Poste recherché : 1 / 2 Chef de Rang - Restaurant Gastronomique 1* Référence : n°229415 Ville : Antibes Pays : France Contrat : CDD Durée : 5 mois Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : 2000 - 4400 Logement : Oui Date de mise en ligne : 20/05/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 03/06/2024
L’Hôtel du Cap-Eden-Roc, mythique Palace de la Côte d’Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers passionnés œuvrent au quotidien afin de faire vivre des moments uniques à chacun de nos hôtes.
L’hôtel est composé de 111 chambres et suites ainsi que 3 villas, 6 bars, 4 restaurants dont un étoilé au Guide Michelin.
Les hôteliers de la famille Oetker Collection sont tous animés par des valeurs et objectifs communs, en particulier en termes de développement durable.
Rejoignez-nous pour créer des liens authentiques dans des lieux inoubliables.
1 / 2 Chef de Rang - Restaurant Gastronomique 1* (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Eric Frechon, Chef conseil de l’Hôtel du Cap-Eden-Roc et Chef triplement étoilé au Guide Michelin du Bristol Paris, aux côtés de Sébastien Broda, Chef exécutif de l’Hôtel du Cap-Eden-Roc, proposent une version contemporaine de la cuisine méditerranéenne et provençale qu’ils déclinent dans les différents restaurants de l’hôtel, dans un décor pensé par l’architecte d’intérieur de renom, Patricia Anastassiadis qui signe une ambiance décontractée à l’élégance intemporelle. Un design aux matériaux nobles et raffinés, qui n’efface pas le passé mais le magnifie et lui rend hommage, dans un seul et même écrin face à la Méditerranée : le Grill Eden-Roc au déjeuner et dîner, le Restaurant Eden-Roc au déjeuner et le Restaurant Louroc au dîner.
Nous vous confierons les missions suivantes :
- Vous procédez aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de l’hôtel.
- Vous veillez au bon déroulement du service et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle de luxe et exigeante.
- Vous coordonnez et participez aux activités de mise en place, de nettoyage et de rangement du matériel et de l’office.
Cette liste n’est pas exhaustive.
Poste à pourvoir d'avril à septembre 2024. PROFIL RECHERCHÉ Vous justifiez d’une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire dans un établissement de luxe.
Vous êtes reconnu(e) pour votre relationnel, votre dynamisme et votre polyvalence. Vous avez une parfaite connaissance des règles et des techniques de service.
D’excellente présentation, vous êtes bilingue en anglais.
AVANTAGES
Nous vous offrirons la rémunération suivante :
Salaire de base : De 2000,99€ à 4400€ bruts / mois
Nourriture : Indemnités nourriture 182,60€
Logement : non
Santé : mutuelle
Autres (Statut, repos, CE…) : Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires, horaire en continu.
Poste recherché : 1 / 2 Chef de Rang - Restaurant Gastronomique 1* Référence : n°229415 Ville : Antibes Pays : France Contrat : CDD Durée : 5 mois Date de début du contrat : Dès que possible Salaire : 2000 - 4400 Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 20/05/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 03/06/2024
