Le Journal des Palaces
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Chef de partie (NUIT) cuisine Café Antonia / Room Service (H/F)
Le Bristol - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Motivant
Le Mot du GM, Luca Allegri : Dans l’univers du luxe, le succès repose sur un ensemble de détails. En intégrant nos équipes, vous devenez un élément essentiel à cette réussite.
Les valeurs : Bienveillance | Elégance | Esprit de famille |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Nous accompagnons nos futurs collaborateurs de province en leur proposant, à leur arrivée sur Paris, un logement temporaire (3 mois pour CDI // durée + longue pour les CDD) en co-living au sein d'une maison "La Casa du Bristol" en proche banlieue parisienne (place limitée).
* 11 chambres avec salle de douche + WC individuels indépendants
* cuisine + salon + jardin + homecinéma + buanderie en co-living

Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
Avantages du poste :

• Salaire de base : Très motivant + prime de nuit
• 39h00 par semaine
• Poste sans coupure
• 4 nuits / 3 jours de repos consécutifs
• Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
• 13eme mois après 1 an d'ancienneté
• Mutuelle & prévoyance
• Prime : Intéressement - Participation
• Transport : 75% transport parisien
• Accès gratuit au parking de l'hôtel pour les 2 roues
• Nourriture : indemnité légale
• Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel
• Autres : nombreux avantages sociaux, comité d'entreprise (billetterie), salle de repos, salle de détente (billard, babyfoot, machines cardio), + de nombreux autres avantages...




 
Extra Chef de Partie Boulangerie (H/F)
Hôtel Plaza Athénée Paris - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : Extra
Date de début du contrat : 2024-09-02//
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon Profil
Le Mot du GM, François Delahaye : Il était une fois le Palace de Demain.... Demain c'est Maintenant et avec Vous !
Les valeurs : Créativité | Esprit d'équipe | Passion | Personnalité | Respect |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 3
Avantages : Poste en Extras

 
Chef de Partie Cuisine (H/F)
Hôtel Plaza Athénée Paris - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon Profil
Le Mot du GM, François Delahaye : Il était une fois le Palace de Demain.... Demain c'est Maintenant et avec Vous !
Les valeurs : Créativité | Esprit d'équipe | Passion | Personnalité | Respect |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Une solution temporaire de Co Living est proposée ! Magnifique maison rénovée, chambre et salle de bain personnelles, maison à thème avec des espaces communs
Avantages :

En tant que Chef de Partie au Plaza Athénée voici quelques-uns des avantages dont vous bénéficierez :



Un 13ème mois
Un restaurant du personnel au tarif d'une indemnité nourriture pour un plateau entrée/plat/dessert
Un contrat de mutuelle exceptionnel pris en charge à 70%
Un contrat de prévoyance bien au-dessus du minimum légal
L'abonnement des transports en communs remboursé à 80%
Une prime d’ancienneté/Prime de cooptation
Une prime variable mensuelle sur le chiffre d'affaires
Un dîner d'équipe par an offert par le Plaza Athénée pour vous retrouver en dehors du travail
Une nuit par an offerte au Plaza Athénée & des séjours dans les hôtels Dorchester Collection
Une salle de fitness dédiée à nos employés
Une salle de repos
Des activités "Dream Team", sportives & culturelles offertes pour partager des moments avec des collègues d'autres services
Une assistante sociale pour vous aider dans vos démarches administratives
Une infirmière présente 5 jours par semaine
Un comité Social et Economique dynamique et très avantageux avec Subvention vacances, tarifs avantageux pour les concerts, spectacles, salles de sport, Prime de mariage, Chèques fête des mères, fête des pères, Noël des enfants, …
Opportunités de développement exceptionnelles (développement personnel, coaching, langues, team building, présentation, informatique, formation sur mesure aux réseaux sociaux, etc.)




