WEBINAIRE : ROUVRIR SON HÔTEL OU SON RESTAURANT, OUI MAIS COMMENT ? (France)
Eclairages de 4 Meilleurs Ouvriers de France Mardi 19 mai de 14h à 15h. |
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WEBINAIRE : ROUVRIR SON HÔTEL OU SON RESTAURANT, OUI MAIS COMMENT ? (France)
Eclairages de 4 Meilleurs Ouvriers de France Mardi 19 mai de 14h à 15h. |
Catégorie : Europe - France - Évènements -
Agenda
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 15-05-2020
Parce que le secteur du tourisme et de la restauration attend à son tour son « 11 mai », bon nombre de professionnels s’interrogent sur les formations, les actions sanitaires, managériales et commerciales à mettre en œuvre pour relancer économiquement leur établissement. - Comment renouer avec les ventes au plus vite et par quelles solutions réactives ?
- Quel management mettre en place pour les équipes au contact de la clientèle à l’heure de la réouverture ?
- Quels protocoles envisager en cuisine pour organiser le travail et rassurer les équipes ?
- Comment analyser les premiers retours d’expérience en hôtellerie et en tirer des leçons efficaces ?
Les Ateliers du Succès invitent les propfessionnels et institutionnels à leur 2eme webinaire avec4 MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE« Commercialisation, management, précautions sanitaires et formation : Comment relancer son activité sous le signe de l’excellence ? »
Pour permettre aux hôteliers, restaurateurs et professionnels du tourisme de rouvrir sous le signe de l’excellence, 4 experts répondront à ces enjeux incontournables pour une reprise d’activité immédiate :
Rémi OHAYON, Meilleur Ouvrier de France en Communication Digitale, détaillera comment les professionnels du tourisme et de la gastronomie peuvent grâce à un kit de relance renouer avec les ventes.
Kevin CHAMBENOIT, Meilleur Ouvrier de France Maître d’hôtel, service et arts de la table, expliquera le management à mettre en place vis à vis des équipes qui se préparent à de nouveau accueillir du public au sein d’un restaurant.
Stéphanie CHEVALIER LOPEZ, Meilleur Ouvrier de France Conseil et expertise en sécurité alimentaire, partagera les protocoles à mettre en place en cuisine pour organiser le travail et rassurer les équipes.
Marie-Fleur RAYNARD-LAUDE, Meilleur Ouvrier de France Gouvernante des services hôteliers, témoignera de son expérience au sein de la Réserve Paris qui a déjà rouvert ses chambres au public.
Chaque participant pourra poser ses questions en direct aux experts.L’inscription au webinaire est gratuite et se fera par retour de formulaire sur ce lien : http://inscription-webinar.lesateliersdusucces.com
A PROPOS DE : LES ATELIERS DU SUCCES
Nés de la volonté d’éclairer les professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme, Les Ateliers du Succès fédèrent depuis 2013 acteurs et experts du secteur.
Régulièrement et à travers toutes les régions de France, auprès des professionnels comme des élèves des écoles hôtelières, ils encouragent aux échanges, à la génération d’idées et animent toutes les réflexions utiles sur les enjeux de marchés en constante évolution.
Les Ateliers du Succès s’affirment comme un moteur enthousiaste au cœur des passionnés de l’art de vivre et de la gastronomie.
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