Le Journal des Palaces
Le Barthélemy Hôtel & Spa recrute !
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Résultats de votre recherche : 28 offres



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Demi Chef de Partie - Cuisine Le Cinq*** (H/F)
Four Seasons Hôtel George V - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon Expérience
Découvrez ici vos avantages !Logement : Solution proposée en matière de logement
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Demi chef de partie Le Gabriel (H/F)
La Réserve Paris - The Leading Hotels of the World (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire : nous consulter
Découvrez ici vos avantages !Avantages :
  • Remboursement du titre de transport "pass navigo" à hauteur de 100%
  • Mutuelle d'entreprise en couverture familiale ou isolée
  • Blanchisserie et uniforme
  • Avantage nourriture en nature
  • 13e mois sans conditions d'ancienneté
  • Prime de transports
  • Prime de cooptation
  • Prime de nuit
  • Horaire continu
  • Avantages CSE
  • Rejoindre le groupe Michel Reybier Hospitality

 
Demi Chef de Partie - CDI (H/F)
InterContinental Marseille Hotel Dieu - Hôtel 5 étoiles (Marseille, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : 2025-07-01
Expérience : Débutant
Salaire : 2200€/mois
Les valeurs : Ouverture d'esprit | Partage | Passion | Sens du service client | Transmission |
Les compétences : Bonne humeur | Capacité à travailler en équipe | Dépassement de soi | Partage |
Découvrez ici vos avantages !Avantages : Horaires en continu - 2 jours de repos consécutifs - 35 heures

Compteur de repos compensateurs pour les heures supplémentaires accumulées

13ème mois à partir d'un an d'ancienneté

Indemnité nourriture pour 2 repas par jour
Frigos connectés 24h/24

Mutuelle prise en charge à 65% - Prévoyance
80% sur votre abonnement de transports en commun

Uniformes fournis et nettoyés par nos soins

Logement non fourni

Un plan de développement personnel et de nombreuses opportunités d'évolution au sein du groupe (careers.ihg.com)

La possibilité de séjourner au tarif employés dans les 6000 hôtels du Groupe IHG

Des réductions grâce à notre Comité d'Entreprise

Nuit avec les Cigales (Testez l'expérience de nos clients - 1 nuit pour 2 au sein de notre établissement à validation de votre période d'essai)

20% sur les soins au sein de notre Spa by Clarins

 
Demi Chef de Partie Cuisine (H/F)
Madame Brasserie (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience :
Salaire : 2091 - 2092.95
Les compétences : apporteur de solutions | réel leadership |

 
Demi Chef de Partie (H/F)
Hôtel Lou Pinet - Hôtel 5 étoiles (Saint-Tropez, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 5
Expérience : Indifférent
Salaire :
Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui

 
Demi Chef de partie cuisine (H/F)
La Fantaisie - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : 2025-06-09
Expérience : Débutant
Salaire : 2300€/mois

 
Demi chef de partie (H/F)
Fauchon L'Hôtel Paris - The Leading Hotels of the World (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Les valeurs : Aimer faire plaisir | Célébrer | Créer des attentions | Originalité | Régaler les sens |
Les compétences : A l'aise à l'oral |

 
Demi chef de partie Pâtisserie - CDD Saison Ete 25 - Poste Logé (H/F)
Hôtel Les Roches Rouges - Hôtel 5 étoiles (Agay - Saint Raphaël, France)

Contrat : CDD
Durée : 4 mois
Date de début du contrat : 2025-06-03
Expérience : Débutant
Salaire : Selon profil
Les valeurs : Ancrage local | Envie de faire plaisir et de se faire plaisir | Expérience client | Respect de l'environnement |
Les compétences : Confiance | Engagement | Leadership | Méthodologie | Partage | Travail d'équipe |
Découvrez ici vos avantages !Avantages : Tarif préférentiel en chambre double petit-déjeuner inclus, valable dans tous les hôtels Beaumier et selon disponibilité
-30 % sur les points de vente F&B
-30 % sur les soins au spa
-20 % sur les produits cosmétiques du spa
Mise à disposition d'une lingerie
Prime de cooptation

 
Demi chef de partie pâtisserie (H/F)
SO/ Paris - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Avantages :
Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

Pourquoi travailler chez Accor ?
Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.
Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitée du Groupe Accor.
En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/.
Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS

 
Demi Chef de Partie cuisine - CDD Cour Jardin (H/F)
Hôtel Plaza Athénée Paris - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : CDD
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Débutant
Salaire : Selon Profil
Le Mot du GM, François Delahaye : Il était une fois le Palace de Demain.... Demain c'est Maintenant et avec Vous !
Les valeurs : Créativité | Esprit d'équipe | Passion | Personnalité | Respect |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Une solution temporaire de Co Living est proposée ! Magnifique maison rénovée, chambre et salle de bain individuelle !
Avantages :

