Poste recherché : Maître d'hôtel Restaurant 2 étoiles (3 jours de congé) Référence : n°227665 Ville : Lausanne Pays : Suisse Contrat : CDI Date de début du contrat : 2024-07-01// Expérience : Expérimenté Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : Selon expérience Horaire : Avec coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 3 Logement : Selon les disponibilités Date de mise en ligne : 03/05/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/05/2024
Maître d'hôtel Restaurant 2 étoiles (3 jours de congé) (H/F)
Le centre-ville de Lausanne, votre prochain terrain de jeu ?
Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz !
Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt.
Nous recherchons le ou la prochain(e) Maître d’Hôtelpour notre restaurant gastronomique 2 étoiles au Guide Michelin situé à Lausanne :
Lieu de travail Lausanne Palace***** Date d’entrée 1er juillet 2024 Type de contrat CDI 100% Congés: dimanche, lundi et mardi
NOTRE MISSION Faire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements. Passion, Esprit d'Equipe, Professionnalisme et Collaboration sont les maîtres mots qui régissent notre vision du travail.
A QUOI RESSEMBLE VOS JOURNEES Directement rattaché(e) à la Directrice de Salle, vous serez en charge de délivrer à la clientèle un service de restauration de luxe selon les exigences de qualité en place.
CE JOB EST FAIT POUR VOUS SI Vous êtes le lien entre le service et la cuisine et organisez les besoins F&B, matériels et en personnel pour le bon déroulement des services. Votre œil aguerri permet une propreté et une hygiène des locaux irréprochables. Véritable leader, vous motivez, coordonnez, formez et contrôlez le travail des équipes. Vous êtes l’hôte du client en assurant leur satisfaction et en garantissant la qualité de nos prestations.
Grâce à une expérience confirmée dans un restaurant et/ou hôtel de luxe, vous maîtrisez les différentes techniques de service et possédez d’excellentes connaissance culinaire et œnologique ! Do you speak English ?Cette langue est un minimum pour converser avec notre clientèle multilingue ! De nature raffinée, chic et prêt(e) pour l'expérience Palace !
AVANTAGES
Catalogue de formations internes Accès fitness à 2 pas de votre lieu de travail Tarifs préférentiels au sein des hôtels de notre Fondation et Swiss Deluxe Et bien plus encore…
Poste recherché : Maître d'hôtel Restaurant 2 étoiles (3 jours de congé) Référence : n°227665 Ville : Lausanne Pays : Suisse Contrat : CDI Date de début du contrat : 2024-07-01// Horaire : Avec coupure Salaire : Selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Logement : Selon les disponibilités Date de mise en ligne : 03/05/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/05/2024
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Anglais : Maîtrise correcte | Autorisation légale de travailler en Suisse | Connaissance des standards et méthodes de l'hôtellerie | Esprit d'équipe | Français | Bon relationnel clients | Leadership | Polyvalence | Proactif(ve) |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Un bijou au centre-ville
Situé au centre de Lausanne – une des villes les plus inspirantes de Suisse – le Lausanne Palace concentre l’essence de la cité en ses murs, tout en veillant sur la capitale olympique d’un air mystérieux et attirant. Échappée du fourmillant quartier du Flon, une clientèle jeune et trendy vient se ressourcer dans les bars, restaurants et l’espace bien-être du « LP ».
Le dynamisme culturel et économique de Lausanne emplit l’hôtel 5-étoiles d’une vibration stimulante. Par des attentions et une atmosphère exclusive, le Lausanne Palace révèle l’assurance et l’audace de ses hôtes. En montant dans les étages, pour rejoindre les chambres, le rythme cardiaque se calme, se calquant sur le panorama apaisant du lac Léman et des montagnes des Alpes.
