Le Journal des Palaces
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Commis Sommelier.e - CDD Saisonnier - (H/F)
Maybourne Riviera - Hôtel 5 étoiles (Roquebrune Cap Martin, France)

Contrat : CDD
Durée : 6 mois
Date de début du contrat : 2026-04-20
Expérience : Débutant
Salaire : 2267€/mois

 
Commis sommelier (H/F)
Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel - Palace (France) (Saint-Jean-Cap-Ferrat, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 6 à 9 mois
Date de début du contrat : 2026-03-02
Expérience : Expérimenté
Salaire : NC
Découvrez ici vos avantages !Logement : Possibilité de logement selon profil & du type de contrat.
Avantages : Rejoignez l’équipe prestigieuse du Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel, et découvrez une carrière où le luxe rime avec excellence.

En tant que membre de notre famille Four Seasons, vous bénéficiez de nombreux avantages :
🎓 Évolution de carrière : Profitez des opportunités d’évolution au sein de l’un des plus grands groupes hôteliers au monde.
🌟 Nuitées découvertes : Vivez l'expérience unique de nuitées gratuites ou de tarifs préférentiels dans les établissements du groupe (sous condition d’ancienneté).
🏘 Possibilité de logement : Simplifiez votre quotidien avec un logement à proximité de votre lieu de travail (disponible selon profil et type de contrat).
🩹 Mutuelle d'entreprise à 100% : Restez serein avec une couverture santé complète, entièrement prise en charge par l'entreprise, lors de votre contrat.
💰 13ème mois & primes : Bénéficiez d’un 13ème mois sous conditions d'ancienneté, ainsi que de primes d'intéressement, de participation et de cooptation.
👔 Uniforme fourni et entretenu : Concentrez-vous sur votre travail, nous nous occupons de votre uniforme.
🚗 Stationnement gratuit : Garez-vous facilement à proximité de l'hôtel.
🍽️ Repas de qualité : Savourez des repas gourmands dans notre restaurant du personnel.

Rejoindre le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel, c'est bien plus qu'un simple emploi. C'est intégrer une maison d'excellence, où chaque détail compte, et où votre bien-être est notre priorité. À bientôt parmi nous !

 
Commis Sommelier (H/F)
Arpège - 3 étoiles Michelin (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon expérience
Les compétences : Dynamique | Empathique | Expérience Client | Passion | Sens des responsabilités |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • Une des plus belles et complètes caves de restaurant,
  • Prise en charge du pass navigo,
  • Mutuelle,
  • Indemnités repas,
  • Fermeture du restaurant le weekend.

 
Commis Sommelier - Villa Pétrusse (H/F)
La Villa Pétrusse - Relais et Châteaux (Luxembourg-Ville, Luxembourg)

Contrat : CDI
Expérience : Débutant
Salaire :
Le Mot du GM, : Ce qui prime, c’est de générer des émotions et souvenirs chaleureux, qui resteront gravés dans les cœurs. C’est un privilège d’offrir ces expériences, dans l’écrin rempli d’histoire que représente la Villa Pétrusse.

 
Commis Sommelier - Hôtel Les Barmes De L'Ours (H/F)
Les Barmes de l'Ours - Relais et Châteaux (Val-d'Isère, France)

Contrat : CDD
Durée : 5 mois
Expérience : Indifférent
Salaire :
Découvrez ici vos avantages !Avantages : Contrat de 43h/semaine
Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
Prime de fin de saison sur objectifs et exceptionnelles
Poste logé ou prime de logement
Mutuelle d’entreprise à des tarifs avantageux, ainsi que la prévoyance santé
Portabilité de la mutuelle (selon condition)
Possibilité de contrat sur la saison d’été dans le Sud, en Suisse
Uniforme entretenu par l’hôtel
Accès gratuit aux machines à laver le linge et sèche-linge pour le linge privé


 
Commis Sommelier - restaurant gastronomique (H/F)
Le Blizzard - Hôtel 5 étoiles (Val-d'Isère, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 4 à 5 mois
Date de début du contrat : 04/12/2025
Expérience : Débutant
Salaire : selon expérience - primes cooptation/fidélité
Les valeurs : Art de vivre à la française | Bienveillance | Empathie | Engagement | Excellence | Partage de connaissances | Sens de l'écoute | Sens du détail | Sens du travail | Team player |
Les compétences : Disponible | Rigueur | Sens du détail |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Poste nourri et logé

