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Actualités du secteur des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques

Chaque jour, nous publions ici les communiqués de presse du secteur de l'hôtellerie ultra-luxe et luxe et de la restauration gastronomique. Nous publions aussi des interviews et articles de notre rédaction.
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Les 'Raviolis Zanoni'
Classée dans : Europe - France - Gastronomie

Située sur les hauteurs du Mont d’Arbois, La Trattoria de la Taverne insuffle un vent de Dolce Vita à Megève, grâce à une nouvelle collaboration avec le talentueux chef italien Simone Zanoni. Établissement emblématique des soirées festives mégevannes dans les années 70, la Taverne du Mont d'Arbois s'était assagie tout en restant un lieu inc...

Classée dans : Europe - France - Économie du secteur - Tourisme

The world of high-end tourism continues to reawaken with the successful debut of DUCO France last week in Paris, France. Representatives from more than 120 of France’s most important high-end hoteliers and travel suppliers, including icons of French hospitality, along with the most elegant boutique properties with...

Le chef Anthony Denon dévoile une nouvelle boutique au sein de l’Auberge du Jeu de Paume
Classée dans : Europe - France - Gastronomie

Le chef Anthony Denon dévoile une nouvelle boutique au sein de l’Auberge du Jeu de Paume Alors que le Chef Anthony Denon et ses équipes s’apprêtent à rouvrir le restaurant gastronomique La Table du Connétable*, il lance le Comptoir d’Anthony avec un ...

Louise REEB et Emma ZANIN, lauréates des trophées CDRE France 2020 et 2021

Qui sera le lauréat 2022 ? Rendez vous annuel incontournable, temps fort de la vie du Club et témoignage de la transmission des savoirs, ce concours reflète les enjeux des fonctions de Directeur de la Restauration...

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