Actualités du secteur des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques

InterContinental Lyon - Hotel Dieu en plein recrutement pour son ouverture Servane Courvoisier, Directrice des Ressources Humaines, répond à nos questions 1/ Quelles qualités humaines recherchez-vous chez un candidat ? Qu'est-ce qui fera la différence entre deux candidatures de profils expérimentés ?Pour répondre à cette question il faut partir de notre...

Michelin-starred chef and restaurateur, Fabio Trabocchi to unveil Fiola at Dopolavoro Venezia, an exclusive epicurean experience at JW Marriott Venice Resort & Spa JW Marriott Venice Resort & Spa reinvents fine-dining restaurant with Trabocchi’s new locally-inspired dining concept JW Marriott, part of Marriott International, Inc., today announced that award-winning chef and restaurateur, Fabio Trabocchi will take over the operations of JW Marriott Venice Resort & Spa’s fine-din...

Portes Ouvertes Recrutement - Maison Albar Hotels 5*, à la rencontre de ses futurs talents Dans le cadre d’un recrutement spécialement dédié aux métiers de la réception, Maison Albar Hotels – Le Diamond invite ses futurs talents à venir rencontrer et échanger avec les équipes de l’hôtel, le Mardi 15 Janvier 2019, de 15h à 19h. Cet après-midi est l’occasion de présenter l’enseigne familiale française 5 étoiles et ses opportunités de carrière aux participants, découvrir les lieux et les sensibiliser aux métiers de la réception. Portes Ouvertes RecrutementMaison Albar Hotels, à la rencontre de ses futurs talents !Mardi 15 Janvier 2019 de 15h à 19hMaison Albar Hotels – Le Diamond4 Rue de la Pépinière, 75008 ParisDans le cadre ...

Terre Blanche Hotel Spa Golf & Resort annonce l'ouverture de son académie de golf Véritable pôle d’excellence, « Terre Blanche Golf Academy » est ouverte à tous et s’adapte aux besoins et niveaux de ses joueurs, leur promettant un moment golfique d’exception. Reconnue internationalement pour la qualité de ses infrastructures et l’expertise de ses enseignants, « Terre Blanche Golf Academy » s’adresse aux joueurs de tout âge, du débutant au professionnel.Sit...

Exclusive Amistad Partners Evening with London Agents Amistad Partners were excited to host a MICE and Leisure Agent’s event on the 11th of December 2018 in London at the Courthouse Hotel Shoreditch – complete with their own private Bowling Alley. Joining the AP Team that evening were the following partner hotels; Aphrodite Hills Cyprus, Derby Hotel Collections, Electra Hotels & Resorts and Zeina Hotels Budapest.The key focus of the night was t...

Les Chefs étoilés engagés pour la Planète : Christian Sinicropi, Chef exécutif des cuisines de l’Hôtel Martinez Tel un alchimiste, le chef étoilé Christian Sinicropi excelle à s’approprier le savoir et la richesse de la Nature, qu’il transforme en un nectar précieux et délicieusement engagé. Dans une démarche créative tout à la fois culinaire et scientifique, c’est avec une précision horlogère qu’il remonte les aiguilles du temps, dans une quête ultime, celle du goût originel. « Je suis à...

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