Le Journal des Palaces
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Garantie moins de 15 jours

Monsieur George
Monsieur George

Garantie moins de 15 jours

Poste recherché :
Assistant.e Maître d'Hôtel - Restaurant Galanga *
Référence : n°226675
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Salaire : selon expérience
Logement : Non
Date de mise en ligne : 25/04/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 06/05/2024


Monsieur George
Nombre de chambres et suites : 46
Site internet
https://www.facebook.com/hotelmonsieurgeorge/https://www.instagram.com/monsieurgeorgeparis/

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NOS VALEURS
Bienveillance | Constance | Elégance | Intimisme |

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

UN BOUTIQUE HÔTEL 5 ÉTOILES PARISIEN HORS DU TEMPS

La pionnière britannique des boutiques-hôtels, Anouska Hempel, a métamorphosé un immeuble sage en palais mystérieux. Des chambres avec balcons et verrières. Des vues imprenables sur Paris et la Tour Eiffel. Un étage dissimulé sous les combles, aménagé en suite. Un patio sous les tonnelles. Des chambres secrètes à l’abri d’un jardin. Des plantations aromatiques. Un Spa au détour d’une déambulation en sous-sol.

Galanga, notre restaurant gastronomique étoilé de 25 couverts, dirigé par le chef Thomas Danigo offre une véritable ode au végétal. Avec une cuisine innovante mettant en valeur les produits locaux, chaque plat est une expérience sensorielle inoubliable, révélant les émotions et le savoir-faire du chef.

46 chambres. 5 étoiles. Bienvenue chez Monsieur George. Un hôtel unique, récompensé d'une clé au Guide Michelin.

Monsieur George recrute...


Assistant.e Maître d'Hôtel - Restaurant Galanga * (H/F)


DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Monsieur George, hôtel 5 étoiles de 46 chambres proche Champs-Élysées, disposant d'un restaurant, d'un bar et d'un spa, recrute pour compléter son équipe :

Un/e assistant/e Maître d'hôtel (H/F) pour notre restaurant étoilé Galanga*.

Sous la responsabilité du Responsable de salle et du Maître d'Hôtel, vos missions seront notamment les suivantes :

- Gérer et développer les relations clients
- Accompagner le responsable de salle dans les tâches journalières
- Organiser le travail
- Contrôler la bonne réception de ses commandes
- Accueillir et saluer la clientèle pendant le service
- Anticiper les besoins
- Formuler, transmettre des consignes
- Organiser les échanges d'informations avec l'équipe de cuisine
- Gérer la prise de commande du room-service, ainsi que le suivi client
- Gérer le service et le bon fonctionnement de la prise de commande


PROFIL RECHERCHÉ

- Capacité à s'adapter à la clientèle
- Excellent professionnel doté de connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle
- La pratique orale de l'anglais est indispensable, celle d'une seconde langue étrangère est un plus
- Créer et maintenir la cohésion d'équipe
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité

Poste recherché :
Assistant.e Maître d'Hôtel - Restaurant Galanga *
Référence : n°226675
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : selon expérience
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 25/04/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 06/05/2024

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Nombre de chambres et suites : 46
Site internet
https://www.facebook.com/hotelmonsieurgeorge/https://www.instagram.com/monsieurgeorgeparis/




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IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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