Relation clients | Sens de la précision et du détail | Sens du service | Sens du travail bien fait | Service étoilé | Soigné(e) |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Logement possible les 2 premiers mois de votre prise de poste afin de faciliter votre mobilité
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Lieu : Mercuès (46) (10 mn de Cahors, et 1 heure de Toulouse)
Poste à pourvoir à partir de septembre 2024
Logement possible les 2 premiers mois de votre prise de poste afin de faciliter votre mobilité
CDI, forfait jours, rémunération à partir de 3800 euros brut selon expérience + primes d’objectifs
Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve dans le réseau Relais & Châteaux et sur les vins de la maison

 
Chef de cuisine (H/F)
Manapany St Barth Hôtel & Spa - Hôtel 5 étoiles (Gustavia, Saint-Barthélemy)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon expérience
Les valeurs : Dynamisme | Elégance | Esprit de famille | Générosité | Sur mesure |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • 2 jours de repos consécutifs
  • Poste logé
  • Avantage en nature nourriture par jour travaillé
  • Mutuelle de santé Noveocare
  • Contribution des employés de 3% par mois versée mensuellement
  • Partenariats privilégiés avec la salle de sport Form Fitness
  • Tarifs préférentiels au sein de l'hôtel, du SPA, et des hôtels B Signature !

 
Sous chef de cuisine (H/F)
Lecointre Paris - Entreprise ou Maison de prestige (Courbevoie, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Vous avez envi de travailler du lundi au vendredi , service du midi uniquement, aucune coupure et de découvrir une jeune entreprise avec des valeurs, n'hésitez pas à postuler à notre annonce.

 
Adjoint Chef de Cuisine La Grande Brasserie - Hélène Darroze (H/F)
Royal Mansour Collection - Hôtel 5 étoiles (Marrakech, Maroc)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : 2200
Les compétences : Cuisine française | Management |
Découvrez ici vos avantages !Avantages : Avantages attractifs

 
Sous-chef de cuisine / La Grande Brasserie - Hélène Darroze (H/F)
Royal Mansour Collection - Hôtel 5 étoiles (Marrakech, Maroc)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : 1800
Les compétences : Cuisine française | palace |
Découvrez ici vos avantages !Avantages : Package communiqué lors du process de recrutement

 


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