Le Journal des Palaces

POSTE OU MÉTIER


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Superviseur Bar (F/M)
Westin Bora Bora - Hôtel 5 étoiles (Anau, Polynésie française)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : 2025-09-01
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon Expérience
Les valeurs : Eat Well. | Feel Well. | Move Well. | Play Well. | Sleep Well. | Work Well. |
Les compétences : Anglais courant | Sens du service | Management |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Studio équipé.
Avantages : - Logement fourni meublé (prise en charge consommation électricité, eau, internet).
- Prise en charge d'un repas par jour (cafétéria employés).
- Prise en charge des billets d'avion aller-retour au bout d'1 an d'ancienneté.
- Prise en charge de la navette entre l’hôtel et l’ile principale selon les horaires et les conditions établis par l’hôtel.
- Tarifs préférentiels au sein du groupe Marriott et des hôtels de notre propriétaire.
- Mutuelle d'entreprise.

 
Barman (H/F)
Airelles Courchevel - Palace (France) (Courchevel, France)

Contrat : CDD
Durée : de 4 à 5 mois
Expérience : Indifférent
Salaire : entre 2400 et 2500 € brut
Les compétences : A l'écoute | Assiduité | Capacité d'adaptation | Créativité | Disponible | Force de proposition | Respect de l'Hygiène | Respect des standards | Rigueur | Travail en équipe |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Poste logé sur la station de Courchevel.

 
Commis de Bar (H/F)
Airelles Courchevel - Palace (France) (Courchevel, France)

Contrat : CDD
Durée : de 4 à 5 mois
Expérience : Indifférent
Salaire : entre 2200 et 2300 € brut
Les compétences : A l'écoute | Assiduité | Capacité d'adaptation | Créativité | Disponible | Force de proposition | Respect de l'Hygiène | Respect des standards | Rigueur | Travail en équipe |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Poste logé sur la station de Courchevel.

 
Commis Sommelier (H/F)
Airelles Courchevel - Palace (France) (Courchevel, France)

Contrat : CDD
Durée : de 4 à 5 mois
Expérience : Indifférent
Salaire : entre 2200 et 2300 € brut
Les compétences : A l'écoute | Assiduité | Capacité d'adaptation | Créativité | Disponible | Force de proposition | Respect de l'Hygiène | Respect des standards | Rigueur | Travail en équipe |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Poste logé sur la station de Courchevel.

 
Sommelier (H/F)
Airelles Courchevel - Palace (France) (Courchevel, France)

Contrat : CDD
Durée : de 4 à 5 mois
Expérience : Indifférent
Salaire : entre 2400 et 2500 € brut
Les compétences : A l'écoute | Assiduité | Capacité d'adaptation | Créativité | Disponible | Force de proposition | Respect de l'Hygiène | Respect des standards | Rigueur | Travail en équipe |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Poste logé sur la station de Courchevel.

 
Barman (H/F)
Domaine de Manville - Hôtel 5 étoiles (Baux-de-Provence, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 2 à 6 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Débutant
Salaire : Selon profil
Les valeurs : Bien-être au travail | Développement durable | Écoresponsabilité | Maison Familiale | Vivre ensemble |
Les compétences : Autonomie | Bonne expression orale et écrite | Bonne présentation | Discrétion |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • Plan d'épargne entreprise
  • Comité d'entreprise
  • Salle de repos
  • Cuisinier pour les salariés
  • Pas de coupure

 
Sommelier Saisonnier (H/F)
Château Hôtel Grand Barrail - Hôtel 5 étoiles (Saint-Émilion, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 4 mois
Expérience : Expérimenté
Salaire : 2300€ salaire de base
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • Situé au coeur du vignoble de Saint-Emilion
  • Accompagnement par des Chefs de service bienveillants
  • 2300€ brut + indemnités repas + pourboires
  • 50% de la mutuelle prise en charge par l’entreprise
  • Pas de coupure

 
Stagiaire Bar (H/F)
Mandarin Oriental, Paris - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : Stage
Durée : 6 mois
Expérience : Indifférent
Salaire : Gratification minimale conventionnelle
Les compétences : Anglais courant | Bonne expression orale et écrite | Capacité à s’organiser | Rigueur |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Vos avantages Mandarin Oriental Paris :
  • Remboursement des transports en commun à 100%
  • 1 repas offert à la cafétéria sur les jours travaillés
  • Programme de formations et développement
  • Uniforme fourni avec vestiaire et nettoyage inclus au sein de l'hôtel

