Poste recherché : Apprenti(e) restaurant La Bauhinia Référence : n°216282 Ville : Paris Pays : France Contrat : Alternance (Indifférent ) Durée : 12 mois Date de début du contrat : 2024-09-02 Expérience : Indifférent Formation préparée : - Niveau V (CAP, BEP) - Niveau IV ou V (Mention complémentaire) - Niveau IV (Brevet Professionnel, Bac Professionnel, Bac général et technologique) - Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT) - Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG) - Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG) Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : alternance Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Date de mise en ligne : 09/02/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 29/04/2024
Shangri-La Paris Palace de 100 chambres, Restaurants La Bauhinia et Le Shang Palace 1*, Bar Le Botaniste, Centre de bien-être Chi, Le Spa Site internet
En tant qu'apprenti(e) à La Bauhinia vous procèdez notamment aux différentes opérations du service et aux différents travaux de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein du Shangri-La Paris. Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous coordonnez et participez aux activités de nettoyage et de rangement du matériel et de l’office. De plus, vous êtes invité(e) à être force de proposition et de création afin d’améliorer les prestations de La Bauhinia.
Domaines de responsabilité : - connaissances de l’organisation du restaurant - connaissances des produits culinaires gastronomiques et boissons - respect des Normes HACCP et SFSMS
Standards : - respect et adhésion aux standards de qualité et aux valeurs du groupe Shangri-La - parfaite connaissance de tous les services proposés dans l’hôtel afin de pouvoir renseigner et orienter notre clientèle
Attitude : - toujours penser au client et à sa satisfaction sans jamais compromettre notre éthique. - toujours informer vos supérieurs lorsqu’un client n’est pas pleinement satisfait. Ceci afin de pouvoir proposer des solutions appropriées dans les meilleurs délais. - vous sentir responsable : prendre personnellement en charge les demandes des clients, ne pas oublier que nous faisons partie du même hôtel et pas seulement d’un département. - aimer travailler en équipe, aider ses collègues si nécessaire, et oser demander de l’aide lorsque vous êtes en difficulté. - veiller à respecter et entretenir les outils de travail mis à la disposition des collaborateurs (uniformes, vestiaires, matériel informatique …) et veiller individuellement au bon maintient de l’état général de l’hôtel. - contribuer à la protection de l’environnement : limiter le gaspillage, trier les déchets, favoriser le recyclage, etc…Avoir un rôle en Corporate Social Responsabilities (CSR).
PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes l’ambassadeur du groupe Shangri-La et à ce titre vous vous devez d’être : - Souriant(e), chaleureux (se) en toutes circonstances - Ponctuel(le) et fiable - Flexible et disponible - Présentable (propreté, élégance, respect des règles de Grooming de l’hôtel)
AVANTAGES
Équipe dynamique et à l'écoute
Rémunération selon barême en vigueur
Repas offerts au restaurant du personnel
Prise en charge des frais de transport à hauteur de 50%
Possibilité de bénéficier de la mutuelle de l'entreprise
Réduction dans nos restaurants et hôtels du groupe
Poste recherché : Apprenti(e) restaurant La Bauhinia Référence : n°216282 Ville : Paris Pays : France Contrat : Alternance (Indifférent ) Durée : 12 mois Date de début du contrat : 2024-09-02 Horaire : Sans coupure Salaire : alternance Expérience : Indifférent Formation préparée : - Niveau V (CAP, BEP) - Niveau IV ou V (Mention complémentaire) - Niveau IV (Brevet Professionnel, Bac Professionnel, Bac général et technologique) - Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT) - Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG) - Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG) Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 09/02/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 29/04/2024
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Anglais | Bienveillance | Bon relationnel | Excellent relationnel client | Organisation | Rigueur | Sens du détail | Travail d'équipe |
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Premier établissement européen du groupe hôtelier de luxe d'Asie Pacifique, Shangri-La Group, reconnu pour son sens de l’hospitalité unique venant du cœur, le Shangri-La Paris a ouvert ses portes le 17 décembre 2010 dans l'ancien hôtel particulier du prince Roland Bonaparte.
Au sein du Shangri-La Paris, nous avons la chance de travailler dans un cadre somptueux, haut lieu du patrimoine historique français, mais notre différenciation passe avant tout par le talent et la passion de nos équipes.
Nous rejoindre, c’est aussi rejoindre une deuxième famille qui prône des valeurs de respect, de courtoisie, d'humilité, de prévenance, d'altruisme et de sincérité, et qui sera présente pour vous à chaque moment de votre parcours afin de vous développer dans une atmosphère de confiance et de bienveillance.
Si vous vous reconnaissez dans cette philosophie et voulez faire vivre à vos clients des expériences inoubliables au sein de l’un des plus beaux Palaces de Paris, adressez-nous votre candidature.
Nous attendons avec impatience de faire votre connaissance !
Distinction Palace
Hôtel : 100 chambres et suites avec vue exceptionnelle sur la Tour Eiffel et la Seine
Restauration : Restaurant étoilé Le Shang- Palace (Cantonais 1* au guide Michelin), Restaurant La Bauhinia et sa Terrasse, Bar Le Botaniste et ses Lounges
Evénementiel : 850 m2 de Salons Historiques : mariage, cocktail, réunion...
Bien-être : Le Chi, Spa, piscine baignée de lumière naturelle, salles de soins, salle de fitness
https://www.shangrilaparis.com/
https://fr.linkedin.com/company/shangri-la-hotel-paris
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.