 
Chef de partie cuisine (H/F)
Restaurant Lasserre - 1 étoile Michelin (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : 27/08/2024
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 1
Avantages : 50% pass navigo
service continu
service du soir
fermeture en aout + Noel

 
Chef de partie pâtisserie (H/F)
Restaurant Lasserre - 1 étoile Michelin (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 1
Avantages : service continu
servive du soir
50% des frais de transport RATP
Fermeture en aout + Noel
Heure suppl recuperée

 
Premier chef de partie Petit déjeuner (H/F)
Airelles Courchevel - Palace (France) (Courchevel, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 4 à 5 mois
Date de début du contrat : 2024-11-27
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon expérience
Les valeurs : Bienveillance | Empathie | Excellence | Générosité |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Poste logé sur la station de Courchevel.
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Rejoindre l’équipe du Palace Les Airelles, c’est avoir le privilège de partager une expérience unique et de s’épanouir au sein d’une équipe chaleureuse. Mais c’est aussi bénéficier des avantages suivants :
  • Un logement équipé dans la station de Courchevel
  • Un environnement de travail au pied des pistes et au cœur du domaine des Trois Vallées
  • Une expérience enrichissante et professionnalisante au sein de l’hôtel légendaire de Courchevel
  • Un restaurant du personnel accessible pour chaque déjeuner et diner, même durant vos jours de repos
  • Un programme d’animations dédié pour les collaborateurs
  • Un uniforme de travail entretenu et fourni par l’hôtel
  • Mise à disposition d’une blanchisserie pour le personnel
  • Prise en charge à 100% du forfait piéton des remontées mécaniques pour se rendre à l’hôtel
  • Des tarifs préférentiels dans les restaurants du groupe
  • Une mutuelle avantageuse ainsi qu’une prévoyance santé
  • Une prime d’intéressement pouvant être placée dans un Plan d’Epargne Entreprise ou perçue sur le salaire
  • Des réductions dans les plus grandes enseignes françaises (La Redoute, Fnac, Galeries Lafayette, etc)
  • Des opportunités d’évolutions dans les 6 Maisons de la Collection Airelles : Versailles, Gordes, Saint-Tropez, Val d’Isère et d’autres à venir…
  • Une prime de cooptation
  • Afin de récompenser la fidélité des collaborateurs, une prime est versée à l’issue de la 2ème saison consécutive réalisée.
Airelles s’engage pour la planète et le bien-être de ses collaborateurs. Du recyclage à la gastronomie raisonnable, les projets RSE sont au cœur des préoccupations de la Collection.

Les Airelles Courchevel est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et le maintien dans l’emploi des personnes en situation d’handicap.

L’aventure commence ici, si vous souhaitez vivre une expérience professionnelle riche en apprentissage, rejoignez-nous ! Envoyez votre candidature à l’adresse suivante : **recrutement.lesairelles@airelles.com **ou nous joindre au **04.79.00.14.63**.

Poste à pourvoir en CDD saisonnier de fin novembre 2024 à mi-avril 2025.

 
Chef de partie (H/F)
Airelles Courchevel - Palace (France) (Courchevel, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 4 à 5 mois
Date de début du contrat : 2024-11-27
Expérience : Indifférent
Salaire : selon expérience
Les valeurs : Bienveillance | Empathie | Excellence | Générosité |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Poste logé sur la station de Courchevel.
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Rejoindre l’équipe du Palace Les Airelles, c’est avoir le privilège de partager une expérience unique et de s’épanouir au sein d’une équipe chaleureuse. Mais c’est aussi bénéficier des avantages suivants :
  • Un logement équipé dans la station de Courchevel
  • Un environnement de travail au pied des pistes et au cœur du domaine des Trois Vallées
  • Une expérience enrichissante et professionnalisante au sein de l’hôtel légendaire de Courchevel
  • Un restaurant du personnel accessible pour chaque déjeuner et diner, même durant vos jours de repos
  • Un programme d’animations dédié pour les collaborateurs
  • Un uniforme de travail entretenu et fourni par l’hôtel
  • Mise à disposition d’une blanchisserie pour le personnel
  • Prise en charge à 100% du forfait piéton des remontées mécaniques pour se rendre à l’hôtel
  • Des tarifs préférentiels dans les restaurants du groupe
  • Une mutuelle avantageuse ainsi qu’une prévoyance santé
  • Une prime d’intéressement pouvant être placée dans un Plan d’Epargne Entreprise ou perçue sur le salaire
  • Des réductions dans les plus grandes enseignes françaises (La Redoute, Fnac, Galeries Lafayette, etc)
  • Des opportunités d’évolutions dans les 6 Maisons de la Collection Airelles : Versailles, Gordes, Saint-Tropez, Val d’Isère et d’autres à venir…
  • Une prime de cooptation
  • Afin de récompenser la fidélité des collaborateurs, une prime est versée à l’issue de la 2ème saison consécutive réalisée.
Airelles s’engage pour la planète et le bien-être de ses collaborateurs. Du recyclage à la gastronomie raisonnable, les projets RSE sont au cœur des préoccupations de la Collection.