 
Barman / Barmaid (H/F)
Les Bains - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Les compétences : Esprit d'équipe | Aisance relationnelle | Anglais |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • 2 jours de repos consécutifs

  • Jours fériés acquis dès le premier jour

  • Remboursement des abonnements de transport Navigo à hauteur de 100%

  • Travail en plein cœur de Paris 3

  • Équipe à taille humaine






 
Commis de bar (H/F)
Domaine de Murtoli - Hôtel 5 étoiles (Sartène, France)

Contrat : CDD
Durée : 5 mois
Expérience : Indifférent
Salaire : 1700€ net
Les compétences : Aisance relationnelle | Autonomie | Capacité d'adaptation | Capacité d'apprentissage | Communication | Créativité | Curiosité | Discrétion |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Poste logé en colocation : chambre individuelle Accès piscine
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Permis B & Véhicule recommandé
Poste logé en colocation : chambre individuelle
Accès piscine
Poste nourris
Contrat 42h/semaine - 2 jours de repos consécutifs autant que possible selon l'activité

 
Barman / barmaid Hiver 2025-2026 (H/F)
Le M de Megève - Hôtel 5 étoiles (Megève, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 4 mois
Date de début du contrat : 2025-12-02//
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Logement : Logement fourni -véhicule souhaité
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Horaires continus.
Logé, participation aux frais d'essence si véhicule.
Salaire attractif et Prime de fidélité à partir de la seconde saison.
Evolution possible.

 
Responsable de bar / chef barman Hiver 2025-2026 (H/F)
Le M de Megève - Hôtel 5 étoiles (Megève, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 4 mois
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Logement : Logement fourni, véhicule souhaité.
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Horaires continus, 5 jours/7, logement individuel, participation aux frais d'essence et prise en charge des frais de stationnement.

 
Commis de Restauration - Restaurant Le Sud par Jean Imbert - Contrat saisonnier (H/F)
Hôtel Martinez - Hôtel 5 étoiles (Cannes, France)

Contrat : CDD
Expérience : Indifférent
Salaire : Selon expérience

 
Barman / maid mixologue - CDI (H/F)
Hôtel du Louvre - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience

 
Barman / Barmaid (H/F)
Rosewood Le Guanahani St. Barth - Hôtel 5 étoiles (Saint-Barthélemy, Saint-Barthélemy)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 10 à 11 mois
Date de début du contrat : 2025-10-10//
Expérience : Expérimenté
Salaire : Nous consulter
Les valeurs : Collaboration | Innovation | Passion | Responsabilité | Transparence |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
Avantages : Nous proposons des CDD du 10 octobre au 18 août 2025 !
  • 39 heures de travail par semaine, deux jours de repos consécutifs.
  • Les postes sont logés en chambre double et sans frais pour le collaborateur. Linge de maison fourni et blanchi par la lingerie de l'hôtel.
  • Uniforme fourni dans son intégralité (chaussures également) et entretenu quotidiennement par la lingerie de l'hôtel.
  • Un repas par jour travaillé au restaurant du personnel.
  • Mutuelle et prévoyance prises en charge par l'entreprise à 100%.
  • Accès aux points de vente de l'hôtel (Spa, Restaurant, Bar, Boutique) avec des tarifs préférentiels après 3 mois d'ancienneté.
  • Prime de recommandation si vous souhaitez nous proposer un profil pouvant correspondre à nos postes disponibles.
  • Des opportunités de carrière possibles au sein de l'hôtel mais également au sein du groupe Rosewood.

 
Stage Bar (H/F)
Hôtel Kimpton - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : Stage
Durée : de 1 à 6 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Indifférent
Salaire : selon grille en vigueur
Les compétences : Autonomie | Capacité à s’organiser | Esprit d'équipe | Rigueur |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Chef de Bar (Head Bartender) (H/F)
Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel - Palace (France) (Saint-Jean-Cap-Ferrat, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : NC
Découvrez ici vos avantages !Avantages : Rejoignez l’équipe prestigieuse du Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel, et découvrez une carrière où le luxe rime avec excellence.

En tant que membre de notre famille Four Seasons, vous bénéficiez de nombreux avantages :

🎓 Évolution de carrière : Profitez des opportunités d’évolution au sein de l’un des plus grands groupes hôteliers au monde.
🌟 Nuitées découvertes : Vivez l'expérience unique de nuitées gratuites ou de tarifs préférentiels dans les établissements du groupe (sous condition d’ancienneté).
🩹 Mutuelle d'entreprise à 100% : Restez serein avec une couverture santé complète, entièrement prise en charge par l'entreprise, lors de votre contrat.
💰 13ème mois & primes : Bénéficiez d’un 13ème mois sous condition d'ancienneté, ainsi que de primes d'intéressement, de participation et de cooptation.
👔 Uniforme fourni et entretenu : Concentrez-vous sur votre travail, nous nous occupons de votre uniforme.
🚗 Stationnement gratuit : Garez-vous facilement à proximité de l'hôtel.
🍽️ Repas de qualité : Savourez des repas gourmands dans notre restaurant du personnel.

