Le Journal des Palaces


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Publié le Vendredi 27 février
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses
Les Chefs Christophe Dufossé (La Citadelle de Metz – collection MGallery), Christian Lherm (Sofitel Lyon Bellecour) et Jérôme Ryon (Hôtel de la Cité de...
Publié le Mercredi 18 février
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses
Meilleur Ouvrier de France 2015 « maître d’hôtel, du service et des arts de la table »
Publié le Mardi 17 février
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses
Fabrice second de cuisine de la Patisserie des restaurants Chantecler (2* au guide Michelin) et Rotonde du Negresco sort vainqueur de la Finale Régionale Sud...
Publié le Mardi 17 février
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses
Le Concours De l'École aux Étoiles 2015, présidé par Eric Frechon, MOF et Chef des Cuisines de l'Hôtel Bristol à Paris, 3 étoiles au Guide Michelin, a été...
Publié le Mercredi 11 février
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses
Le Tiara Château Hotel Mont Royal Chantilly vient de décrocher sa 5e étoile et toute l’équipe est heureuse et fière de vous l’annoncer
Publié le Mardi 10 février
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses
Organisé tous les 4 ans, le titre de MOF est considéré comme le concours le plus difficile et le plus prestigieux de la profession de cuisinier. Il récompense...
Publié le Mardi 10 février
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses
Guillaume Royer s’est vu décerner jeudi 5 février 2015 le titre de Meilleur Ouvrier de France de la classe « cuisinegastronomie ».
Publié le Lundi 09 février
Catégories : Europe - Monaco - Évènements - Récompenses
Une étoile au Guide Michelin pour le restaurant Blue Bay
Publié le Lundi 09 février
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses
Une étoile au Guide Michelin pour le Restaurant La Voile de La Réserve Ramatuelle Hotel, Spa and Villas.
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