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Christelle Brua, Cheffe pâtissière du prestigieux restaurant 3 étoiles le Pré Catelan a reçu le Prix Valrhona du Meilleur Pâtissier de Restaurant du Monde par Les Grandes Tables du Monde, association qui réunit 174 établissements répartis dans 25 pays Première femme à recevoir cette distinction, Christelle Brua entre aujourd’hui dans le cercle très restreint des grands noms de la Pâtisserie. Une distinction qui vient récompenser son travail depuis ...


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