 
Sommelier(ière) (H/F)
The Woodward Geneva - Hôtel 5 étoiles (Genève, Suisse)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Les valeurs : Excellence | Nourrir | Respect | Individualité | Curiosité | Heartfelt
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
    Avantages du poste
    • Un cadre de travail luxueux au bord du lac Léman
    • Une ambiance chaleureuse et dynamique
    • Une équipe à taille humaine
    • Des réductions dans nos points de vente The Woodward
    • Uniforme fourni et entretenu
    • Tarifs préférentiels sur les nuitées dans le groupe Auberge Resorts








     
    Stage - Sommellerie (H/F)
    The Woodward Geneva - Hôtel 5 étoiles (Genève, Suisse)

    Contrat : Stage
    Durée : de 4 à 6 mois
    Date de début du contrat : Dès que possible
    Expérience : Débutant
    Salaire : 2'385 CHF
    Les valeurs : Excellence | Nourrir | Respect | Individualité | Curiosité | Heartfelt
    Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
    Avantages :
    Avantages du poste
    • Un cadre de travail luxueux au bord du lac Léman
    • Une ambiance chaleureuse et dynamique
    • Une équipe à taille humaine
    • Des réductions dans nos points de vente The Woodward
    • Uniforme fourni et entretenu
    • Tarifs préférentiels sur les nuitées dans le groupe Auberge Resorts



     
    Barman (H/F)
    Arev St.Tropez - Arev Collection - Hôtel 5 étoiles (Saint-Tropez, France)

    Contrat : CDD
    Date de début du contrat : Dès que possible
    Expérience : Expérimenté
    Salaire : selon profil
    Les compétences : Anglais courant |
    Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui

     
    Barman (H/F)
    Hôtel SAX Paris - LXR Hotels & Resorts - Ouverture en cours - 5 étoiles ou plus (Paris, France)

    Contrat : CDI
    Expérience : Indifférent
    Salaire : Selon expérience
    Les valeurs : L'amour du client | L'esprit d'équipe | L'excellence en permanence | La compliance | Le dépassement |
    Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
    Avantages : AVANTAGES
    • Horaires continus, pas de coupure.
    • 2 jours de repos consécutifs.
    • Indemnités nourritures.
    • Mutuelle prise en charge à 100%.
    • 50% des transports remboursés.
    Avantages en tant que collaborateur Hilton
    • Tarifs préférentiels pour des séjours dans les établissements du groupe Hilton partout dans le monde y compris pour les amis et la famille.
    • Accès à des formations en e-learning dans tous les domaines en plus des formations en interne.
    • Perspectives et possibilités d'évolution concrètes au sein du groupe.

     
    Superviseur de Bar (H/F)
    Hôtel Barrière Le Carl Gustaf - Hôtel 5 étoiles (Saint Barthélémy, Saint-Barthélemy)

    Contrat : CDD (Saisonnier)
    Durée : de 6 à 10 mois
    Date de début du contrat : 2025-10-12
    Expérience : Expérimenté
    Salaire : selon expérience
    Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
    Avantages : Statut : Agent de maitrise

    Rémunération : A définir sur place

    Avantages sociaux : Logement, mutuelle d'entreprise, indemnités nourriture

     
    Barman Beefbar St Barth (H/F)
    Hôtel Barrière Le Carl Gustaf - Hôtel 5 étoiles (Saint Barthélémy, Saint-Barthélemy)

    Contrat : CDD (Saisonnier)
    Durée : de 6 à 10 mois
    Date de début du contrat : 2025-10-12
    Expérience : Expérimenté
    Salaire : selon expérience
    Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
    Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
    Avantages : Statut : Employé

    Rémunération : A définir sur place

    Avantages sociaux : Logement, mutuelle d’entreprise, indemnités nourriture

     
    Sommelier (H/F)
    Hôtel Barrière Le Carl Gustaf - Hôtel 5 étoiles (Saint Barthélémy, Saint-Barthélemy)

    Contrat : CDD (Saisonnier)
    Durée : de 6 à 10 mois
    Date de début du contrat : 2025-10-12
    Expérience : Expérimenté
    Salaire : selon expérience
    Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
    Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
    Avantages : Statut : Agent de Maitrise

