Écoles et formations en hôtellerie et restauration

Institut Paul Bocuse - Hospitality, Foodservice & Culinary Management
Institut Paul Bocuse - Hospitality, Foodservice & Culinary Management

Présentation :
ENSEIGNER, FORMER ET INNOVER pour l’avenir de l’hospitality, du foodservice et des arts culinaires

L’Institut Paul Bocuse figure parmi les leaders internationaux des formations initiales et continues en hospitality management, foodservice management et arts culinaires. Nous sommes inspirés par nos deux co-fondateurs visionnaires : Paul Bocuse et Gérard Pélisson.
Soutenus par la profession et grâce à des comités dédiés, nous évaluons les besoins du secteur et construisons nos modèles de formation selon ses évolutions.

L’Institut Paul Bocuse accueille plus de 1000 étudiants de plus de 50 nationalités, répartis aujourd’hui sur 6 campus internationaux. Son enseignement du Bachelor au Doctorat, est basé sur une pédagogie disruptive récompensée en 2017 par les Worldwide Hospitality Awards.
Sa stratégie de rayonnement international s’appuie sur un hub éducatif qu’il a créé avec les meilleures écoles et universités dans le monde et son réseau de plusieurs milliers d’alumnis présents dans plus de 80 pays.

Notre objectif prioritaire : l’employabilité et des perspectives infinies de carrière pour vous permettre de rêver en grand !

Notre centre de formation continue accueille des milliers de professionnels qui souhaitent approfondir leurs compétences culinaires et managériales. Nous développons des programmes sur-mesure afin de répondre à des problématiques spécifiques d'entreprises.
Notre pôle de reconversion favorise réinsertion sociale et réorientations professionnelles.

Notre Centre de Recherche est porteur d’idées innovantes et disruptives. Notre expertise scientifique et professionnelle, dans une approche pluridisciplinaire, vous permet d’innover pour répondre aux enjeux d’une industrie en profonde mutation.
Pour le goût et le plaisir du repas ; la santé et le bien-être ; l’environnement du mangeur.

Site internet

Téléphone : 04 72 18 02 20
Fax : 04 78 43 33 51

Adresse :
Château du Vivier
BP 25
69131 Ecully cedex
France

Aucune période de scolarité précisée par l'établissement

               

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