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LE JORDAN INTERNATIONAL FOOD FESTIVAL (JIFF) 2025 REVIENT : UN VOYAGE CULINAIRE AU COEUR DU MOYEN-ORIENT (Jordanie)
Cet été, la Jordanie invite le monde entier à découvrir un riche éventail de saveurs, de traditions et d'innovations culinaires à l'occasion du Jordan International Food Festival (JIFF) 2025, qui se tiendra du 6 au 11 août à Amman. |
Catégorie : Moyen Orient - Jordanie - Économie du secteur
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Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et publié gratuitement le mercredi 16 juillet 2025
 Crédit photo © Jordan Tourism Board
Le mot « Rassemblés » incarne une manière d’être profondément ancrée dans la culture arabe : se réunir — pour cuisiner, pour partager un repas, pour se souvenir, pour célébrer. Ces dernières années, la distance, les bouleversements ou les distractions nous ont éloignés les uns des autres.
Aujourd’hui, la Jordanie n’est pas seulement l’hôte de cet événement, elle est un pont entre tradition et renouveau, entre habitants et visiteurs, entre gastronomie et récits.
Dans le cadre de l’essor de la Jordanie comme destination culinaire et culturelle internationale, JIFF 2025 met en lumière le patrimoine gastronomique du pays et renforce son attractivité en tant qu’expérience incontournable pour les voyageurs.
En tant que principal événement gastronomique et hôtelier du Levant, JIFF 2025 réunit des chefs étoilés Michelin, des restaurants renommés, des talents culinaires régionaux et internationaux, ainsi que des innovateurs de la scène gastronomique mondiale - tels que le chef français David Faure ou encore les chefs Ebbe Vollmer, Levente Koppany, Jacob Jan Boerma, Alex Niestosvuori, Luigi Taglenti, Roger Asakil Joya, Pere Planaguma Sala, Miller Prada et Marschall Roth .
Le programme inclut une fusion captivante de démonstrations culinaires en direct, de masterclasses, et de dîners collaboratifs entre chefs invités internationaux et artistes culinaires jordaniens, pour créer des plats modernes mêlant techniques globales et âme levantine.
Pensé pour séduire les familles, les voyageurs curieux, les professionnels de la gastronomie et les passionnés, le festival s’étend sur six jours et propose également des concerts en plein air avec des artistes de renom, des espaces interactifs pour enfants et des installations culturelles mettant en valeur la richesse et l’évolution du patrimoine culinaire régional.
Nouveauté de cette édition élargie : le Pavillon de la gastro-diplomatie, où les ambassades et les communautés expatriées présenteront leurs cuisines nationales dans un esprit de rencontre interculturelle autour de la table.
Temps forts du festival :
● Plus de 200 stands de restauration locaux et internationaux
● Plus de 40 chefs et experts culinaires du monde entier
● Démonstrations culinaires en direct et conférences thématiques
● Masterclasses pratiques animées par des chefs de renom
● 15 restaurants éphémères soigneusement sélectionnés sur le site du festival
● Concerts nocturnes avec des artistes arabes de renom
JIFF 2025 offre une occasion unique de plonger dans la scène culinaire jordanienne, de rencontrer les acteurs de la gastronomie régionale et mondiale, et de découvrir un lieu de convergence entre saveurs ancestrales et créativité contemporaine.
À propos du Jordan Tourism Board
Le Jordan Tourism Board (JTB) a été officiellement lancé en mars 1998 en tant que partenariat public-privé indépendant engagé à utiliser des stratégies de marketing pour marquer, positionner et promouvoir la Jordanie en tant que destination de choix sur les marchés internationaux. Les stratégies adoptées sont conçues pour refléter la véritable image du produit touristique jordanien, en tant que destination de tourisme culturel, nature, religieux, d’aventure, de loisirs et MICE. Dans le cadre de ses stratégies de marketing, JTB planifie et exécute un programme intégré d'activités promotionnelles internationales. Ce programme comprend une participation active à des salons professionnels, des ateliers métiers, des road shows professionnels et consommateurs, des voyages de familiarisation, des voyages de presse, la réalisation de brochures et des relations multimédias et médias.
À propos de mN’Organisation
Depuis 2004, mN’Organisation est un cabinet conseil spécialisé en stratégie, développement commercial, marketing, communication et relations publics spécialisé dans le domaine du tourisme. l’agence accompagne ses clients dans la définition et la mise en œuvre de stratégies sur mesure pour les marchés francophones et européens. Son équipe de consultants expérimentés privilégie une approche innovante et collaborative pour atteindre les objectifs de ses partenaires et clients - offices du tourisme, hôteliers, tour-opérateurs…
Labellisée RSE Positive Company en 2023, mN’Organisation affirme son engagement en faveur de la responsabilité sociétale des entreprises.
mN’Organisation est membre de l’AJT (Association des Journalistes du Tourisme), du Visit USA, des Femmes du Tourisme, de l’IGLTA (International LGBTQ+ Travel Association) et de l’ADONET (Association des Offices Nationaux Étrangers de Tourisme en France).
 Crédit photo © Jordan Tourism Board
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