Le Journal des Palaces

Actualités du secteur des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques

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Classée dans : Europe - Suisse - Évènements - Quoi de neuf ?
Ce n’est pas un hasard que la Suisse soit connue dans le monde entier comme le pays des montagnes.
Classée dans : Europe - Suisse - Évènements - Agenda
Un jury d’exception venant de toute la Suisse récompensera les 3 meilleurs professionnels, à la suite d’une série d’épreuves.
Classée dans : Europe - Suisse - Économie du secteur - Projets hôteliers
Ultima Collection annonce l'ajout de trois nouvelles propriétés à son portefeuille en Suisse.
Classée dans : Europe - Suisse - Évènements - Récompenses
The renowned Michelin Guide Switzerland 2023 has awarded one Michelin Star to the fine dining restaurant Cà d'Oro, located at the Grand Hotel des Bains...
Classée dans : Europe - Suisse - Évènements - Récompenses
Le restaurant gastronomique Colonnade s’est vu récompensé d’une étoile par le Guide Michelin Suisse, le 2 octobre.
Classée dans : Europe - Suisse - Évènements - Récompenses
L’Atelier Robuchon Genève décroche sa deuxième étoile
Actualité recommandée par la rédaction
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Située sur la Paradeplatz, au cœur de la ville de Zurich, l'épicentre économique de la Suisse, où se mélangent les plus grandes banques du monde, boutiques de...
Classée dans : Europe - Suisse - Économie du secteur - Ouvertures d'hôtel
An iconic landmark in the heart of Zurich blending modern luxury with historic charm and providing exceptional experiences through Mandarin Oriental’s...
Interview réalisé par Vanessa Guerrier-Buisine
Classée dans : Europe - Suisse - Rencontres - Interviews
Réputée pour ses programmes alliant santé et bien-être, la méthode Chenot sort ses clients de leur zone de confort, suscitant ainsi un besoin encore plus grand...
Classée dans : Europe - Suisse - Gastronomie
Dans le cadre du nouveau chapitre du programme culinaire à bord "SWISS Taste of Switzerland", Olivier Jean, chef exécutif de The Woodward à Genève, transporte...
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