En tant que Demi-chef de Partie au Plaza Athénée voici quelques-uns des avantages dont vous bénéficierez : Une solution de logement Co Living est proposée ! Magnifique

Un 13ème mois (En fonction de votre ancienneté)
Un restaurant du personnel au tarif d'une indemnité nourriture pour un plateau entrée/plat/dessert
Un contrat de mutuelle exceptionnel pris en charge à 70%
Un contrat de prévoyance bien au-dessus du minimum légal
L'abonnement des transports en communs remboursé à 80%
Une prime d’ancienneté/Prime de cooptation
Une prime variable mensuelle sur le chiffre d'affaires
Un dîner d'équipe par an offert par le Plaza Athénée pour vous retrouver en dehors du travail
Une nuit par an offerte au Plaza Athénée & des séjours dans les hôtels Dorchester Collection
Une salle de fitness dédiée à nos employés
Une salle de repos
Des activités "Dream Team", sportives & culturelles offertes pour partager des moments avec des collègues d'autres services
Une assistante sociale pour vous aider dans vos démarches administratives
Une infirmière présente 5 jours par semaine
Un comité Social et Economique dynamique et très avantageux avec Subvention vacances, tarifs avantageux pour les concerts, spectacles, salles de sport, Prime de mariage, Chèques fête des mères, fête des pères, Noël des enfants, …
Opportunités de développement exceptionnelles (développement personnel, coaching, langues, team building, présentation, informatique, formation sur mesure aux réseaux sociaux, etc.)


 
Demi Chef de partie (H/F)
Hôtel Les Roches - Ouverture en cours - 5 étoiles ou plus (Le Lavandou, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 5 mois
Expérience : Indifférent
Salaire : Selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
Avantages : Ce poste est nourri et logé
Contrat saisonnier de mi-mai à fin septembre 2025
Mutuelle d’entreprise ainsi que prévoyance santé
Possibilité d’évolutions professionnelles pour les saisons d’été à venir
Possibilité d’intégrer les équipes de notre adresse d’hiver, Les Barmes de l’Ours à Val d’Isère

 
Demi Chef de Partie - Ottolenghi (H/F)
Mandarin Oriental Genève - Hôtel 5 étoiles Supérieur (Suisse) (Genève, Suisse)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : ****
Les valeurs : Nous comprenons que chacun est unique. Nous vous encourageons à développer vos talents dans un environnement de travail bienveillant afin que vous soyez fiers d’évoluer à nos côtés. |
Les compétences : Adaptabilité | Esprit d'équipe | Adaptabilité | Adaptabilité | Esprit d'équipe | Esprit d'équipe | Innovation |
Découvrez ici vos avantages !Avantages : Nous offrons un ensemble complet d'avantages qui comprend :
  • Des horaires en continu
  • Une expérience d'hôtellerie pour les employés
  • Nuits de chambre à prix réduit
  • Remise dans les points de vente F&B
  • 43 jours de congés payés, y compris les jours fériés
  • Programmes de reconnaissance et de récompense des collègues
  • Une gamme passionnante de programmes d'apprentissage et de développement
  • Événements réguliers de bien-être et d'activités sociales pour les collègues
  • Possibilités de promotion et de transfert au sein du groupe
Vous pouvez vous attendre à un environnement de travail moderne et très personnel ainsi qu'à de multiples possibilités de développement au sein de l'hôtel et du groupe Mandarin Oriental.

 
Demi Chef de partie (H/F)
Les Jardins du Faubourg - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon experience
Les valeurs : Humilité | Respect |
Les compétences : Capacité à s’organiser | Esprit d'équipe | Experience Hotellerie exigée | Goût du travail en équipe |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : - Mutuelle d'entreprise
- Remboursement 50% du pass Navigo ou mobilité
- Prime d'intéressement (selon objectifs budget et après 1 an d'ancienneté)

 
Extra Demi chef de partie pâtisserie (H/F)
Le Domaine des Vanneaux Hôtel, Golf & Spa Mgallery - Hôtel 4 étoiles (Presles, France)

Contrat : Extra
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon expérience
Les valeurs : Bienveillance | Empathie | Esprit d'équipe | Excellence | Respect | Sincérité |

 
Demi chef de partie (H/F)
Le Domaine des Vanneaux Hôtel, Golf & Spa Mgallery - Hôtel 4 étoiles (Presles, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon expérience
Les valeurs : Bienveillance | Empathie | Esprit d'équipe | Excellence | Respect | Sincérité |

