Soirée Œnologique au Bristol Paris (France)
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Soirée Œnologique au Bristol Paris (France)
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Catégorie : Europe - France - Gastronomie -
Gastronomie
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 14-06-2012
Chaque premier lundi du mois, Le Bristol organise une soirée œnologique au 114 Faubourg !
Afin d’asseoir sa réputation de table gourmande, conviviale et originale, le 114 Faubourg, la brasserie de luxe du Bristol, organise une soirée œnologique chaque premier lundi du mois.
Un vigneron français, recommandé par Marco Pelletier, Chef Sommelier du Bristol, vient ainsi présenter son vin en personne autour d’un menu dégustation de 4 plats spécialement créé par le Chef du 114 Faubourg, Eric Desbordes.
« Nous sommes heureux d’offrir l’opportunité à ces vignerons de mieux faire connaître leur joyau dans un tel écrin, explique Marco Pelletier. Ces propriétaires, qui nous rejoignent tous les mois, à l’exception de septembre, période de vendange, sont à la tête de vignobles à taille humaine, qui vivent en osmose totale avec leur terroir et dont les vins de caractère, authentiques, incarnés, les représentent admirablement. »
Le vin est ensuite mis à l’honneur à la carte du 114 Faubourg le mois durant aux services du déjeuner et du dîner.
Le 114 Faubourg, une cuisine française et créative, dans une atmosphère chaleureuse et parisienne.
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