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L’Académie Culinaire de France annonce la tenue du Trophée National de Cuisine et de Pâtisserie le lundi 23 novembre 2020, à FERRANDI PARIS, en partenariat avec EquipHotel. La compétition se tiendra sous la présidence de Fabrice PROCHASSON, Président de l’Académie Culinaire de France, Gabriel PAILLASSON, Président d’Honneur, Dominique Loiseau, Présidente du Jury et Doria...

C’est une note positive dans l’horizon troublé des hôteliers et restaurateurs : la préfecture des Alpes-Maritimes vient d’autoriser la tenue du salon Food Hotel Tech les 13 et 14 octobre à Nice.
La mise en place d’un protocole sanitaire strict (1) permettra aux exposants comme aux visiteurs d’échanger en toute sécurité à l’occasion de l’un des seuls événements à avoir pu se maintenir cette an...

International hotel brands, architects and designers collaborate to create concept guestrooms for the next generation

Europe’s leading hospitality design and business event, Sleep & Eat Virtual, has revealed an intriguing glimpse into what to expect from this year’s Sleep Sets.A perennial favourite of the show, the c...

Rendez-vous annuel incontournable, temps fort de la vie du Club et témoignage de la transmission des savoirs, ce concours reflète les enjeux des fonctions de Directeur de la Restauration et d'Exploitation de grands hôtels et palaces.
Les étudiants de sections BTS 1ère et 2ème année, Licence et Bachelor de moins de 23 ans qui souhaitent relever ce challenge 2021, s'inscrivent via le site du CDRE : www.cdrefrance.com, EMAIL : s...

Classée dans : - Évènements - Evènements à venir

Paris, Porte de Versailles Expo Centre Due to the circumstances related to the COVID-19 epidemic, and for the health and safety of customers, Reed Expositions France has decided to postpone EQUIPHOTEL from the 15th to the 19th of November ...

The International Luxury Hotel Association's NorthEast Chapter webinar series takes a long view on how the luxury hospitality industry can rise out of the depths of the pandemic with strategies to reimagine operations, post-COVID protocols and recovery trends that offer insight into the future. The series started with The Re-Opening and Recovery of Luxury Hotels as the industry was on pause at the beginning of the pandemic and followed with Traveler Trends and Drivers of Behavior post COVID-...

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