Carlton Cannes, a Regent Hotel recrute...

Notre Maison est à la recherche de sa/son Assistant Achats / Superviseur Economat en CDI pour rejoindre notre équipe.
Vous serez un(e) membre clé de l'équipe Achats & Réception Marchandises de notre hôtel. Votre mission principale, sous la direction de notre Responsable des Achats, sera de contribuer à la satisfaction des clients en garantissant un approvisionnement optimal et une utilisation efficiente des ressources.
Vous serez responsable de l'exécution des missions suivantes selon les standards les plus élevés :

• Assurer le suivi des niveaux de stock pour éviter toute rupture. 
• Superviser l'équipe économat/réception de marchandises et réaliser les plannings.
• Gérer les opérations quotidiennes de l'économat / réception de marchandises. 

Les tâches qui vous seront confiées, sans que cette liste soit exhaustive, sont :

• Pôle Achats : 

Passer les commandes en réapprovisionnement en fonction des besoins définis par les différents départements de l'hôtel. 

• Pôle Gestion des Stocks : 

Mettre en place des systèmes de gestion des stocks efficaces. 
Effectuer des inventaires réguliers pour assurer l'exactitude des données. 

• Coordination avec les Départements : 

Travailler en étroite collaboration avec les chefs de service pour comprendre leurs besoins en termes d'approvisionnement. 
Organiser des formations sur la gestion des stocks pour les employés concernés. 

• Qualité des produits : 

S'assurer que les produits reçus sont conformes aux normes de qualité et aux spécifications requises. 
Gérer les retours de produits non conformes. 

• Optimisation des Coûts : 

Identifier des opportunités d'économies dans le processus d'approvisionnement. 
Mettre en place des initiatives visant à optimiser les coûts liés à l'économat. 

QUALIFICATIONS
Pour remplir ce rôle avec succès, vous devez posséder idéalement les qualifications, l'attitude, les comportements, les compétences et les valeurs suivantes :

• Issu(e) d'une formation en gestion, achats, approvisionnement ou domaine connexe, vous possédez une expérience réussie dans un rôle similaire, idéalement dans l'industrie hôtelière. 
• Vous maitrisez la connaissance des normes de qualité et des réglementations liées à l'approvisionnement. 
• Vous présentez une forte capacité à travailler en équipe et à coordonner l'activité avec les différents départements. 
• Vous possédez d'excellentes compétences en négociation et en gestion ainsi que des compétences organisationnelles avec un sens du détail accru.
• Vous maîtrisez l'environnement Windows dont Excel à un niveau professionnel
• Vous maîtrisez des logiciels de gestion des stocks. Vous détenez les qualités suivantes : rigueur, méthode, dynamisme et qualités relationnelles
• Vous êtes reconnu(e) pour être une personne proactive, pragmatique avec un sens des responsabilités hors pair. 
• Vous aimez évoluer dans un contexte exigeant et en pleine évolution.
• Vous devez répondre aux exigences légales pour travailler en France

AVANTAGES
En retour, nous vous offrirons un salaire et des avantages sociaux compétitifs, des réductions dans les hôtels de la compagnie hôtelière IHG dans le monde entier et des opportunités d'acquérir de nouvelles compétences et de faire progresser votre carrière.

• Nature du contrat proposé : CDI à pourvoir rapidement
• Salaire selon expérience + 13ème mois
• 35 heures hebdomadaires (2 jours de repos consécutifs)
• Statut Agent de Maîtrise
• Horaires flexibles selon les besoins opérationnels de l'hôtel. 
• Possibilité de travail le week-end en fonction des événements spéciaux
• Prime d'Intéressement et plan d'épargne entreprise
• Mutuelle attractive
• Indemnité mensuelle brute de nourriture : 180 euros, donnant accès à notre Restaurant d'entreprise de grande qualité
• Indemnité de transport selon distance domicile - travail
• Avantages CSE et accès aux tarifs employés dans l'ensemble des hôtels de notre compagnie IHG
• Poste non logé.

Si cette offre vous ressemble, postulez maintenant !