    Rémunération : A définir

    Avantages sociaux : Logement, mutuelle d’entreprise, indemnités nourriture

     
    Commis de Bar - Les Ambassadeurs (H/F)
    Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel - Palace (France) (Paris, France)

    Contrat : CDI
    Expérience : Débutant
    Salaire : Rémunéré
    Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

     
    Apprentissage Bar Les Ambassadeurs / Mixologie (H/F)
    Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel - Palace (France) (Paris, France)

    Contrat : Alternance (Indifférent )
    Durée : de 12 à 24 mois
    Expérience : Débutant
    Salaire : Rémunéré
    Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

     
    Superviseur Bar (H/F)
    Hôtel du Collectionneur Paris - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

    Contrat : CDI
    Date de début du contrat : Dès que possible
    Expérience : Expérimenté
    Salaire : Selon expérience
    Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
    Avantages : - Cadre de travail premium dans le plus grand Hôtel 5 étoiles de Paris, accessible par de nombreux transports en commun– Métro Courcelles et Saint Philippe du Roule et RER- Charles de Gaulle Etoile

    - Mutuelle prise en charge à 60% par l’employeur

    - Prévoyance

    - Pass Navigo pris en charge à 70%

    - Prime de Participation (à partir de 3 mois d’ancienneté au prorata temporis du temps de présence)

    - Indemnité nourriture en plus sur votre salaire (185,68€/mois) et restauration d’entreprise

    - Frigos connectés Foodles et Picard disponibles sur site (à la charge des collaborateurs)

    - Cafétéria et espace de restauration dédiée au personnel (rénovée fin 2023)

    - Opportunité de suivre des formations et de développer votre potentiel

    - Possibilité d’évolution au sein de l’Hôtel et de THE GATE COLLECTION

    - Une assistante sociale pour vous aider dans vos démarches administratives

    - Évènements internes Team (déjeuners d’équipe, ateliers thématiques…)

    - Prime de Cooptation

    - Un CSE proposant de nombreux avantages

    - Horaires en continu sans coupure

    - 2 jours de repos consécutifs

     
    Barman(-aid) - Contrat Saisonnier (H/F)
    Hyatt Regency Nice Palais de la Méditerranée - Hôtel 5 étoiles (Nice, France)

    Contrat : CDD (Saisonnier)
    Expérience : Expérimenté
    Salaire : Selon expérience
    Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

     
    Commis sommelier(ere) (H/F)
    Auberge du Père Bise - Jean Sulpice - Relais et Châteaux (Talloires, France)

    Contrat : CDD (Saisonnier)
    Durée : 5 mois
    Expérience : Expérimenté
    Salaire : selon expérience
    Les valeurs : Cultiver l'esprit d'entreprise |
    Les compétences : Esprit d'équipe | Sens de l'organisation | Sens de la précision et du détail |
    Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
    Avantages : Un cadre de vie et de travail exceptionnels.
    Tarifs préférentiels pour vous et votre famille dans tous nos points de vente.
    Tarif préférentiel dans toutes les Maisons Relais & Châteaux
    Prime de parrainage
    Encouragement à la formation
    Mutuelle d'entreprise
    Avantage en nature repas
     

     
    Apprenti(e) Bar (H/F)
    Bvlgari Hotel Paris - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

    Contrat : Alternance (Apprentissage)
    Durée : de 12 à 24 mois
    Expérience : Débutant
    Salaire : % SMIC + 13ème mois
    Les valeurs : Authenticité | Grace | Intégrité | Présence | Rayonnement | Tradition de l'excellence |
    Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
    Avantages :
    • Salaire avec une prime de fin d’année sans condition d’ancienneté, équivalent à un mois de salaire
    • Nous prenons en charge vos titres de transports à hauteur de 50%
    • Vous bénéficierez d’excellentes conditions de santé (mutuelle & prévoyance)
    • Vous pourrez également profiter de « l’Intermezzo », notre restaurant du personnel

    Votre passion et votre investissement seront également récompensés :
    • Prime de 500 euros pour notre Employé du mois
    • Prime de Parrainage, si vous souhaitez nous proposer des profils pouvant correspondre à nos opportunités disponibles
    • Les heures supplémentaires seront rémunérées ou récupérées
    • Une nuitée découverte au sein de notre Hôtel afin de découvrir l’expérience Bvlgari
    • Fête du Personnel
    • Tarifs avantages Marriott

     
    Barman (H/F)
    Grandes Rousses Hotel & Spa - Hôtel 5 étoiles (Alpe d'Huez, France)

