Actualités du secteur des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques

Barceló Hotel Group s'installe en Hongrie Classée dans : Europe - Hongrie - Économie du secteur - Ouvertures d'hôtel Le Barceló Budapest, superbement situé au cœur du centre historique de la capitale hongroise, dispose de 179 chambres, certaines avec terrasse et de très belles vues sur la ville Le succès de Budapest, attribué principalement à la beauté de ses bâtiments historiques, a été complété ces dernières années par le dynamisme d’une capitale qui continue d’incorporer de nouveaux acteu...

B Signature Hotels & Resorts recrute ses nouveaux talents lors d'une journée de recrutement le 12 septembre à l'Hôtel Edouard 7 Classée dans : Europe - France - Carrières - Recrutement / Emploi / Formation - Interviews Caroline Fontaine, Responsable Ressources Humaines du groupe B Signature Hôtels and Resorts, répond à nos questions. Quelles qualités humaines recherchez-vous chez un candidat ? Qu'est-ce qui fera la différence entre deux candidatures de profils expérimentés ?L’envie de travailler et de progresser sont les premières...

L'Hôtel Barrière Le Fouquet's Paris présente son nouveau Chef Pâtissier Nicolas Paciello Classée dans : Europe - France - Carrières - Nominations C’est désormais le Chef Nicolas Paciello qui sera en charge de la partition sucrée des restaurants de l’Hôtel Barrière Le Fouquet’s Paris dont sa mythique Brasserie Le Fouquet’s à partir du 09 septembre prochain. Un nouveau défi au sein d’une maison de renom pour celui qui, à seulement 34 ans, affiche déjà une belle expérience.Certaines carrières s’imposent comme une vocation. C’est le cas de celle de Nicolas ...

VIY Greater Europe Hospitality Fund sold its stake in Radisson Blu Park Royal Palace Hotel in Vienna Classée dans : Europe - Autriche - Économie du secteur - Rachat groupe / hôtel VIY Greater Europe Hospitality Fund SICAV-SIF has today closed the sale of its stake in Radisson Blu Park Royal Palace Hotel in Vienna to the newly founded Luxembourg hotel fund ECHO Fund SCSp ("ECHO"). The transaction involved the sale of the hotel and the parking area with a total asset price for EUR 66 mln. VIYM, a private equity firm with extensive expertise in the hospitality industry, assisted ...

Le Glion Institut de Hautes Etudes lance des nouveaux masters en hôtellerie, luxe, entrepreneuriat et finance Classée dans : Europe - Carrières - Recrutement / Emploi / Formation La prestigieuse école de management hôtelier Suisse Glion a annoncé de nouveaux programmes de master pour répondre à une demande grandissante de formation Post graduate en hôtellerie. Le Glion Institut de Hautes Études (GIHE), école de management hôtelier parmi les meilleures au monde, annonce un nouveau portefeuille de formations masters, disponibles sur plusieurs campus en Suisse...

Bilan de l'activité hôtelière de la saison estivale 2019 : Mitigé pour l'Île de France, positif pour la province Classée dans : Europe - France - Économie du secteur - Chiffres / Etudes Les premières tendances observées pour la saison estivale qui s’achève à la fin de la semaine font état au niveau national de résultats sensiblement stables par rapport à l’an dernier En effet, la fréquentation recule de 0,4 point sur les deux mois de l’été. Dans le détail, la fréquentation a légèrement progressé de 0,2 point en juillet, alors qu’en août, on estime qu’elle baissera...

L'Hôtel Lutetia Paris souhaite renforcer ses équipes avec l'organisation d'une journée de recrutement le 12 septembre 2019 Classée dans : Europe - France - Carrières - Recrutement / Emploi / Formation - Interviews Vincent Thienard, Responsable Développement RH de l'Hôtel Lutetia, répond à nos questions. Quelles qualités humaines recherchez-vous chez un candidat ? Qu'est-ce qui fera la différence entre deux candidatures de profils expérimentés ?Nous recherchons avant toute chose des collaborateurs aya...

Le mug de voyage de luxe par Cupalors : l'accessoire incontournable pour une rentrée 2019 écolo Classée dans : Europe - France - Évènements - Communication / Marketing Chaque année, l’Union Européenne produit 25 millions de tonnes de déchets en plastique,dont un quart seulement est recyclé. Les gobelets en plastique jouent un rôle important dans cette pollution : rien qu’en France, 4,73 milliards de gobelets sont jetés annuellement, sans compter les pailles, cotons-tiges, couverts, assie...

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