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SOMMET EDUCATION ET HOSPITALITY COMMUNITY FOUNDATION ANNONCENT UN PARTENARIAT STRATÉGIQUE POUR DÉVELOPPER LA FORMATION ET L'INTELLIGENCE SECTORIELLE DANS L'HOSPITALITÉ (Suisse)
Sommet Education, leader mondial de l'enseignement supérieur en hôtellerie avec des institutions renommées telles que Les Roches, Glion Institut de Hautes Études et École Ducasse, s'associe officiellement à la HCommunity Foundation (HCommunity) à travers un Mémorandum d'Entente (MOU) signé ce jour à Les Roches Crans-Montana, classée n°2 mondiale en Management et Loisirs Hôteliers par QS Universities Ranking by Subject 2025, hôte de l'événement. |
Catégorie : Europe - Suisse - Carrières
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Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et publié gratuitement le vendredi 10 octobre 2025
 De gauche à droite - Florent Varanne, Head of Business Solutions Development chez Sommet Education et Christopher Meignier, Président de HCommunity Foundation
Crédit photo © Sommet Education Une vision partagée pour une hospitalité durable et équitable
Ce partenariat reflète la volonté forte de ces deux organisations de replacer les données entre les mains des professionnels de l’hospitalité, dans une logique éthique et collaborative.
En contribuant à la fois à la formation, à la recherche, à l’innovation et à la compétitivité des territoires, cette initiative marque une nouvelle étape vers un écosystème plus durable.
Florent Varanne, Head of Business Solutions Development chez Sommet Education, rejoint par ailleurs le Comité académique de HCommunity. Cette implication directe assure une cohérence entre les enjeux stratégiques de la fondation et les priorités pédagogiques de Sommet Education.
« La donnée en temps réel n’a de valeur que si elle est mise au service d’une vision partagée. Grâce à ce partenariat avec HCommunity, nous avons l’opportunité unique de transformer les données en intelligence collective, au bénéfice des destinations et de l’ensemble de l’écosystème touristique. Sommet Education mobilise ses équipes académiques – enseignants, chercheurs et experts – pour décrypter, structurer et transmettre ces données de manière utile et stratégique. Car dans un monde où les destinations sont en concurrence bien avant les établissements, la mutualisation des données anonymisées devient un levier puissant pour anticiper la demande, ajuster les offres et bâtir une attractivité durable. Ce partenariat ouvre des perspectives enthousiasmantes pour faire progresser ensemble la performance, l’innovation et l’équité dans l’hospitalité », a déclaré Florent Varanne, Head of Business Solutions Development de Sommet Education.
Christopher Meignier, Président de HCommunity Foundation, a ajouté : « Chaque jour, des milliers de professionnels portent l’hospitalité à bout de bras. Ils méritent que le fruit de leur travail leur profite pleinement. Avec HCommunity, nous souhaitons leur redonner la maîtrise de cette richesse pour les aider à avancer avec plus de clarté, d’outils et de reconnaissance. Le partenariat avec Sommet Education va dans ce sens : il soutient directement celles et ceux qui font vivre cette industrie, et nous permet, ensemble, de faire progresser tout un écosystème vers plus de collaboration, d’intelligence et d’équité. »
Giovanni Odaglia, Directeur général de Les Roches à Crans-Montana, a spécifié l’implication de l’institution dans le contexte de ce partenariat: « Accueillir la signature de ce nouveau partenariat stratégique à Les Roches Crans-Montana met en avant notre rôle de hub d’innovation, de collaboration et de leadership dans l’hospitalité. Au-delà de l’accueil de ce partenariat, notre campus et nos étudiants contribueront activement en réalisant des vidéos et du matériel pédagogique complémentaire pour aider les hôteliers à comprendre et exploiter les données issues de la plateforme HCommunity. En combinant excellence académique, engagement pratique des étudiants et innovation orientée industrie, nous consolidons notre position de catalyseur de projets stratégiques à impact concret et préparons nos étudiants et partenaires à relever les défis de demain. »
Une collaboration qui repose sur trois axes majeurs
Plus précisément, ce rapprochement vise à développer trois axes principaux tels que la formation autour des KPI sectoriels, la recherche appliquée et les projets pédagogiques, ainsi que le déploiement international de la plateforme HCommunity.
