Poste recherché : Commis de Salle - Brasserie Contemporaine Le Grill Référence : n°229414 Ville : Antibes Pays : France Contrat : CDD Durée : 5 mois Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : 2000 - 3250 Logement : Oui Date de mise en ligne : 20/05/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 03/06/2024
L’Hôtel du Cap-Eden-Roc, mythique Palace de la Côte d’Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers passionnés œuvrent au quotidien afin de faire vivre des moments uniques à chacun de nos hôtes.
L’hôtel est composé de 111 chambres et suites ainsi que 3 villas, 6 bars, 4 restaurants dont un étoilé au Guide Michelin.
Les hôteliers de la famille Oetker Collection sont tous animés par des valeurs et objectifs communs, en particulier en termes de développement durable.
Rejoignez-nous pour créer des liens authentiques dans des lieux inoubliables.
Commis de Salle - Brasserie Contemporaine Le Grill (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Eden-Roc Grill - Saveurs de la Méditerranée
L’immense terrasse face à la mer incarne à elle seule le symbole de l’été pour bien des fidèles de l’Hôtel du Cap-Eden-Roc. C’est ici que l’on se donne rendez-vous toute la journée, de 12h30 à 22h30 sans interruption, dans une joyeuse atmosphère conviviale et décontractée, l’élégance d’un palace en plus.
Sous la responsabilité de notre Directeur de salle, nous vous confierons les missions suivantes :
En charge de la mise en place et de l’entretien des offices.
Entretien et prépare le matériel et le mobilier du Grill ou Banquet
Assure la liaison des commandes entre la salle et/ou le bar et la cuisine (transmission des bons de commande, réclamation des plats, apport des plateaux aux Chef de rang).
Assiste le chef de rang durant le service.
Assure le suivi du service (débarrassage/redressage des tables).
Participe à la réalisation et au suivi des facturations clients avec la possibilité de correction de la part d’un responsable.
Participe à la formation des nouveaux salariés / stagiaires / apprentis.
Participe à la bonne communication et coordination intra et inter services (consignes, briefings, informations clients…).
Avertit ses supérieurs et/ou la direction de tout problème mettant en cause la qualité et l’excellence du service à la clientèle.
Afin d’assurer un service et un suivi clientèle de qualité, peut-être amené à assister et/ou remplacer ses collègues dans certaines de leurs fonctions.
Cette liste n’est pas exhaustive. PROFIL RECHERCHÉ
Expérience : Une expérience d'au moins un an en Brasserie exigée
Personnalité : esprit d’équipe, dynamisme, curiosité et rigueur
Formation : Bac pro ou BTS
Langues : Français niveau B1 (intermédiaire), anglais Niveau B1
AVANTAGES
Nous vous offrirons la rémunération suivante :
Salaire de base : De 2000,99€ à 3250€ brut / mois
Nourriture : Indemnités nourriture 182,60€
Logement : Possibilité
Santé : mutuelle
Autres (Statut, repos, CE…) : Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires.
Poste recherché : Commis de Salle - Brasserie Contemporaine Le Grill Référence : n°229414 Ville : Antibes Pays : France Contrat : CDD Durée : 5 mois Date de début du contrat : Dès que possible Salaire : 2000 - 3250 Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 20/05/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 03/06/2024