 
Demi Chef de Partie (H/F)
Airelles Gordes, La Bastide - Palace (France) (Gordes, France)

Contrat : CDD
Durée : 5 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : à définir
Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Rejoindre l’équipe du Palace Airelles Gordes La Bastide, c’est partager une expérience unique et s’épanouir au sein d’une équipe chaleureuse ; mais c’est aussi bénéficier de :

- Un intéressement
- Une prime de fidélité versée à partir de la deuxième saison réalisée
- Un logement tout équipé avec wifi, télévision, piscine, terrain de pétanque…
- Un programme d’animations dédié pour les collaborateurs
- Un restaurant du personnel accessible pour chaque déjeuner et diner, même durant vos jours de repos
- Un uniforme de travail (entretenu et fourni par l’hôtel)
- Un accès gratuit à la blanchisserie pour votre linge personnel
- Un abonnement au parking de la ville pris en charge par l’entreprise
- Des tarifs préférentiels dans les restaurants du groupe
- Des réductions dans les plus grandes enseignes françaises (La Redoute, Fnac, Galeries Lafayette, etc)

En intégrant notre maison, des opportunités d’évoluer au sein du groupe AIRELLES s’ouvriront à vous : Courchevel, Val d’Isère, Versailles, Saint Tropez et d’autre à venir…

« Airelles Gordes, La Bastide » est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance, c’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et le maintien dans l’emploi des personnes en situation d’handicap.

L’aventure commence ici !
Si vous souhaitez vivre une expérience professionnelle riche en apprentissage, rejoignez-nous !
Envoyez votre candidature à l’adresse suivante : **recrutement.labastide@airelles.com** ou nous joindre au **04.90.72.18.85**.

 
Demi Chef de partie - Le Loti (H/F)
La Réserve Genève Hôtel and Spa - The Leading Hotels of the World (Bellevue, Suisse)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon CCNT
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Demi Chef de Partie - CDD Saisonnier Ete 25 (H/F)
Hôtel Les Roches Rouges - Hôtel 5 étoiles (Agay - Saint Raphaël, France)

Contrat : CDD
Durée : 6 mois
Date de début du contrat : 2025-04-28
Expérience : Débutant
Salaire : Selon profil
Les valeurs : Ancrage local | Envie de faire plaisir et de se faire plaisir | Expérience client | Respect de l'environnement |
Les compétences : Confiance | Engagement | Leadership | Méthodologie | Partage | Travail d'équipe |
Découvrez ici vos avantages !Avantages : Tarif préférentiel en chambre double petit-déjeuner inclus, valable dans tous les hôtels Beaumier et selon disponibilité
-30 % sur les points de vente F&B
-30 % sur les soins au spa
-20 % sur les produits cosmétiques du spa
Mise à disposition d'une lingerie
Prime de cooptation

 
Demi Chef de Partie matin (saison d'hiver) - W VERBIER (H/F)
W Verbier - Hôtel 5 étoiles Supérieur (Suisse) (Verbier, Suisse)

Contrat : CDI (Saisonnier)
Expérience : Indifférent
Salaire : Negotiable
Les valeurs : Originalité / Audacieux / Curieux / Elan Originality / Audacious / Curious / Momentum
Découvrez ici vos avantages !Avantages : Uniformes fournis par l'hôtel pour les postes en opérationnel
Réduction pour les associés Marriott
Remise pour les magasins locaux
Programme de formation Marriott
Reduction sur la restauration
Facilité de logement

 
Demi Chef de Partie Living Room saison d'hiver (H/F)
W Verbier - Hôtel 5 étoiles Supérieur (Suisse) (Verbier, Suisse)

Contrat : CDI (Saisonnier)
Expérience : Indifférent
Salaire : Negotiable
Les valeurs : Originalité / Audacieux / Curieux / Elan Originality / Audacious / Curious / Momentum
Découvrez ici vos avantages !Avantages : Uniformes fournis par l'hôtel pour les postes en opérationnel
Réduction pour les associés Marriott
Remise pour les magasins locaux
Programme de formation Marriott
Reduction sur la restauration
Facilité de logement

 
Demi Chef de Partie, soir (saison d'hiver) - W VERBIER (H/F)
W Verbier - Hôtel 5 étoiles Supérieur (Suisse) (Verbier, Suisse)

