Shanti Maurice est récompensé pour son projet « La Cuisine de Grand Maman » aux Worldwide Hospitality Awards 2011 dans la catégorie « Meilleure initiative en expérience client »
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Shanti Maurice est récompensé pour son projet « La Cuisine de Grand Maman » aux Worldwide Hospitality Awards 2011 dans la catégorie « Meilleure initiative en expérience client »
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Catégorie : Afrique Océan Indien - Maurice - Évènements -
Gastronomie -
Récompenses, remises de prix, concours Gastronomie
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 24-11-2011
Toute l’équipe de Shanti Maurice est ravie d’annoncer qu’à l’occasion des Worldwide Hospitality Awards 2011 qui ont rassemblé lundi 21 novembre les principaux acteurs de l’hôtellerie à l’InterContinental Paris Le Grand, le Shanti Maurice a reçu le trophée de la « Meilleure initiative en expérience client », pour avoir développé le concept de « La Cuisine de Grand Maman ».
Ce trophée récompense une initiative développée par un groupe hôtelier ou un hôtel indépendant qui a pour but d’établir une relation privilégiée et durable avec le client. L’initiative est évaluée sur les trois critères suivants : l’importance et l’originalité de l’offre ; la qualité des outils destinés à améliorer la relation et son expérience positive dans l’établissement ; et l’efficacité en matière de fidélisation client et de retombées sur le chiffre d’affaires.
Finaliste avec l’hôtel BohemArt, l’hôtel Majestic à Cannes et le groupe Rezidor Hotel, le Shanti Maurice a su se distinguer par son approche créative et authentique qui permet à ses clients de vivre une expérience typiquement mauricienne. Ils sont en effet invités à aller découvrir la cuisine mauricienne dans un cadre familial, chez la grand-mère d’une des collaboratrices de l’hôtel, où un dîner est servi deux fois par semaine. Une idée originale qui témoigne de l’engagement du Shanti Maurice à mettre en avant la véritable culture mauricienne.
A Propos de Shanti Maurice
Shanti Maurice égrène ses villas le long d’une anse de sable corallien en forme de fer à cheval, sur la côte sud de l’île Maurice, et s’étend entre les eaux turquoise de l’océan Indien et la verdure des champs de canne à sucre. L’hôtel met un point d’honneur à faire découvrir les senteurs, les bruits et les saveurs qui caractérisent l’île Maurice, dont la culture mêle influences indiennes, africaines, françaises et chinoises. La direction du Shanti Maurice s’investit auprès de la communauté locale pour minimiser l’impact des activités du resort sur l’environnement qui l’entoure. Ainsi, l’établissement s’approvisionne essentiellement auprès des fermiers et des pêcheurs locaux, et soutient notamment les artisans du village en fournissant à ses hôtes des sacs de plage tissés à la main. Shanti Maurice compte 61 suites et villas spacieuses, réparties dans un vaste domaine luxuriant de 14,5 hectares qui exhale des senteurs tropicales.
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