DUO SE LANCE SUR LE MARCHÉ (France)
Duo, le distributeur de vin au verre, est le dernier né du fabricant français, Digby.
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DUO SE LANCE SUR LE MARCHÉ (France)
Duo, le distributeur de vin au verre, est le dernier né du fabricant français, Digby.
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Catégorie : Europe - France - Produits et Fournisseurs -
Fournisseurs
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 14-10-2021
La stratégie est d'être présent sur les salons professionnels de cette rentrée afin de présenter ce nouveau distributeur pour 2 bouteilles qui est une solution compacte et simplifiée.
DIGBY sera présent au salon Food Hôtel Tech, à Paris du 9 au 10 novembre, dans l'espace startup pour présenter son nouveau distributeur de vin au verre Duo.
Pratique et intuitif, ce nouveau distributeur de vin au verre maintient deux bouteilles à une température idéale de dégustation (réglage de 6 à 18°).
En appuyant sur le bouton, le vin coule pour une dose paramétrable, la bouteille est alors inerte grâce à l'injection d'un gaz neutre, l'Argon alimentaire. La conservation peut aller jusqu'à 5 semaines.
Le changement de la bouteille est ultra facile grâce au mouvement de levier naturel ainsi que par le système ingénieux de fixation des bouteilles.
Sobre et élégant, ce distributeur avec son cylindre de gaz intégré sous la machine, s'insère facilement sur le comptoir du bar ou directement dans le restaurant.
Innovant et pratique
Le Duo répond à une demande d'un produit plus compact alliant simplicité d'utilisation et performance technique pour un tarif accessible.
L'expérience de la distribution du vin au verre high-tech de Digby permet de proposer une machine innovante sur un marché intermédiaire.
Le service du vin au verre est en pleine expansion, une source de marge et de développement pour le restaurateur et une demande du consommateur français qui aime découvrir de nouveaux vignobles et s'offrir un voyage sensoriel lors de ses repas.
Disponible sur le marché en février 2020 à l'orée de la crise Covid, la commercialisation du Duo démarre réellement au printemps 2021 et la présence au salon professionnel que maintenant.
L'offre de location de 48 mois s'adapte parfaitement à la problématique de la conjoncture actuelle des établissements professionnels qui souhaitent développer la vente au verre.
Le Duo a séduit aussi de nombreux épicuriens confinés à la maison, idéal pour déguster en toute tranquillité et à une parfaite température, un bon millésime de blanc et une cuvée exceptionnelle de rouge, sans en gâcher car la bouteille se garde 35 jours.
La livraison rapide et l'installation facile sont des atouts supplémentaires pour les particuliers.
Made in Loire Valley
Situé en Touraine, Digby a un savoir-faire unique qui lui permet de gérer de la création à la réalisation. La volonté est de travailler exclusivement avec des prestataires de la région Centre Val de Loire.
« Nous avons choisi des matériaux nobles, robustes et de qualité, un 100% made in France » précise M. Sepchat, le président de cet établissement.
De plus, l'ensemble des tests avant chaque installation sont effectués par les équipes dans les locaux de Parçay-Meslay ainsi que le SAV, cette proximité est appréciée dans le secteur CHR.
Expert en distributeur digital, la gamme actuelle des machines de vin au verre libre-service de Digby se développe particulièrement en hôtellerie, comme par exemple à l'hôtel YOU à Deauville ou Les 7 fontaines à Tournus (71), en résidences de vacances et également dans les secteurs viticoles comme, Château la Fleur Morange et Château Montlabert à Saint-Emilion ou encore la Maison des vins de Bourgueil, Chambord, Saint-Estèphe...
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