    Contrat : CDD (Saisonnier)
    Durée : 4 mois
    Date de début du contrat : 2025-12-01
    Expérience : Expérimenté
    Salaire : 2400 €
    Les compétences : A l'aise à l'oral | Accueil client | Accueil VIP | Anglais bilingue | Anglais courant | Appliquer les normes et procédures HACCP | Bar | Bonne connaissance vins et spiritueux | Bonne expression orale et écrite | Capacité à s’organiser | Capacité d'adaptation | Compétences techniques | Connaissance des vins | Connaissances des cocktails Classiques | Contrôle du service en salle | Création de cocktails | Dégustation de vins | Elaboration de carte de cocktail | Gestion de Bar | Maitrise des techniques du Bartending (Mixologie/Flair) | Ouverture d'esprit | Polyvalence | Rigueur | Sens de l'accueil et du service | Service en salle | Technique de salle | Travail d'équipe |
    Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
    Avantages : AVANTAGES
    • Logé, nourri
    • Participation aux charges : 50€ /mois
    • 40h / semaine avec 2 jours de repos
    • Employé du mois
    • Mutuelle Alan (remboursement sous 24/48h - consultation à distance sans frais)
    • Réduction de 30 à 50% sur nos points de vente (hébergement, restauration, spa)
    • Tarifs préférentiels (Carte activités culturelles et sportifs, Forfaits remontées mécaniques)

     
    Assistant Chef Barman (H/F)
    Grandes Rousses Hotel & Spa - Hôtel 5 étoiles (Alpe d'Huez, France)

    Contrat : CDD (Saisonnier)
    Durée : 5 mois
    Date de début du contrat : 01/12/2025
    Expérience : Expérimenté
    Salaire : 2600€
    Les compétences : A l'aise à l'oral | Anglais courant | Bar | Bonne expression orale et écrite | Capacité à s’organiser | Capacité d'adaptation | Maitrise des techniques du Bartending (Mixologie/Flair) | Ouverture d'esprit | Polyvalence | Rigueur | Travail d'équipe |
    Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
    Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
    Avantages : Logé, nourri
    40h / semaine
    2 jours de repos
    Mutuelle
    Réduction sur des points de ventes (hébergement, restauration, spa)
    Cours collectifs de yoga
    Tarifs préférentiels (Carte activités culturelles et sportifs, Forfaits remontées mécaniques, Location matériel de ski/snow)

     
    Sommelier (H/F)
    Grandes Rousses Hotel & Spa - Hôtel 5 étoiles (Alpe d'Huez, France)

    Contrat : CDD (Saisonnier)
    Durée : 4 mois
    Date de début du contrat : 01/12/2025
    Expérience : Indifférent
    Salaire : 2600
    Les compétences : Anglais courant | Capacité d'adaptation | Rigueur |
    Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
    Avantages :
    • Logé, nourri
    • Participation aux charges : 50€ /mois
    • 40h / semaine
    • 2 jours de repos
    • Employé du mois
    • Mutuelle Alan (remboursement sous 24/48h - consultation à distance sans frais
    • Réduction de 30 à 50% sur nos points de vente (hébergement, restauration, spa)
    • Cours collectifs de yoga en interne offerts
    • Tarifs préférentiels (Carte activités culturelles et sportifs, Forfaits remontées mécaniques)

     
    Chef Barman (H/F)
    Grandes Rousses Hotel & Spa - Hôtel 5 étoiles (Alpe d'Huez, France)

    Contrat : CDD (Saisonnier)
    Durée : 4 mois
    Date de début du contrat : 01/12/2025
    Expérience : Expérimenté
    Salaire : 3000 €
    Les compétences : A l'aise à l'oral | Accueil client | Accueil physique et téléphonique | Accueil VIP | Anglais bilingue | Anglais courant | Bar | Bonne connaissance vins et spiritueux | Bonne expression orale et écrite | Capacité à s’organiser | Capacité d'adaptation | Compétences techniques | Connaissance des vins | Connaissances des cocktails Classiques | Création de cocktails | Dégustation de vins | Elaboration de carte de cocktail | Gestion de Bar | Grande expertise des vins français et étrangers | Maitrise des techniques du Bartending (Mixologie/Flair) | Management | Management des équipes | Ouverture d'esprit | Plonge | Polyvalence | Protocole de nettoyage | Rigueur | Sens de l'accueil et du service | Service en salle | Technique de salle | Travail d'équipe |
    Découvrez ici vos avantages !Logement : Logement individuel mis a disposition proche de l'hôtel
    Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
    Avantages :
    • Logé, nourri
    • Participation aux charges : 100€ /mois
    • 40h / semaine avec 2 jours de repos
    • Employé du mois
    • Mutuelle Alan (remboursement sous 24/48h - consultation à distance sans frais)
    • Réduction de 30 à 50% sur nos points de vente (hébergement, restauration, spa)
    • Cours collectifs de yoga en interne offerts
    • Tarifs préférentiels (Carte activités culturelles et sportifs, Forfaits remontées mécaniques)