Les Airelles Courchevel est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et le maintien dans l’emploi des personnes en situation d’handicap.

L’aventure commence ici, si vous souhaitez vivre une expérience professionnelle riche en apprentissage, rejoignez-nous ! Envoyez votre candidature à l’adresse suivante : **recrutement.lesairelles@airelles.com **ou nous joindre au **04.79.00.14.63**.

Poste à pourvoir en CDD saisonnier de fin novembre 2024 à mi-avril 2025.

 
Chef de partie Pâtisserie (H/F)
Airelles Courchevel - Palace (France) (Courchevel, France)

Contrat : CDD
Durée : de 4 à 5 mois
Expérience : Indifférent
Salaire : selon expérience
Les valeurs : Bienveillance | Empathie | Excellence | Générosité |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Poste logé sur la station de Courchevel.
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Rejoindre l’équipe du Palace Les Airelles, c’est avoir le privilège de partager une expérience unique et de s’épanouir au sein d’une équipe chaleureuse. Mais c’est aussi bénéficier des avantages suivants :
  • Un logement équipé dans la station de Courchevel
  • Un environnement de travail au pied des pistes et au cœur du domaine des Trois Vallées
  • Une expérience enrichissante et professionnalisante au sein de l’hôtel légendaire de Courchevel
  • Un restaurant du personnel accessible pour chaque déjeuner et diner, même durant vos jours de repos
  • Un programme d’animations dédié pour les collaborateurs
  • Un uniforme de travail entretenu et fourni par l’hôtel
  • Mise à disposition d’une blanchisserie pour le personnel
  • Prise en charge à 100% du forfait piéton des remontées mécaniques pour se rendre à l’hôtel
  • Des tarifs préférentiels dans les restaurants du groupe
  • Une mutuelle avantageuse ainsi qu’une prévoyance santé
  • Une prime d’intéressement pouvant être placée dans un Plan d’Epargne Entreprise ou perçue sur le salaire
  • Des réductions dans les plus grandes enseignes françaises (La Redoute, Fnac, Galeries Lafayette, etc)
  • Des opportunités d’évolutions dans les 6 Maisons de la Collection Airelles : Versailles, Gordes, Saint-Tropez, Val d’Isère et d’autres à venir…
  • Une prime de cooptation
  • Afin de récompenser la fidélité des collaborateurs, une prime est versée à l’issue de la 2ème saison consécutive réalisée.
Airelles s’engage pour la planète et le bien-être de ses collaborateurs. Du recyclage à la gastronomie raisonnable, les projets RSE sont au cœur des préoccupations de la Collection.

Les Airelles Courchevel est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et le maintien dans l’emploi des personnes en situation d’handicap.

L’aventure commence ici, si vous souhaitez vivre une expérience professionnelle riche en apprentissage, rejoignez-nous ! Envoyez votre candidature à l’adresse suivante : **recrutement.lesairelles@airelles.com **ou nous joindre au **04.79.00.14.63**.

Poste à pourvoir en CDD saisonnier de fin novembre 2024 à mi-avril 2025.

