Journal des Palaces
Maison&Objet sept 2019



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Actualités du secteur des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques

Chaque jour, nous publions ici les communiqués de presse du secteur de l'hôtellerie ultra-luxe et luxe et de la restauration gastronomique. Nous publions aussi des interviews et articles de notre rédaction.
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EHL Swiss School of Tourism and Hospitality (SSTH) hosted the first Swiss Medical Spa & Hospitality Think Tank. This one-day forum saw leading industry experts, academics and students come together to compile the status quo, reflect on examples of best practice and identify areas of potential for the future whe...


Sommet Education a le plaisir d’annoncer la signature d’un accord en vertu duquel il acquiert la majorité des parts de DUCASSE Education. À travers cette opération, Sommet Education consolide sa position de groupe leader et élargit son périmètre de formation afin de préparer la future génération de professionnels de l’hôtellerie et de l...


Afin de refléter la croissance et la nouvelle approche intégrative de ses entités, l’EHL a lancé sa nouvelle image de marque afin de servir sa stratégie d'expansion à long terme et de renforcer sa présence mondiale.
La nouvelle image de marque reflète la structure et l’étendue des activités, ainsi qu’une stratégie de marque qui contribuera à renforcer la position du Groupe en tant que leader mondial de l’éducatio...


Classée dans : Europe - Suisse - Gastronomie

Du 19 juin au 6 septembre 2019, Beau-Rivage Genève accueille un restaurant éphémère, baptisé La Terrasse by Dominique Gauthier. Surplombant le lac, le fief estival du chef étoilé propose une cuisine gourmande et fraîche aux accents méditerranéens plaçant le partage au cœur de son concept.  A l’honneur, des produits d’exception...


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