Septembre 2016 : 40e rentrée au lycée hôtelier de Saint-Méen-le-Grand (France)
La même passion réunit toujours les enseignants de cette école autour de la restauration, équipe éducative qui, comme tous les ans, ne connaît guère de changement. |
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Septembre 2016 : 40e rentrée au lycée hôtelier de Saint-Méen-le-Grand (France)
La même passion réunit toujours les enseignants de cette école autour de la restauration, équipe éducative qui, comme tous les ans, ne connaît guère de changement. |
Catégorie : Europe - France - Carrières -
Recrutement, emploi, formation
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 01-09-2016
Enregistré par la société Lycée Hôtelier Notre-Dame
Quatre nouveaux professeurs arrivent cependant en ses murs : Monique Guitteny (anglais), Jenny Quintin (anglais - espagnol), Eric Lothoré (restaurant) et Nicolas Lubert (EPS). 230 élèves ont fait également cette année leur rentrée au sein de cette école hôtelière renommée. Pour les plus vieux d'entre eux, après une présentation rapide de l'année à venir, ils plongent directement dans le bain. Les Mentions Complémentaires Organisateurs de Réceptions sont dès ce premier jour d'école en déplacement : au programme notamment la visite de la société Brault Traiteur à La Chapelle-Janson, entreprise traiteur de Réception depuis 1987 capable d'assurer toutes sortes de manifestations sur l'ensemble du territoire national allant de 50 à plus de 5 000 personnes, société gérée par un ancien élève de l'école.
Pour les jeunes pousses, le programme est tout autre. Pour la journée de rentrée, ils découvrent l'école et la formation hôtelière sous la houlette de leurs professeurs principaux. La seconde journée est plus ludique. Comme tous les ans, une journée d'intégration rassemble tous les nouveaux élèves et les professeurs sur le domaine de Trémelin à Iffendic autour de diverses activités (équitation, tir à l'arc, canoë, marche, escalade...), activités sportives qui leur permettront d'être aussi en forme que leurs aînés et de ravir autant de places que leurs prédécesseurs sur les podiums des concours de cuisine et de service régionaux, nationaux et internationaux.
Le restaurant d’application « l’Atelier des Savoirs » rouvrira ses portes le lundi 19 septembre (réservation au 02.99.09.68.01).
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