     
    Chef barman (H/F)
    Maison Souquet, Hotel & Spa - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

    Contrat : CDI
    Expérience : Expérimenté
    Salaire : Attractif
    Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
    Avantages :
    • 2 jours de repos consécutifs
    • Horaires continus / Pas de coupure
    • Boissons chaudes offertes
    • Pass Navigo remboursé à hauteur 50%
    • Mutuelle prise en charge par l’entreprise
    • Participation aux évènements interne

     
    Barman (stage) (H/F)
    Maison Souquet, Hotel & Spa - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

    Contrat : Stage
    Durée : 6 mois
    Date de début du contrat : Dès que possible
    Expérience : Indifférent
    Salaire : Compétitif
    Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
    Avantages :
    • 2 jours de repos consécutifs
    • Horaires continus / Pas de coupure
    • Pass Navigo remboursé à hauteur 50%
    • Mutuelle prise en charge par l’entreprise

     
    Premier Barman (H/F)
    Maison Souquet, Hotel & Spa - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

    Contrat : CDI
    Date de début du contrat : Dès que possible
    Expérience : Expérimenté
    Salaire : Attractif
    Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
    Avantages : AVANTAGES
    • 2 jours de repos consécutifs
    • Horaires continus / Pas de coupure
    • Pass Navigo remboursé à hauteur 50%
    • Mutuelle prise en charge par l’entreprise

     
    Chargé(e) de Clientèle Restauration - Bar Galerie Orangerie** (H/F)
    Four Seasons Hôtel George V - Palace (France) (Paris, France)

    Contrat : CDI
    Date de début du contrat : Dès que possible
    Expérience : Expérimenté
    Salaire : 3100€ brut mensuel
    Découvrez ici vos avantages !Logement : Solution proposée en matière de logement.
    Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

     
    Barman (H/F)
    Kube Hôtel Saint-Tropez - Hôtel 5 étoiles (Gassin, France)

    Contrat : CDD (Saisonnier)
    Durée : de 3 à 6 mois
    Expérience : Expérimenté
    Salaire : selon expérience
    Les valeurs : Aimer faire plaisir | Audace | Générosité | Opiniâtreté | Polyvalence |
    Découvrez ici vos avantages !Logement : Logement possible

     
    Stage majordome (H/F)
    Maison Barrière Vendôme - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

    Contrat : Stage
    Durée : de 2 à 6 mois
    Expérience : Expérimenté
    Salaire : selon expérience

     
    Stage room service (H/F)
    Maison Barrière Vendôme - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

    Contrat : Stage
    Durée : de 2 à 6 mois
    Expérience : Expérimenté
    Salaire : selon expérience

     
    Sommelier(ere) Restaurant Jean Sulpice** (H/F)
    Auberge du Père Bise - Jean Sulpice - Relais et Châteaux (Talloires, France)

    Contrat : CDD (Saisonnier)
    Durée : 4 mois
    Expérience : Expérimenté
    Salaire : selon expérience
    Les valeurs : Cultiver l'esprit d'entreprise |
    Les compétences : Esprit d'équipe | Sens de l'organisation | Sens de la précision et du détail |
    Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
    Avantages : Un cadre de vie et de travail exceptionnels.
    Tarifs préférentiels pour vous et votre famille dans tous nos points de vente.
    Tarif préférentiel dans toutes les Maisons Relais & Châteaux
    Prime de parrainage
    Encouragement à la formation
    Mutuelle d'entreprise
    Avantage en nature repas
     

     
    Barman Junior - Bar Galerie Terrasse (H/F)
    Hôtel Plaza Athénée Paris - Palace (France) (Paris, France)

    Contrat : CDI
    Date de début du contrat : Dès que possible
    Expérience : Expérimenté
    Salaire : Selon Profil
    Le Mot du GM, François Delahaye : Il était une fois le Palace de Demain.... Demain c'est Maintenant et avec Vous !
    Les valeurs : Créativité | Esprit d'équipe | Passion | Personnalité | Respect |
    Découvrez ici vos avantages !Logement : Une solution temporaire de Co Living est proposée ! Magnifique maison rénovée, chambre et salle de bain individuelle !
    Avantages :