Contrat : CDI (Saisonnier)
Expérience : Indifférent
Salaire : Negotiable
Les valeurs : Originalité / Audacieux / Curieux / Elan Originality / Audacious / Curious / Momentum
Découvrez ici vos avantages !Avantages : Uniformes fournis par l'hôtel pour les postes en opérationnel
Réduction pour les associés Marriott
Remise pour les magasins locaux
Programme de formation Marriott
Reduction sur la restauration
Facilité de logement

 
Demi Chef de partie - Saison Eté 25 (H/F)
Four Seasons Hotel Megève - Hôtel 5 étoiles (Megève, France)

Contrat : CDD
Durée : de 3 à 4 mois
Expérience : Indifférent
Salaire : communiqué durant l'entretien
Les compétences : Autonomie | Sens de l'organisation |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Chambre à partager
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Demi Chef de partie cuisine hôtel (H/F)
Le Meurice - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Salaire : N/C
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Nous devons notre succès à nos collaborateurs. Nous sommes convaincus que tous méritent d'être récompensés.
Voici quelques-uns des avantages dont vous pourrez bénéficier en obtenant ce poste :
  • Un salaire attractif
  • Un 13ème mois
  • Une prime variable mensuelle
  • Une mutuelle que nous prenons en charge à hauteur de 80% ainsi qu'une prévoyance
  • Une prise en charge de 95% du titre de transport sur présentation d'un justificatif
  • Des tarifs préférentiels au restaurant d'entreprise
  • Des formations et un accompagnement individuel tout au long de votre parcours professionnel grâce à la DC Academy. Un service formation dédié à tous les salariés.
  • Possibilité de mobilité au sein des différents hôtels
  • Un service Développement Durable
  • La vie de palace : des nuitées Dorchester Collection pour les salariés et leurs familles dans tous les hôtels de la Collection à titre gracieux. Jusqu’à 3 nuits consécutives, petit déjeuners compris, plusieurs fois par an. 50% de déduction sur les autres consommations.

 
Demi Chef de Partie - Brach Paris (H/F)
Brach Paris - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : 11-02-2025
Expérience : Débutant
Salaire :

 
Demi chef de partie pâtisserie (H/F)
Intercontinental Paris Le Grand - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire : 2520 euros
Les compétences : Anglais | Excellent relationnel client | Sens du luxe | Anglais | Excellent relationnel client | Sens du luxe |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • Salaire sur 13 mois
  • Mutuelle prise en charge totale
  • Indemnité de transport en commun 100% ou frais d'essence à hauteur de 75€/mois
  • Jours fériés travaillés compensés au bout d' 1 an de présence dans l'entreprise
  • Tarifs Employé & Réduction Famille dans les 6500 hôtels du groupe IHG à travers le monde.

 
Demi chef de partie pâtissier (M/F)
Disney Cruise Line (Orlando, États-Unis)

Contrat : CDD (Autre 4 to 6 months renewable contracts)
Durée : de 4 à 6 mois
Expérience : Expérimenté
Salaire : 3400
Découvrez ici vos avantages !Logement : Accommodation is included in the free package provided by the company as well as food, medical insurance, uniforms, kitchen equipment and flights.
Avantages : Disney Cruise Line offers a comprehensive benefits package that includes free meals, accommodation, uniforms, medical insurance, and flight tickets.
Crew members will also enjoy discounts on Disney merchandise, free entry to Disney parks, and long-term growth opportunities as Disney Cruise Line expands its fleet with two more ships in 2025.

 
Demi chef de partie (H/F)
Renaissance Aix-en-Provence - Hôtel 5 étoiles (Aix-en-Provence, France)

Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Salaire : 2096
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Demi chef de partie (H/F)
Restaurant Le Garden (Saint-Maur-des-Fossés, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Indifférent
Salaire : Selon experience
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • 2,5 jours de repos consécutif
  • Prime sur activité
  • Participation au transport
  • Réductions tarifaires

 
  

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Le Journal des Palaces figure de nouveau dans le palmarès des meilleurs portails de recrutement Les Échos - Statista : nous sommes le meilleur site spécialisé Hôtellerie avec le soutien indéfectible de nos candidats qui nous attribuent de nouveau 5 étoiles.

Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !

Les Pages Carrière du Journal des Palaces proposent des offres d'emploi et de stage publiées par des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques et à pourvoir en France et à l'international ainsi qu’un Espace Candidat très complet, véritable boîte à outils bien utile pour suivre ses candidatures : dossier de candidatures avec les documents utiles pour postuler (CV, lettres, références etc.), alertes par courriel, carnet d'offres, carnet de candidatures, newsletter... pour vous accompagner, que vous soyez en recherche active d'une nouvelle opportunité dans votre carrière ou simplement en veille.

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