Le Journal des Palaces
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Chef de partie cuisine (H/F)
Hôtel Westminster - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire :
Les valeurs : Nous ne souhaitons pas être une simple ligne sur votre CV. Nous croyons en des relations professionnelles fondées sur l’intégrité, la loyauté, l’empathie, l’authenticité et l’excellence ; autant de valeurs que nous incarnons chaque jour au sein de nos équipes.
Les compétences : PROFIL RECHERCHÉ - Capacité d’organisation, rigueur - Capacité à mener les ½ chef de partie et commis - Rapidité d’exécution - Disponibilité - Connaissance des produits et termes culinaires - Rigueur dans le respect des procédures de travail et des fiches techniques. - Communication efficace et considération envers autrui, ainsi que le respect des hiérarchies
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
Avantages :
- A partir d’un an d’ancienneté, vous avez droit à un maximum de 7 nuitées offertes par année civile dans les hôtels en propriété et vous pouvez obtenir une réduction de 50 % sur vos consommations au bar et au restaurant de l’hôtel sollicité.
- Mutuelle offrant de bonnes garanties.
- Interressement/Participation.
- Remboursement du pass navigo à hauteur de 100%.
- Cafétéria connectée offrant des repas frais et équilibrés tout au long de la journée (12 choix de plats sur chaque semaine).
- Un environnement de travail serein et bienveillant, où l’esprit d’équipe et le respect sont au cœur du quotidien.



 
Chef de partie cuisine PDJ (H/F)
Hôtel Westminster - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire :
Les valeurs : Nous ne souhaitons pas être une simple ligne sur votre CV. Nous croyons en des relations professionnelles fondées sur l’intégrité, la loyauté, l’empathie, l’authenticité et l’excellence ; autant de valeurs que nous incarnons chaque jour au sein de nos équipes.
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Avantages :

- A partir d’un an d’ancienneté, vous avez droit à un maximum de 7 nuitées offertes par année civile dans les hôtels en propriété et vous pouvez obtenir une réduction de 50 % sur vos consommations au bar et au restaurant de l’hôtel sollicité.
- Mutuelle offrant de bonnes garanties.
- Interressement/Participation.
- Remboursement du pass navigo à hauteur de 100%.
- Cafétéria connectée offrant des repas frais et équilibrés tout au long de la journée (12 choix de plats sur chaque semaine).
- Un environnement de travail serein et bienveillant, où l’esprit d’équipe et le respect sont au cœur du quotidien.

 
Chef de Partie Cuisine (H/F)
Rosewood Le Guanahani St. Barth - Hôtel 5 étoiles (Saint-Barthélemy, Saint-Barthélemy)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 6 à 9 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Nous consulter
Les valeurs : Collaboration | Innovation | Passion | Responsabilité | Transparence |
Découvrez ici vos avantages !Avantages :
  • 39 heures de travail par semaine, deux jours de repos consécutifs.
  • Le poste est logés sans frais pour le collaborateur. Linge de maison fourni et blanchi par la lingerie de l'hôtel.
  • Uniforme fourni dans son intégralité (chaussures également) et entretenu quotidiennement par la lingerie de l'hôtel.
  • Un repas par jour travaillé au restaurant du personnel, ou chaque repas est préparé avec passion par notre Chef.
  • Mutuelle et prévoyance prises en charge par l'entreprise à 100%.
  • Accès aux points de vente de l'hôtel (Spa, Restaurant, Bar, Boutique) avec des tarifs préférentiels après 3 mois d'ancienneté.
  • Prime de recommandation si vous souhaitez nous proposer un profil pouvant correspondre à nos postes disponibles.
  • Des opportunités de carrière possibles au sein de l'hôtel mais également au sein du groupe Rosewood.

 
Chef de partie cuisine (H/F)
Le Grand Coeur & Spa - Hôtel 4 étoiles (Méribel, France)

Contrat : CDD
Durée : 3 mois
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
Avantages : Vous bénéficierez :

• Des repas lors de vos journées de travail
• D'un logement équipé, de qualité et à proximité
• D'un uniforme de travail (pour les postes en contact clientèle)
• D'un service de blanchisserie pour votre tenue professionnelle
• D'une mutuelle d'entreprise
• D'un cadre de vie et de travail exceptionnel en montagne
• D'un accès aisé depuis la gare de Moutiers (18 km)

 
Chef de Partie Cuisine (H/F)
Hôtel Plaza Athénée Paris - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon Profil
Le Mot du GM, François Delahaye : Il était une fois le Palace de Demain.... Demain c'est Maintenant et avec Vous !
Les valeurs : Créativité | Esprit d'équipe | Passion | Personnalité | Respect |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Une solution temporaire de Co Living est proposée ! Magnifique maison rénovée, chambre et salle de bain individuelle !
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 3
Avantages :

En tant que Chef de Partie au Plaza Athénée voici quelques-uns des avantages dont vous bénéficierez :