    En tant que Barman/Barmaid Junior au Plaza Athénée voici quelques-uns des avantages dont vous bénéficierez :

    Une solution de logement Co Living est proposée ! Magnifique maison

    Un 13ème mois (en fonction de votre ancienneté)
    L'application des 35 heures
    Un restaurant du personnel au tarif d'une indemnité nourriture pour un plateau entrée/plat/dessert
    Un contrat de mutuelle exceptionnel pris en charge à 70%
    Un contrat de prévoyance bien au-dessus du minimum légal
    L'abonnement des transports en communs remboursé à 80%
    Une prime d’ancienneté/Prime de cooptation
    Une prime variable mensuelle sur le chiffre d'affaires
    Des activités "Dream Team", sportives & culturelles offertes pour partager des moments avec des collègues d'autres services
    Une assistante sociale pour vous aider dans vos démarches administratives
    Une infirmière présente 5 jours par semaine
    Un comité Social et Economique dynamique et très avantageux avec Subvention vacances, tarifs avantageux pour les concerts, spectacles, salles de sport, Prime de mariage, Chèques fête des mères, fête des pères, Noël des enfants, …
    Opportunités de développement exceptionnelles (développement personnel, coaching, langues, team building, présentation, informatique, formation sur mesure aux réseaux sociaux, etc.)


     
    Commis Demi Chef de Rang au Bar Galerie Terrasse (H/F)
    Hôtel Plaza Athénée Paris - Palace (France) (Paris, France)

    Contrat : CDI
    Date de début du contrat : 2025-07-28
    Expérience : Débutant
    Salaire : Selon Profil
    Le Mot du GM, François Delahaye : Il était une fois le Palace de Demain.... Demain c'est Maintenant et avec Vous !
    Les valeurs : Créativité | Esprit d'équipe | Passion | Personnalité | Respect |
    Découvrez ici vos avantages !Avantages :

    En tant que Commis Demi-chef de Rang au Plaza Athénée voici quelques-uns des avantages dont vous bénéficierez:


    Un 13ème mois
    L'application des 35 heures
    Un restaurant du personnel au tarif d'une indemnité nourriture pour un plateau entrée/plat/dessert
    Un contrat de mutuelle exceptionnel pris en charge à 70%
    Un contrat de prévoyance bien au-dessus du minimum légal
    L'abonnement des transports en communs remboursé à 80%
    Une prime d’ancienneté/Prime de cooptation
    Une prime variable mensuelle sur le chiffre d'affaires
    Un dîner d'équipe par an offert par le Plaza Athénée pour vous retrouver en dehors du travail
    Une nuit par an offerte au Plaza Athénée & des séjours dans les hôtels Dorchester Collection
    Une salle de fitness dédiée à nos employés
    Une salle de repos
    Des activités "Dream Team", sportives & culturelles offertes pour partager des moments avec des collègues d'autres services
    Une assistante sociale pour vous aider dans vos démarches administratives
    Une infirmière présente 5 jours par semaine
    Un comité Social et Economique dynamique et très avantageux avec Subvention vacances, tarifs avantageux pour les concerts, spectacles, salles de sport, Prime de mariage, Chèques fête des mères, fête des pères, Noël des enfants, …
    Opportunités de développement exceptionnelles (développement personnel, coaching, langues, team building, présentation, informatique, formation sur mesure aux réseaux sociaux, etc.)



     
    Commis Sommelier au Restaurant Gastronomique Jean Imbert au Plaza Athénée (H/F)
    Hôtel Plaza Athénée Paris - Palace (France) (Paris, France)

    Contrat : CDI
    Date de début du contrat : Dès que possible
    Expérience : Débutant
    Salaire : Selon Profil
    Le Mot du GM, François Delahaye : Il était une fois le Palace de Demain.... Demain c'est Maintenant et avec Vous !
    Les valeurs : Créativité | Esprit d'équipe | Passion | Personnalité | Respect |
    Découvrez ici vos avantages !Logement : Une solution temporaire de Co Living est proposée ! Magnifique maison rénovée, chambre et salle de bain personnelles, maison à thème avec des espaces communs
    Avantages :
    Le Plaza Athénée propose une solution logement de Co-Living en partenariat avec La Casa !

    Plusieurs chambres de disponibles avec des espaces de vie communs !

    Une superbe opportunité à saisir !