 
Commis Sommelier - Restaurant gastronomique et chalets privés (H/F)
La Mourra - Hôtel 5 étoiles (Val d'Isère, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 4 à 5 mois
Date de début du contrat : 04/12/2025
Expérience : Indifférent
Salaire : selon profil - primes cooptation/fidélité
Découvrez ici vos avantages !Logement : Poste nourri et logé

 
Commis Sommelier (H/F)
Les Roches Blanches - Hôtel 5 étoiles (Cassis, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 3 à 4 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Le Mot du GM, Christopher LAVAUD : Merci pour tout l'intérêt que vous porterez à rejoindre nos équipes aux Roches Blanches. Dans un lieu unique en France et préservé, vous pourrez exercer et faire briller votre passion. Nous mettrons tout en oeuvre afin que vous la partagiez avec joie
Les valeurs : Altruisme | Amour du client | Bienveillance | Excellence |
Découvrez ici vos avantages !Avantages :
  • Indemnités repas
  • Badge de stationnement
  • Badge café
  • Uniforme fourni
  • Possibilité de logement avec participation sous réserve de disponibilité

 
Commis Sommelier / Restauration (H/F)
Bvlgari Hotel Paris - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Débutant
Salaire : Salaire de Base + IN/AN sur 13 mois
Les valeurs : Authenticité | Grace | Intégrité | Présence | Rayonnement | Tradition de l'excellence |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • Salaire attractif avec une prime de fin d’année sans condition d’ancienneté, équivalent à un mois de salaire
  • Nous prenons en charge vos titres de transports à hauteur de 50%
  • Vous bénéficierez d’excellentes conditions de santé (mutuelle & prévoyance)
  • Vous pourrez également profiter de « l’Intermezzo », notre restaurant du personnel

Votre passion et votre investissement seront également récompensés :
  • Prime de 500 euros pour notre Employé du mois.
  • Prime de Parrainage, si vous souhaitez nous proposer des profils pouvant correspondre à nos opportunités disponibles.
  • Primes de reconnaissance pour votre engagement
  • Prime de nuit pour les équipes de nuit.
  • Primes de coupure pour nos équipes de cuisine.
  • Les heures supplémentaires seront rémunérées ou récupérées.
  • Tarifs billetterie Loisirs
  • Tarifs Marriott

 
Commis sommelier (H/F)
Le Jules Verne - 2 étoiles Michelin (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Sodexo Live ! est présent sur plus de 500 sites dans le monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers.

Pourquoi nous rejoindre ?
  • Contrat CDI en 37h hebdomadaires, avec des horaires en continu ;
  • 4 jours de travail et 2 jours de repos consécutifs ;
  • Rémunération sur 13 mois à compter de la 2ème année ;
  • 7 jours de repos supplémentaires à partir de la 2ème année (compensation JFG et temps d'habillage) ;
  • Restauration sur place ;
  • Environnement de travail dynamique et opportunités de carrière stimulante ;
  • Possibilité de travailler avec une équipe talentueuse et engagée.
N'hésitez plus, Rejoignez-nous !!

*Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.*

#LIVESPONS


 
Stagiaire Commis Sommelier - Restauration étoilée (H/F)
Four Seasons Hôtel George V - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : Stage
Durée : de 4 à 6 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Indifférent
Salaire : Sur une base de 669.90 euros brut mensuel
Découvrez ici vos avantages !Logement : Solution proposée en matière de logement

 
  

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Le Journal des Palaces figure de nouveau dans le palmarès des meilleurs portails de recrutement Les Échos - Statista : nous sommes le meilleur site spécialisé Hôtellerie avec le soutien indéfectible de nos candidats qui nous attribuent de nouveau 5 étoiles.

Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !

Les Pages Carrière du Journal des Palaces proposent des offres d'emploi et de stage publiées par des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques et à pourvoir en France et à l'international ainsi qu’un Espace Candidat très complet, véritable boîte à outils bien utile pour suivre ses candidatures : dossier de candidatures avec les documents utiles pour postuler (CV, lettres, références etc.), alertes par courriel, carnet d'offres, carnet de candidatures, newsletter... pour vous accompagner, que vous soyez en recherche active d'une nouvelle opportunité dans votre carrière ou simplement en veille.

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