Le Journal des Palaces

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Publié le Mercredi 22 mars
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Chiffres / Etudes
Attentats, grèves, pénurie d’essence, météo peu clémente… Autant de raisons qui sont à l’origine d’un marché de l’hôtellerie français très bousculé avec une...
Publié le Mercredi 22 mars
Catégories : Europe - France - Carrières - Gastronomie - Carrière
Au sommet de l'Arc de Triomphe, Le Cordon Bleu célèbre la troisième édition Goût de France
Publié le Lundi 20 mars
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses - Gastronomie
Pascal Caffet élu Président Meilleurs Ouvriers de France Pâtissiers-Confiseurs
Publié le Mercredi 15 mars
Catégories : Europe - France - Carrières - Carrière
Dans le cadre de la formation des élèves de sommellerie de l'école hôtelière de Saint-Méen-le-Grand, Messieurs Hervé Pérou et Jean-François Noyer ont mis en...
Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Vendredi 17 mars
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Tendances / Avis d'expert
Réuni à l'UMIH, le Conseil d'administration de l'IH&RA, regroupant autour de son président Dr Ghassan AIDI les représentants de la Chine, l'Argentine, la...
Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Mercredi 15 mars
Catégories : Europe - France - Évènements - Événements
Depuis 2009, l’UDSF en partenariat avec le Champagne Duval-Leroy, décerne tous les deux ans le titre de Meilleur Jeune Sommelier de France
Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Mercredi 15 mars
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Projets hôteliers
L’établissement de 118 chambres géré par Hilton commencera à accueillir des clients en 2019
Article de Claire Cosson
Publié le Mercredi 15 mars
Catégories : Europe - France - Évènements - Quoi de neuf ?
Original, plutôt discret et surtout attaché à regrouper des hôtels de famille où luxe rime avec authenticité, le label mène son petit bonhomme de chemin. Gros...
Publié le Mercredi 15 mars
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Chiffres / Etudes
Classé parmi les 5 plus grands groupes hôteliers français, en valeur d’actifs, et leader de l’investissement hôtelier en France, le Groupe Maranatha connaît,...
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