Food Hotel Tech Awards : les nominés sont… (France)
Salon Food Hotel Tech – 4 et 5 juin 2018 – Paris Event Center Porte de la Villette |
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Food Hotel Tech Awards : les nominés sont… (France)
Salon Food Hotel Tech – 4 et 5 juin 2018 – Paris Event Center Porte de la Villette |
Catégorie : Europe - France - Évènements -
Agenda
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 01-06-2018
Manifestation incontournable pour les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration, Food Hotel Tech 2018 promet d’être le rendez-vous du digital et de l’innovation technologique dédiée à l’hôtellerie et la restauration. Parmi les 150 exposants du salon, 33 des 43 start-ups du Village Start-up présentent leurs innovations aux Food Hotel Tech Awards. Les start-ups nominées démontreront lors d’un pitch comment elles contribuent au futur et esquisseront l’hôtel et le restaurant de demain. La 2 ème édition des Food Hotel Tech Awards distinguera les avancées les plus innovantes. Les lauréats seront récompensés le mardi 5 juin prochain. Venez les rencontrer en avant-première à la Porte de la Villette.Les Food Hotel tech Awards#2018: l’innovation récompenséeAu plus près de la réalité de l’avancée et des évolutions du marché de l’hôtellerie et de la restauration, les Food Hotel Tech Awards sont décernés dans 2 catégories :
• FHT Food Award#2018 récompense la start-up qui présente la solution digitale ou technologique la plus innovante en réponse aux attentes et besoins des restaurateurs.
• FHT Hotel Award#2018 récompense la start-up qui présente la solution digitale ou technologique la plus innovante en réponse aux attentes et besoins des hôteliers.
Un jury pointu pour sélectionner les projets
Pour cette 2ème édition, le jury chargé de sélectionner les nominés est composé de :
• Caroline Savoy, Savoy Inside - Restaurant (V)ivre
• Anastasia Smolen, Restoconnection
• Jean-Charles Schamberger, Zepros
• Perrine Bismuth, French Food Capital
• Sophie Lacour, Advanded Tourism
• Laurent Delporte, Delporte Hospitality
Ce mardi 22 mai, ce jury d’experts a étudié scrupuleusement les 33 dossiers de candidaturessoumis. 5 innovations Food et 5 innovations Hôtel ont été particulièrement remarquées par le jury de sélection.Les 10 innovations en liceLes 5 innovations nominées au FHT Food Award#2018 :
HYGIENE EXPERT développe des solutions cloud pour l'hygiène professionnelle. Les deux applications, MyPackHygiene et CleaningMaster permettent de renforcer le suivi et la gestion de l'hygiène.
EASILYS fait gagner du temps et de l’argent au restaurateur en digitalisant toute la gestion de leurs restaurants. C’est la preuve concrète des bénéfices de la digitalisation de la restauration. Easilys est la solution digitale la plus complète et la plus ergonomique pour gérer un ou des restaurants.
BILLEE s'adresse aux hôteliers et restaurateurs de la restauration traditionnelle. Billee est la solution de paiement smartphone intégrée qui permet d'accélérer les encaissements et d’accueillir plus de clientèle à table.
I'M OK RESTAURANT est la solution pour optimiser la fluidité des restaurants et développer le chiffre d’affaires. Le logiciel transforme les flux d'activité en data pour optimiser la performance des espaces. La suite applicative permet de gérer à partir d'un seul accès : la fluidité prédictive des espaces, l'aide décisionnelle au manager et la gestion des affichages et menu dédiée à la restauration.
D-VINE est une entreprise française qui fournit les hôtels et restaurants avec une cinquantaine de références de grands vins au verre, servis dans des conditions parfaites. Grâce à D-Vine et aux flacons dotés d’une puce RFID, tous les membres de l’équipe peuvent servir des Grands Crus en toute simplicité, sans perte ni investissement.
Les 5 innovations nominées au FHT Hotel Award#2018 :
TABHOTEL propose un logiciel d'affichage et de self check-in intelligent et 100% connecté sur le PMS (Property Management System), le contrôle d'accès et le paiement.
MINUTUP est la première application mobile de réservation de services hôteliers à la minute. Grâce à son fast check in et check out, les réservations peuvent être gérées 24 H / 24 depuis un smartphone. Son mode de paiement intégré permettra également à une clientèle professionnelle de sortir ses factures librement via l'application sans avoir à demander au réceptionniste.
KUANTOM a développé la première solution clé en main qui revisite et automatise la réalisation de cocktails grâce à un mixologue connecté composé de flacons intelligents et une carte de dégustation digitale
BOWO développe une solution digitale clé en main permettant aux hôteliers de dégager un chiffre d'affaires additionnel tout en enrichissant l'expérience et la fidélité client. La solution est composée d'une application digitale ergonomique et moderne utilisant de l'intelligence artificielle pour une contextualisation de la relation client, et d'une tablette au design haute-couture disposée en chambre pour un plus grand confort d'utilisation.
MY LOCAL PHONE propose aux hôtels d'apporter un service innovant à leurs clients en installant dans les chambres des smartphones proposant une multitude de services : borne WiFi nomade privée et très haut débit (dans et à l'extérieur de l'hôtel), Video On Demand projetable sur la télévision, e-conciergerie, services de l'hôtels et bouton d'appel direct vers la réception, à voir dans le quartier, outils de traductions, services d'urgences...
Le mardi 5 juin prochain, après un pitch de 5 minutes devant le jury et les visiteurs du salon, une seule start-up sera récompensée dans chacune des catégories. L’occasion pour ces jeunes pousses d’être mises en valeur auprès des professionnels, de gagner en notoriété et d’attirer d’éventuels investisseurs. Les deux start-ups lauréates gagneront également le prix de leur stand d’une valeur de 2000 euros.Food Hotel Tech en quelques mots• 2ème édition du salon créé en novembre 2017 par Karen Serfaty
• Le lundi 4 juin de 10h à 22h et le mardi 5 juin 2018 et de 10h00-19h00
• Paris Event Center - Porte de la Villette
• Remise des FHT Awards mardi 5 juin à partir de 16h30
• 150 exposants et 5 000 visiteurs professionnels issus de l’hôtellerie, de la restauration
• Un cycle de plus de 20 conférences sur des sujets incontournables telles que les problématiques des relations avec les OTA’s ou la e-reputation, mais aussi des sujets d’actualité très pointus comme la blockchain, l’Intelligence Artificielle ou les ChatBots…
• 12 ateliers animés par des professionnels de la transformation digitale répartis dans 2 salles : 1 salle dédiée aux ateliers destinés aux professionnels de l’hôtellerie et 1 salle dédiée aux ateliers destinés aux professionnels de la restauration. Inscription gratuite pour les visiteurs déjà enregistrés au salon, via la plateforme https://app.swacard.com/events/food-hotel-tech
• Un speakers’Corner, espace libre et ouvert en plein cœur du salon au carrefour des allées principales, accueille les exposants en continu pour des présentations express (10 minutes) de leur innovation, service, produit. Lundi 4 juin de 11h00 à 17h00 et mardi 5 juin de 11h00 à 16h30.
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