Poste recherché : Demi-Chef De Partie Référence : n°227824 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Salaire : Selon expérience Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Date de mise en ligne : 05/05/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/05/2024
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le Pavillon de la Reine et Spa ***** offre un service haut de gamme dans un décor feutré : 56 chambres et suites, salons et Spa. Le restaurant Anne, restaurant gastronomique dont la carte est signée par Mathieu Pacaud recherche pour renforcer ses équipes :
Un Demi chef de partie (h/f)
En cette qualité vous avez pour mission de:
- Veiller au respect des règles d’hygiène, de sécurité et de qualité alimentaire (normes HACCP,..) - S’adapter aux demandes spécifiques du client - Participe à la mise en place des préparations en fonction des prévisions d’activité et de consommation - Effectue la préparation des plats - Être force de proposition et de création afin d’améliorer les prestations et de développer le chiffre d’affaires et la rentabilité du département - Gérer la mise en place de son poste de travail - Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration, ...) - Veiller à la régularité du travail des Commis de Cuisine Envoyez votre CV avec photo par e-mail à l'adresse indiquée plus bas
PROFIL RECHERCHÉ Rigueur et méthode Expérience de commis de cuisine confirmée Rapidité et efficacité Capacité d’adaptation Sens du détail Sens de l’observation et de l’organisation Créativité Esprit d’équipe Sens développé de l’hygiène et de la qualité
Poste recherché : Demi-Chef De Partie Référence : n°227824 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Horaire : Sans coupure Salaire : Selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 05/05/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/05/2024
