Le Club Hôtelier Lyonnais congratulera lors de la 11ème édition de son Prix, le 28 Juin prochain, les meilleurs étudiants en « Service-Hôtellerie-Restauration » des lycées professionnels lyonnais. (France)
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Le Club Hôtelier Lyonnais congratulera lors de la 11ème édition de son Prix, le 28 Juin prochain, les meilleurs étudiants en « Service-Hôtellerie-Restauration » des lycées professionnels lyonnais. (France)
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Catégorie : Europe - France - Carrières -
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Récompenses, remises de prix, concours Gastronomie Recrutement, emploi, formation
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 11-06-2012
Faire de Lyon la capitale de la Gastronomie, mais également de l’art de recevoir
Depuis plus de 10 ans, au travers de ses actions, le Club Hôtelier Lyonnais œuvre pour la promotion et la valorisation du savoir-être dans les métiers de l’Hôtellerie-Restauration. Trop souvent ignorés, bien que fondamentaux dans le secteur, les métiers de Service et d’Accueil seront, eux, mis à l’honneur à l’occasion d’un Prix à destination des étudiants de Lyon et de ses environs. Pour cette 11ème édition, le Prix se pare de nombreux objectifs, notamment d’offrir l’opportunité aux étudiants de mettre en valeur leur savoir-être et leur personnalité ainsi que de se rapprocher du monde de l’entreprise. Pour les hôteliers, cette rencontre permet l’identification de futurs collaborateurs et de faciliter leur insertion dans la vie active.
Le Concept
Peuvent prétendre au titre de lauréat les étudiants des lycées publics ou semi-privés Aiguerande (Belleville), Jehanne de France (Lyon), Hélène Boucher (Vénissieux), François Rabelais (Dardilly). Les candidats seront en premier lieu soumis à l’évaluation de leurs professeurs, de leur maitre de stage et à leur propre notation afin de pouvoir accéder à la seconde étape, soit un entretien devant un jury. Celui-ci sera cette année composé de François PIPALA, Directeur de salle au Restaurant Paul Bocuse et Meilleur Ouvrier de France 1993, Sandrine NALLET, première femme à obtenir les Clés d’Or en Rhône-Alpes, et des directeurs d’hôtels en charge de la commission du Prix du Club. A terme, seuls 12 étudiants seront diplômés et remporteront l’un des lots (IPAD, dîner et nuit au sein des hôtels membres, bons d’achat…) mis en jeu.
Soutenu par de nouveaux partenaires (KPMG, TLM …), venant rejoindre ceux qui avaient d’ores et déjà accordé leur confiance lors des précédentes éditions (Mairie de Lyon, Région Rhône-Alpes...), le Prix 2012 se veut être porteur de nouvelles ambitions pour les années à venir.
La Cérémonie de Remise des Prix
Organisée cette année le 28 juin, la cérémonie se déroulera au sein du prestigieux Grand Salon de l’Hôtel de Ville prêté gracieusement par la Ville de Lyon. Cet événement est l’occasion pour les jeunes lauréats de se voir remettre leur prix devant plus d’une centaine d’invités parmi lesquels, leur famille, leurs responsables pédagogiques, les hôteliers membres du Club et de la destination, les institutionnels du territoire ainsi que la presse régionale et professionnelle.
A propos du Club Hôtelier Lyonnais
Crée en 1973, le Club Hôtelier Lyonnais est le premier club de ce genre crée en France. L’amicale regroupe une quarantaine d’hôtels lyonnais détenant de 3 à 5 étoiles. Leur objectif est de renforcer la pertinence de l’Hôtellerie lyonnaise mais également de valoriser les métiers du Service. 2012 est, pour le Club, marqué de nouvelles démarches dont notamment, un réel rapprochement avec le secteur de l’enseignement.
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