Le Journal des Palaces

Actualités du secteur des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques

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Chef Michaël Michaelidis
Interview réalisé par Vanessa Guerrier-Buisine
Classée dans : Amérique du Nord et Antilles - États-Unis - Rencontres - Gastronomie - Interviews
Le chef Michaelidis, qui détient un palmarès glorifiant, a entamé depuis quelques mois une nouvelle étape dans sa course aux étoiles. Portrait de ce chef...
Six Senses La Sagesse in Grenada
Actualité recommandée par la rédaction
Classée dans : Amérique du Nord et Antilles - Économie du secteur - Projets hôteliers
IHG Hotels & Resorts (IHG), one of the world’s leading hotel companies, today celebrates its exceptional luxury and lifestyle growth in Mexico, Latin America...
Viking expedition ship in Thunder Bay, Ontario
Classée dans : Amérique du Nord et Antilles - Économie du secteur - Tourisme
New voyages announced for 2026 will bring a Viking ship to Chicago for the first time.
Classée dans : Amérique du Nord et Antilles - Canada - Économie du secteur - Tourisme
Offrant de vastes espaces naturels, des attractions culturelles riches en histoire et une multitude d’activités ludiques, le Québec est une destination...
Perspectives pour 2024
Actualité recommandée par la rédaction
Classée dans : Amérique du Nord et Antilles - États-Unis - Économie du secteur - Chiffres / Etudes
Un chiffre d'affaires brut record pour le 1er trimestre 2024.
 IHG Hotels & Resorts’ Caribbean presence expands into Turks & Caicos with three distinct luxury and lifestyle retreats   IHG Hotels & Resorts’ Caribbean presence expands into Turks & Caicos with three distinct luxury and lifestyle retreats
Actualité recommandée par la rédaction
Classée dans : Amérique du Nord et Antilles - Turks et Caicos - Économie du secteur - Projets hôteliers
IHG Hotels & Resorts (IHG), one of the world’s leading hotel companies, today announced three signings across its fast-growing global luxury and lifestyle...
Classée dans : Amérique du Nord et Antilles - Mexique - Économie du secteur - Tourisme
La Basse-Californie est une destination idéale pour les inconditionnels de contrées sauvages et authentiques.
Ray Bloom, Chairman, and Carina Bauer, CEO of IMEX
Article de Vanessa Guerrier-Buisine
Classée dans : Amérique du Nord et Antilles - États-Unis - Économie du secteur - Développement durable - Agenda
L’IMEX Frankfurt a fermé les portes d’une édition fructueuse pour les 12.000 participants ayant foulé les allées du salon durant trois jours, évoluant entre...
Le patio de The Setai et son restaurant Jaya
Classée dans : Amérique du Nord et Antilles - États-Unis - Évènements - Récompenses
The Setai Miami Beach vient de se voir décerner deux Clefs par le célèbre guide Michelin, dans son tout premier palmarès des hôtels américains, récemment...
Chef Michael Anthony
Actualité recommandée par la rédaction
Classée dans : Amérique du Nord et Antilles - États-Unis - Gastronomie
Renowned chef to bring decades of New York City dining experience to one of Manhattan’s most anticipated hotel reopenings.
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