Formation autour des KPI sectoriels : Des webinaires gratuits seront proposés pour aider les professionnels à comprendre et exploiter les indicateurs clés issus de la plateforme HCommunity. Ces formations seront complétées par des modules approfondis animés par les experts de Sommet Education, intégrés aux offres B2B du groupe.
Recherche appliquée et projets pédagogiques : Sommet Education s’engagera dans les projets de la fondation, notamment à travers la production de cas pratiques et de contenus de recherche valorisant les données territoriales. Ce lien renforcera la transmission académique et contribuera à l’innovation pédagogique.
Déploiement international de la plateforme HCommunity : Le partenariat prévoit une expansion conjointe vers des marchés clés comme le Moyen-Orient et l’Afrique du Sud, avec la création de Data Lakes pour aider les gouvernements et entreprises à structurer leur développement touristique à partir de données concrètes partagées en temps réel.
À propos de Sommet Education
Sommet Education est le leader mondial de l’enseignement et de la formation dans les domaines de l’hôtellerie, du luxe et des arts culinaires. Le groupe réunit cinq institutions prestigieuses – Glion Institute of Higher Education, Les Roches Global Hospitality, École Ducasse, Invictus Education et Indian School of Hospitality – qui façonnent l’avenir du secteur et forment la prochaine génération de talents.
Avec plus de 400 programmes allant de la formation technique aux diplômes de niveau bachelor et master, en passant par les solutions pour cadres et entreprises, nous accompagnons 20 000 étudiants et apprenants issus de plus de 100 nationalités, répartis dans 10 pays et sur 20 campus, ainsi qu’à travers des plateformes d’apprentissage en ligne à la pointe de la technologie.
Soutenu par un réseau mondial de 60 000 anciens élèves et un enseignement axé sur les besoins de l’industrie, Sommet Education prépare les futurs leaders appelés à redéfinir les standards d’excellence dans l’hôtellerie et au-delà. Pour aller plus loin dans cette mission, la Fondation Sommet Education a été créée afin de rendre l’enseignement hôtelier de qualité accessible aux étudiants issus de milieux défavorisés, et ainsi favoriser un secteur plus inclusif et diversifié.
À propos de HCommunity Foundation
HCommunity Foundation révolutionne l’usage des données dans l’hospitalité et le tourisme. En tant que fondation suisse indépendante, elle renverse les pratiques actuelles en redonnant le contrôle aux hôtels, restaurants et destinations, et transforme leurs données en leviers de performance, d’équité et d’innovation.
HCommunity opère le premier data lake mondial entièrement dédié à l’hospitalité et au tourisme. Elle connecte l’ensemble des acteurs de l’industrie (privés et publics, technologique, économiques et académiques) autour d’une plateforme unique de données partagées, conçue pour générer une intelligence collective à fort impact.
Les hôtels, restaurants, et acteurs touristiques qui rejoignent la Fondation bénéficient d’un accès gratuit à des données de marchés en temps réel via la plateforme Market Watch. Ils peuvent anticiper les tendances, ajuster leurs stratégies, améliorer leur compétitivité et faire face plus sereinement aux défis du secteur.
Mais HCommunity va plus loin : elle permet aux organisations, aux destinations, aux associations, de créer leurs propres benchmarks, de développer des applications connectées à la donnée ou encore d’exploiter des insights anonymisés à haute valeur ajoutée. Son modèle éthique et transparent garantit que les revenus issus de la monétisation des données anonymisées sont partagés avec les contributeurs et réinvestis dans l’industrie.
La Fondation soutient également les initiatives de recherche, d’innovation et de formation à travers des partenariats structurants avec des établissements académiques de référence tels que Sommet Education, pour bâtir ensemble l’avenir de l’hospitalité.
 De gauche à droite - Bilal Hassan, Senior Lecturer à LRCM, Giovanni Odaglia, Directeur général à LRCM, Simon Wiget, Directeur Verbier Tourisme, Christopher Meignier, Président de HCommunity Foundation
Crédit photo © Sommet Education
 De gauche à droite - Florent Varanne, Head of Business Solutions Development chez SE, Christopher Meignier, Président de HCommunity Foundation, Simon Wiget, Directeur Verbier Tourisme, Bilal Hassan, Seni
Crédit photo © Sommet Education
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