 
Chef de Partie - Restaurant Le Sud par Jean Imbert - Contrat Saisonnier (H/F)
Hôtel Martinez - Hôtel 5 étoiles (Cannes, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience

 
Chef de partie cuisine - Joia par Hélène Darroze (H/F)
Hélène Darroze - 2 étoiles Michelin (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : 2600
Les compétences : Autonomie | Capacité à s’organiser | Ecoute active | Encadrer | Rigueur | Transmettre |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Les avantages que nous vous proposons si vous rejoignez notre groupe / restaurant :
  • Le laundry room (lavage et repassage des vêtements au sein de l'entreprise)
  • Un programme d'intégration aux techniques et aux valeurs du groupe Hélène Darroze
  • Un plan de développement des compétences adapté à vos besoins
  • Une mutuelle de santé de qualité
  • Possibilité d'évolution dans le groupe "Hélène Darroze" en France mais aussi à l'étranger
  • Fermeture les Dimanche et Lundi

 
Chef de partie pâtisserie (H/F)
Le Bristol - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : motivant
Le Mot du GM, Luca Allegri : Dans l’univers du luxe, le succès repose sur un ensemble de détails. En intégrant nos équipes, vous devenez un élément essentiel à cette réussite.
Les valeurs : Bienveillance | Elégance | Esprit de famille |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Nous accompagnons nos futurs collaborateurs en provenance de province ou de l'étranger, en leur proposant à leur arrivée sur Paris, un logement temporaire (3 mois pour CDI // durée + longue pour les CDD) en co-living au sein d'une maison "La Casa du Bristol" en proche banlieue parisienne (place limitée).
* 11 chambres avec salle de douche + WC individuels indépendants
* cuisine + salon + jardin + homecinéma + buanderie en co-living

Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Avantages du poste :

• Salaire de base : Motivant
• 39h00 par semaine
• 2 jours de repos consécutifs
• Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
• 13eme mois après 1 an d'ancienneté
• Mutuelle & prévoyance
• Prime : Intéressement - Participation
• Transport : 75% transport parisien
• Accès gratuit au parking de l'hôtel
• Remboursement du taxi à hauteur de 35€ à partir de 00h30
• Repas : indemnité nourriture légale + restaurant du personnel gourmet
• Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel
• Nuitée d'intégration
• Un service formation pour le développement de vos connaissances et compétences
• Nombreux évènements internes (fête du personnel, fête de Noël, journée porte ouverte pour les familles, cocktail pour les stagiaires, pour les apprentis...)
• Un Comité d'Entreprise proposant de nombreux avantages tout au long de l'année (billetterie, chèques vacances,...)
• Et encore d'autres nombreux avantages Bristol via nos accords, comité d'entreprise (billetterie), salle de repos, salle de détente (billard, babyfoot, machines cardio), + de nombreux autres avantages...

 
Chef de Partie Pâtisserie - Contrat saisonnier (H/F)
Hôtel Martinez - Hôtel 5 étoiles (Cannes, France)

Contrat : CDD
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon expérience

 
Chef de Partie Pâtisserie - Palme d'Or - Contrat Saisonnier (H/F)
Hôtel Martinez - Hôtel 5 étoiles (Cannes, France)

Contrat : CDD
Date de début du contrat : 2024-09-01//
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon expérience

 
Chef de Partie - La Plage du Martinez par Jean Imbert - Contrat saisonnier (H/F)
Hôtel Martinez - Hôtel 5 étoiles (Cannes, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience

 
Chef de Partie - Bar Vendôme (H/F)
Ritz Paris - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Les valeurs : Elégance à la française | Emotion et Bienveillance | Eternel & Mythique | Fête et Emerveillement | Inventivité au service du client |
Découvrez ici vos avantages !Avantages : - Pas de coupure dans le département restauration
- Une rémunération sur 13 mois après 6 mois d'ancienneté
- Proposition de logement en Co-living (selon disponibilité)
- Prime d'intéressement
- Prime de participation
- Prime de nuit
- Prime d'ancienneté
- Prime de cooptation
- Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
- Remboursement des taxis à hauteur de 35€ entre 00h30 et 06h00
- Mutuelle / Prévoyance
- Prise en charge du titre de transport à 100%
- Uniformes fournis et entretenus par l'hôtel
- Salle de repos
- De nombreux évènements internes (Noël des enfants, Soirée du Personnel, Célébration des anniversaires, Cocktails des stagiaires et des apprentis...)
- Un Comite Social et Economique proposant de nombreux avantages tout au long de l'année (billetterie, chèques vacances,...)

 


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