Le Flocons de Sel primé Gault&Millau d'Or 2020
Journal des Palaces
Maison&Objet du 17 au 21 janvier 2020



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Le Flocons de Sel primé Gault&Millau d'Or 2020 (France)

Catégorie : Europe - France - Récompenses, remises de prix, concours
Communiqué de presse mis en ligne le 23-10-2019

Pour cette 2ème édition, Toquicimes et le village savoyard de Megève accueillaient l’équipe du Guide Gault&Millau France pour leur cérémonie de proclamation des prix Gault&Millau 2020, en présence de Jacques Bally, CEO Gault&Millau, et de Marc Esquerre, Rédacteur en Chef des Guides Gault&Millau.



Flocons de Sel, à Megève, a été primé Gault&Millau d’Or 2020 lors du Gault&Millau Tour Auvergne Rhône-Alpes, à l’occasion du festival gastronomique Toquicimes.
Crédit photo © Flocons de Sel / DR

Le Gault&Millau Tour récompense chaque année les chefs les plus talentueux de leur région et leurs établissements en valorisant leur cuisine bien sûr, mais aussi l’accueil en salle, le service sommelier et le savoir-faire. Reconnu au niveau national, cet évènement est devenu incontournable et très prisé des personnalités du monde de la gastronomie.

Recevoir cette distinction est un privilège et un honneur, dont le Chef Emmanuel Renaut est fier et qui vient récompenser les années de travail et la régularité dont fait preuve l’équipe du Flocons de Sel au fil des saisons.
Meilleur Ouvrier de France 2004, 5 Toques au Gault&Millau, triplement étoilé au Guide Michelin depuis 2012, Compagnon du Tour de France, Grand Chef « Relais & Châteaux » et membre des « Grandes Tables du Monde », Emmanuel Renaut excelle à mettre la montagne dans l’assiette au Flocons de Sel depuis plus de 20 ans.

Le Gault&Millau Tour récompense chaque année les chefs les plus talentueux de leur région et leurs établissements en valorisant leur cuisine bien sûr, mais aussi l’accueil en salle, le service sommelier et le savoir-faire.
Crédit photo © Flocons de Sel / DR



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