Un 13ème mois

Un restaurant du personnel au tarif d'une indemnité nourriture pour un plateau entrée/plat/dessert
Un contrat de mutuelle exceptionnel pris en charge à 70%
Un contrat de prévoyance bien au-dessus du minimum légal
L'abonnement des transports en communs remboursé à 80%
Une prime d’ancienneté/Prime de cooptation
Une prime variable mensuelle sur le chiffre d'affaires
Un dîner d'équipe par an offert par le Plaza Athénée pour vous retrouver en dehors du travail
Une nuit par an offerte au Plaza Athénée & des séjours dans les hôtels Dorchester Collection
Une salle de repos
Des activités "Dream Team", sportives & culturelles offertes pour partager des moments avec des collègues d'autres services
Une assistante sociale pour vous aider dans vos démarches administratives
Une infirmière présente 5 jours par semaine
Un comité Social et Economique dynamique et très avantageux avec Subvention vacances, tarifs avantageux pour les concerts, spectacles, salles de sport, Prime de mariage, Chèques fête des mères, fête des pères, Noël des enfants, …
Opportunités de développement exceptionnelles (développement personnel, coaching, langues, team building, présentation, informatique, formation sur mesure aux réseaux sociaux, etc.)


 
Chef de partie cuisine - CDI - 39H - (H/F)
Drouant (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : 2500 euros brut mensuel
Le Mot du GM, : "Drouant est un lieu vivant de la gastronomie et de la culture, accessible à toutes et tous. Nous sommes une équipe passionnée et nous avons à cœur d'accueillir de nouveaux collaborateurs motivés pour les aider à développer leurs talents."
Les valeurs : Ambiance dynamique | Bienveillance | Diversité | Envie d'apprendre, de partager, d'évoluer | Esprit d'équipe | Faire vivre le patrimoine parisien | Modernité | Politesse | Solidarité |
Les compétences : Esprit d'équipe | Esprit logique | Sens de l'organisation | Sens du management et respect de la hiérarchie |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :

Ce que vous trouverez chez Drouant

  • Repos fixe de 2 jours consécutifs hebdomadaire
  • Avantages : mutuelle, prévoyance, prime de cooptation, prise en charge des transports, avantages Intra Groupe, avantages bien-être & loisir (réduction billetterie, application en ligne de remise en forme, téléconsultation médicale 7j/7, etc...)
  • Repas fournis par Drouant, au restaurant du personnel.
  • Possibilité de mobilités internes au sein des Maisons du Groupe Gardinier, après 8 mois d’ancienneté

 
Chef de partie cuisine (H/F)
MGallery Domaine du Liziec - Hôtel 4 étoiles (Vannes, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Débutant
Salaire : 2500
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Ce que nous offrons :

  • Poste à pourvoir dès que possible en CDI à temps plein durée hebdomadaire 39 heures,
  • Rémunération à partir de 2 500,00€ brut mensuel,
  • 2 jours de repos consécutifs,
  • Tenue du personnel fournie et blanchie,
  • Mutuelle et prévoyance d’entreprise,
  • Indemnités de repas et/ou avantage en nature.

 
Chef de Partie Cuisine (H/F)
Hôtel Le Grand Mazarin - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Salaire :

 
Chef de partie cuisine (H/F)
Le Fer à Cheval - Hôtel 5 étoiles (Megève, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 3 mois
Date de début du contrat : 2025-12-17//
Expérience : Expérimenté
Salaire : Voir texte de l'annonce
Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
Avantages : Avantages :
  • Aide au logement (logé(e) ou prime mensuelle de 100 € net)

  • Restaurant d'entreprise

  • Mutuelle d’entreprise

  • Vêtements professionnels fournis et blanchis (hors chaussures)



 
Chef de partie cuisine (H/F)
Restaurant Lasserre - 1 étoile Michelin (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : 50% pass navigo
Service continu
Service du diner uniquement
fermeture en aout + Noel
Fermeture dimanche / Lundi

 
Chef de partie Cuisine et pâtisserie Restaurant Gastronomique 1* Michelin (H/F)
Hôtel Belles Rives - Hôtel 5 étoiles (Antibes, France)

Contrat : CDD
Durée : de 6 à 9 mois
Expérience : Expérimenté
Salaire : 2823
Les valeurs : Bienveillance | Développement durable | Maison Familiale | Satisfaction client |

 
Extra Chef de Partie Cuisine Banquets (H/F)
Four Seasons Hôtel George V - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : Extra
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : TBC

 
Chef de Partie Cuisine Restaurant Gastronomique (H/F)
Le Petit Nice Passedat - Relais et Châteaux (Marseille, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Les compétences : Autonomie / Efficacité / Professionnalisme
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : • Un cadre de vie et de travail exceptionnels dans une maison à taille humaine
• Tarifs préférentiels dans toutes les Maisons Relais & Châteaux
• Perspectives d’évolution
• Avantage en nature repas
• 2 jours de repos consécutifs
• Mutuelle d'entreprise
• 50% des frais de transport pris en charge sur présentation d'un abonnement mensuel
• Heures supplémentaires récupérées

 
  

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Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !

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