Le Journal des Palaces

Dernières expériences concernant le gastronomie

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Publié le Mercredi 12 novembre
Catégories : Asie Pacifique - Philippines - Économie du secteur - Récompenses - Gastronomie - Tourisme
C'est une première historique pour les Philippines : le prestigieux Guide Michelin a dévoilé la toute première sélection de restaurants philippins, consacrant...
Johann Kleiber  et le chef étoilé Aurélien Véquaud
Publié le Lundi 03 novembre
Catégories : Europe - France - Carrières - Nominations - Gastronomie
L'Hôtel Belles Rives annonce la prise de poste de Johann Kleiber en qualité de Chef Pâtissier à partir de mars 2026 aux côtés du chef étoilé Aurélien Véquaud.
Chef Yoric Tièche, Le Cap, Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel
Publié le Mercredi 29 octobre
Catégories : Europe - Évènements - Gastronomie - Quoi de neuf ? - Voyages d'Exception - Gastronomie - Île de rêve Croisière
Le Four Seasons I, premier yacht de luxe de la flotte Four Seasons, fera sa première croisière en 2026.
L'Atelier Robuchon at The Woodward offers a captivating culinary journey where artistry, innovative techniques, and single-ingredient-focused dishes
Publié le Lundi 27 octobre
Catégories : Europe - Suisse - Évènements - Récompenses - Gastronomie
For the third consecutive year, L'Atelier Robuchon is named Geneva's only two-MICHELIN Star restaurant, setting a new standard for fine dining in Switzerland's...
Le Park Hyatt Paris-Vendôme présente son nouveau tea time
Publié le Lundi 27 octobre
Catégories : Europe - France - Gastronomie
Après une première édition saluée pour sa poésie et son élégance, le tea time La Biscuiterie par la Cheffe Narae Kim revient avec une version revisitée, au...
Roudy Petersen — Chef exécutif du Fitz Group, entre créativité et audace parisienne
Publié le Mercredi 22 octobre
Catégories : Europe - France - Carrières - Nominations - Gastronomie
Des racines mauriciennes, une vocation précoce.
Chef David Gallienne
Publié le Lundi 20 octobre
Catégories : Europe - France - Gastronomie
« À un moment, il faut dire stop ! ».
Cambridge House, Auberge Collection
Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Vendredi 17 octobre
Catégories : Europe - Royaume-Uni - Économie du secteur - Gastronomie - Rénovation / Ajout
The former In and Out Military Club welcomes Major's Grill, Set to redefine London Dining at the City's Most Storied Address.
Le Guide MICHELIN a dévoilé sa sélection 2025 des Clés MICHELIN lors d’un événement mondial à Paris, où Atlantis The Royal est devenu le premier hôtel de la région à recevoir trois prestigieuses Clés
Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Jeudi 16 octobre
Catégories : Moyen Orient - Émirats arabes unis - Évènements - Récompenses - Gastronomie
Le Guide MICHELIN a dévoilé sa sélection 2025 des Clés MICHELIN lors d'un événement mondial à Paris, où Atlantis The Royal est devenu le premier hôtel de la...
Publié le Mercredi 15 octobre
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses - Gastronomie
Une reconnaissance qui honore le Restaurant Michel Kayser à Garons-Nîmes (Gard).
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