Poste recherché : Stagiaire Administration des Cuisines Référence : n°224329 Ville : Saint-Jean-Cap-Ferrat Pays : France Contrat : Stage Durée : de 4 à 6 mois Expérience : Indifférent Formation préparée : - Niveau V (CAP, BEP) - Niveau IV ou V (Mention complémentaire) - Niveau IV (Brevet Professionnel, Bac Professionnel, Bac général et technologique) - Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT) - Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG) - Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG) Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Cuisine Salaire : Selon la grille applicable au sein de l'établissement Logement : Possibilité de logement selon profil Date de mise en ligne : 08/04/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 29/04/2024
Four Seasons Hotels and Resorts, qui sommes nous ?
La compagnie Four Seasons, acteur majeur de l’hôtellerie de luxe, gère plus de 128 hôtels et résidences répartis dans le monde entier.
L’excellence est notre priorité et nous cherchons au quotidien à délivrer un service personnalisé et inoubliable.
Parce que notre personnel est notre plus grand atout et la clé de notre succès, nous veillons au respect de chacun et nous efforçons de mettre en avant nos collaborateurs.
Toutes nos interactions sont fondées sur le respect de notre philosophie « Traiter les autres comme nous souhaiterions être nous même traités »
Le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, un hôtel Four Seasons
Mythique palace de la Côte d’Azur, le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat incarne depuis son ouverture en 1908, le glamour et le luxe intemporel.
Au cœur de la Côte d’Azur, le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat se situe entre Monaco et Cannes à seulement 30 minutes de la frontière Italienne
Notre hôtel possède 74 chambres dont 24 suites ainsi que trois villas privées, le tout situé dans un écrin de verdure au bord de la méditerranée.
La renommée et la qualité de service de notre établissement ont été reconnues et récompensées depuis ces dernières années par de nombreuses distinctions.
Prenez part au succès grandissant de l’hôtel en rejoignant nos équipes et en délivrant un service d’excellence par votre savoir faire, votre dévouement et votre passion du métier.
Débutez votre carrière au sein d’un groupe hôtelier de renom et poursuivez votre évolution dans les magnifiques hôtels de la compagnie.
Four Seasons Hotels and Resorts, who are we? Four Seasons, a major player in the luxury hotel industry, manages more than 128 hotels and residences throughout the world. Excellence is our priority and we strive daily to deliver a personalized and unforgettable service. Because our staff is our greatest asset and the key to our success, every employee is treated with respect and we highlight our employees at all times. All our interactions are based on the respect of our philosophy "treat others as we would like to be treated ourselves".
Grand Hotel du Cap-Ferrat, a Four Seasons Hotel The mythical palace of the French Riviera, the Grand Hotel du Cap-Ferrat has been the epitome of glamour and timeless luxury since its opening in 1908. In the heart of the French Riviera, the Grand Hotel du Cap-Ferrat is located between Monaco and Cannes, just 30 minutes from the Italian border. Our hotel has 74 rooms including 24 suites as well as three privates villas, all located in a green setting on the edge of the Mediterranean. The reputation and quality of service of our establishment have been greatly recognized in recent years and rewarded numerous distinctions.
Take part in the hotel's growing success by joining our teams and delivering a service of excellence through your craftsmanship, devotion and passion for the job. Start your career in a renowned hotel group and continue your evolution in the beautiful hotels of the company.
Grand Hôtel du Cap-Ferrat recrute...
Stagiaire Administration des Cuisines (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
En tant que Stagiaire Administration des Cuisines, vous effectuerez les missions suivantes : - Participation à l'accueil et à l'intégration des nouveaux collaborateurs en Cuisine - Suivi des plannings avec les différents chefs de brigade - Reporting des heures travaillées et des repos - Suivi des demandes de congés - Participation à la prise des commandes de produits et de matières premières - Suivi des stocks en collaboration avec l’Économat - Veiller au respect des standards et des normes d’hygiène au sein des différentes cuisines - Assurer un lien régulier avec le service People & Culture (formation, recrutement, intégration)
PROFIL RECHERCHÉ - Français courant exigé - Expérience significative en Hôtellerie 5* - Luxe - Ponctuel(e), Motivé(e) et Réactif(ve) - Excellente présentation - Maîtrise des techniques de mise en place - Maîtrise des normes HACCP
AVANTAGES
- Possibilité d’évolution au sein du groupe Four Seasons - Stationnement gratuit - Tenues de travail fournies et blanchies par l'entreprise - Repas fournis et pris sur place
Poste recherché : Stagiaire Administration des Cuisines Référence : n°224329 Ville : Saint-Jean-Cap-Ferrat Pays : France Contrat : Stage Durée : de 4 à 6 mois Salaire : Selon la grille applicable au sein de l'établissement Expérience : Indifférent Formation préparée : - Niveau V (CAP, BEP) - Niveau IV ou V (Mention complémentaire) - Niveau IV (Brevet Professionnel, Bac Professionnel, Bac général et technologique) - Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT) - Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG) - Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG) Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Cuisine Logement : Possibilité de logement selon profil Date de mise en ligne : 08/04/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 29/04/2024