    En tant que Commis Sommelier au Plaza Athénée, voici quelques-uns des avantages dont vous bénéficierez :

    Un 13ème mois
    Un restaurant du personnel au tarif d'une indemnité nourriture pour un plateau entrée/plat/dessert
    Un contrat de mutuelle exceptionnel pris en charge à 70%
    Un contrat de prévoyance bien au-dessus du minimum légal
    L'abonnement des transports en communs remboursé à 80%
    Une prime d’ancienneté/Prime de cooptation
    Une prime variable mensuelle sur le chiffre d'affaires
    Un dîner d'équipe par an offert par le Plaza Athénée pour vous retrouver en dehors du travail
    Une nuit par an offerte au Plaza Athénée & des séjours dans les hôtels Dorchester Collection
    Une salle de repos
    Des activités "Dream Team", sportives & culturelles offertes pour partager des moments avec des collègues d'autres services
    Une assistante sociale pour vous aider dans vos démarches administratives
    Une infirmière présente 5 jours par semaine
    Un comité Social et Economique dynamique et très avantageux avec Subvention vacances, tarifs avantageux pour les concerts, spectacles, salles de sport, Prime de mariage, Chèques fête des mères, fête des pères, Noël des enfants, …
    Opportunités de développement exceptionnelles (développement personnel, coaching, langues, team building, présentation, informatique, formation sur mesure aux réseaux sociaux, etc.)


     
    Barman (H/F)
    InterContinental Chantilly Château Mont Royal - Hôtel 5 étoiles (La Chapelle-en-Serval, France)

    Contrat : CDI
    Date de début du contrat : Dès que possible
    Expérience : Indifférent
    Salaire : selon expérience

     
    Superviseur Bar - Ottolenghi / SACHI (H/F)
    Mandarin Oriental Genève - Hôtel 5 étoiles Supérieur (Suisse) (Genève, Suisse)

    Contrat : CDI
    Date de début du contrat : 2025-09-01
    Expérience : Expérimenté
    Salaire : selon expérience
    Les valeurs : Nous comprenons que chacun est unique. Nous vous encourageons à développer vos talents dans un environnement de travail bienveillant afin que vous soyez fiers d’évoluer à nos côtés. |
    Les compétences : Adaptabilité | Esprit d'équipe | Adaptabilité | Adaptabilité | Esprit d'équipe |
    Découvrez ici vos avantages !Avantages : Nous offrons un ensemble complet d'avantages qui comprend :
    • Une salle de repos et de fitness 24/7
    • Tarifs de nuits à prix réduit, dans le Monde entier
    • Remise dans les points de vente F&B
    • 43 jours de congés payés, y compris les jours fériés
    • Programmes de reconnaissance et de récompense des collègues
    • Une gamme passionnante de programmes d'apprentissage et de développement
    • Événements réguliers de bien-être et d'activités sociales pour les collègues
    • Tarifs de nuit Swiss Deluxe Hotels (Hôtels audités, parmi les plus renommés de Suisse - dans 22 villes)
    Des possibilités d’évolution :
    Au sein d’un environnement de travail moderne et très personnel, vous aurez de multiples possibilités de développement au sein de l'Hôtel et du groupe Mandarin Oriental.

     
    Barman / Barmaid (H/F)
    JK Place Paris - The Leading Hotels of the World (Paris, France)

    Contrat : CDI
    Date de début du contrat : Dès que possible
    Expérience : Indifférent
    Salaire : Selon expérience
    Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

     
    Barman / barmaid - Extra (H/F)
    JK Place Paris - The Leading Hotels of the World (Paris, France)

    Contrat : Extra
    Expérience : Indifférent
    Salaire : Selon expérience
    Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

     
    Barman / barmaid CDD (H/F)
    JK Place Paris - The Leading Hotels of the World (Paris, France)

    Contrat : CDD
    Expérience : Indifférent
    Salaire : Selon expérience
    Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

     
      
      
      
      
     


    Le Journal des Palaces figure de nouveau dans le palmarès des meilleurs portails de recrutement Les Échos - Statista : nous sommes le meilleur site spécialisé Hôtellerie avec le soutien indéfectible de nos candidats qui nous attribuent de nouveau 5 étoiles.

    Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !

    Les Pages Carrière du Journal des Palaces proposent des offres d'emploi et de stage publiées par des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques et à pourvoir en France et à l'international ainsi qu’un Espace Candidat très complet, véritable boîte à outils bien utile pour suivre ses candidatures : dossier de candidatures avec les documents utiles pour postuler (CV, lettres, références etc.), alertes par courriel, carnet d'offres, carnet de candidatures, newsletter... pour vous accompagner, que vous soyez en recherche active d'une nouvelle opportunité dans votre carrière ou simplement en veille.

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