Le Journal des Palaces

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Lionel Delsol nommé parmi les Sommeliers de l’Année 2026 – Gault & Millau
Publié le Mercredi 15 octobre
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses - Gastronomie
Une reconnaissance qui honore le Restaurant Michel Kayser à Garons-Nîmes (Gard).
Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Mardi 14 octobre
Catégories : Europe - France - Évènements - Gastronomie - Quoi de neuf ?
Dior has announced an unprecedented collaboration with Chef Yannick Alléno, the most Michelin-starred chef in the world in 2025.
Publié le Mardi 14 octobre
Catégories : Afrique Océan Indien - Maroc - Évènements - Gastronomie - Quoi de neuf ? - Voyages d'Exception - Gastronomie
Dans les jardins majestueux de La Mamounia, trois soirées d'exception inviteront les convives à vivre des émotions gustatives inoubliables sous le ciel étoilé...
The Grand Residences
Publié le Vendredi 10 octobre
Catégories : Europe - Malte - Évènements - Récompenses - Gastronomie
Iniala Harbour House and Residences, Malta's leading luxury hotel in Valletta, has secured the country's first two-Michelin-key award, a momentous achievement...
Publié le Vendredi 19 septembre
Catégories : Europe - Portugal - Gastronomie
À Lisbonne, chaque verre de vin raconte une histoire.
Le restaurant rend hommage à la Provence et à la Côte d’Azur
Publié le Jeudi 09 octobre
Catégories : Moyen Orient - Émirats arabes unis - Économie du secteur - Gastronomie - Rénovation / Ajout - Quoi de neuf ?
Le groupe poursuit son expansion avec le lancement d'un nouveau concept de restaurant situé sur l'île de Pearl Jumeira, ouverture prévue en novembre 2025.
Publié le Mercredi 08 octobre
Catégories : Moyen Orient - Arabie saoudite - Évènements - Récompenses - Gastronomie - Événements
Sirha Arabia a conclu sa deuxième édition après 3 jours intenses, marqués par une hausse de fréquentation de +49% par rapport à la précédente, confirmant ainsi...
Chef Alessio Banchero
Publié le Lundi 06 octobre
Catégories : Asie Pacifique - Thaïlande - Carrières - Nominations - Gastronomie
Park Hyatt Bangkok is delighted to announce the appointment of Chef Alessio Banchero as the new Chef de Cuisine at Embassy Room La Marina, the hotel's Coastal...
Coupe du Monde de la Pâtisserie 2005 / Fabrice Desvignes, Bocuse d’Or 2007
Publié le Lundi 06 octobre
Catégories : Europe - France - Évènements - Gastronomie - Événements
Alors que la gastronomie constitue un véritable pilier de l'identité culturelle française, la Coupe du Monde de la Pâtisserie et le Bocuse d'Or sont deux...
Maxime FRÉDÉRIC, parrain de Pâtiss'Art 2025
Publié le Mardi 30 septembre
Catégories : Europe - France - Évènements - Gastronomie - Événements
Le monde de la pâtisserie peut compter sur un seul salon. Il s’appelle Pâtiss’Art et se tiendra du 24 au 27 octobre, à Deauville, au CID (Centre International...
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