Le Journal des Palaces

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Publié le Mercredi 23 janvier
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses
C’est décidemment le temps de la consécration pour Emmanuel Renaut et pour son hôtel Flocons de Sel.
Article de Sylvie Leroy
Publié le Mardi 22 janvier
Catégories : Europe - France - Carrières - Carrière
Pierre Goguet, président de la Chambre de commerce et d’industrie de Bordeaux et Pierre-Antoine Gailly, président de la Chambre de commerce et d’industrie de...
Publié le Mardi 22 janvier
Catégories : Europe - France - Fournisseurs
David Etcherry, chef cuisinier du restaurant étoilé Le Saison a choisi de s'agrandir avec « les Patios », 5 chambres design de standing donnant sur un patio...
Publié le Mardi 22 janvier
Catégories : Europe - France - Gastronomie
Les plaisirs de la table sont source d’expériences riches, nécessairement soumises à la perception et à l’émotivité de chacun. Cette subjectivité, Relais &...
Publié le Mardi 22 janvier
Catégories : Europe - France - Gastronomie
Toute grande carte des vins cache une femme encore plus exceptionnelle.
Publié le Mardi 22 janvier
Catégories : Europe - France - Évènements - Quoi de neuf ?
Novotel et Suite Novotel, marques engagées depuis 2009 dans le projet « Plant for the Planet », initient leur soutien à sept plantations agroforestières en...
Publié le Mardi 22 janvier
Catégories : Europe - France - Gastronomie
La Petite Maison de Nicole vient se nicher à l’Hôtel Fouquet’s Barrière, dès le 23 janvier 2013.
Publié le Mardi 22 janvier
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Chiffres / Etudes
Son étude le montre : 1 698 hôtels indépendants ont disparu en 8 ans. De quoi inquiéter la FAGIHT qui, une nouvelle fois, tire la sonnette d’alarme, écrit au...
Publié le Mardi 22 janvier
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Chiffres / Etudes
Alors que la France et l’Europe se débattent avec la charge de la dette, une quasi récession économique et un climat social qui se dégrade, l’activité de...
Publié le Lundi 21 janvier
Catégories : Europe - France - Gastronomie
Auteur : Eric Frechon
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