Poste recherché : Chef de rang - Référence : n°217915 Ville : Issy-les-Moulineaux Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : 2240 Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Non Date de mise en ligne : 21/02/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 29/04/2024
Marguerite de Valois, dit « Reine Margot » était une femme intrigante, une personnalité politique des plus cultivée de son temps. Elle fit de ce domaine le lieu parfait pour se retirer facilement du tumulte Parisien dans un écrin unique. Une bulle de quiétude conservée et entretenue par la sagesse des occupants suivants, les prêtres de Saint-Sulpice.Ainsi, que l’on soit Parisien ou plus lointain voisin, s’y rendre, c’est entrer dans un lieu chargé d’histoire, une bulle vivifiante, où tous les sens sont sollicités de façon généreuse. Un esprit bucolique qui nous reconnecte avec soi, les autres et la nature. Le Domaine Reine Margot est une parenthèse presque cachée, qui capture l’imagination, apaise les sens de ceux qui souhaitent vivre une expérience hors du temps...
Havre de paix au coeur du Domaine, les 83 chambres et suites offrent un cocon idéal pour se ressourcer. Lieu ultime de relaxation, le spa est situé face au jardin.Il offre trois cabines de massage, un sauna, un hammam, un bassin de nage de 2x8 mètres ainsi qu'un espace fitness.
Côté restauration, Marguerite 1606 est une table d'hôte botanique où il fait bon de déguster mets et boissons inspirés du potager et du verger. Au coeur de la magnifique chapelle classée monument historique, une collection de plus de 400 rhums anciens attend nos clients pour une dégustation hors du temps. Trois espaces de meeting et banquets viennent compléter l'offre du domaine.
Domaine Reine Margot MGallery recrute...
Chef de rang - (H/F)
A quelques pas du centre-ville d’Issy-les-Moulineaux, le Domaine de la Reine Margot est une parenthèse presque cachée, loin de l’effervescence parisienne. Franchir les portes du Domaine, c’est entrer dans un lieu chargé d’histoire, une bulle vivifiante, pour y vivre une expérience hors du temps.
Suite à notre ouverture en octobre 2023, nous recherchons notre prochain(e) Chef de rang H/F afin de compléter nos équipes du restaurant Marguerite 1606.
Parlons de vous :
Très à l’aise tant dans la relation client que l'exécution du dressage et du débarrassage des tables en salle - votre adresse naturelle est un atout !
Attentif au bien-être des clients et de votre équipe tout au long de votre service, vous savez vous montrer prévenant et polyvalent.
Un brin commercial, vous aimez apporter votre touche personnelle dans le conseil des clients vers les produits de la carte.
Leader affirmé(e), vous aimez prendre sous votre aile les commis, stagiaires et apprentis afin de les accompagner dans leur développement
En nous rejoignant comme Chef de rang H/F vous travaillerez au sein de l’équipe de Stanislas, notre Directeur de la Restauration et Anais, notre Responsable Restaurant.
Votre futur terrain de jeu :
Havre de paix au cœur du Domaine, les 83 chambres et suites offrent un cocon idéal pour se ressourcer. Lieu ultime de relaxation, le spa est situé face au jardin. Il offre trois cabines de massage, un sauna, un hammam, un bassin de nage de 2x8 mètres ainsi qu'un espace fitness.
Côté restauration, Marguerite 1606 est une table d'hôte botanique où il fait bon de déguster mets et boissons inspirés du potager et du verger. Au cœur de la magnifique chapelle classée monument historique, une collection de plus de 400 rhums anciens attend nos clients pour une dégustation hors du temps. Trois espaces de meeting et banquets viennent compléter l'offre du Domaine.
Vos futures missions :
Être garant(e) de la satisfaction des clients de son rang
Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client
Offrir un service attentionné et adapté aux contraintes du client
Être attentif(ve) aux remarques du client et en assurer le suivi
Établir de bonnes relations avec le client, le conseiller et le fidéliser
Connaitre parfaitement et mettre en valeur son offre restauration
Participer au service et le coordonner
Organiser et contrôler le travail de ses commis de rang, apprentis et stagiaires
Effectuer et contrôler :
la mise en place du point de vente et des arrières
le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières avant et après le service
S’informer avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures
Adapter son organisation, son rythme de travail et son relationnel en fonction de l’affluence et du type de client
Participer à la formation des serveurs, apprentis et stagiaires
Développer le chiffre d’affaires de son point de vente grâce aux techniques de vente additionnelle et promouvoir les autres points de vente de l’établissement
Contribuer à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service
AVANTAGES
Indemnités nourriture mensuelles
13ème mois après 2 mois d’ancienneté
Remboursement transport 50%
Forfait mobilité durable de 500€ par an
Tarifs préférentiels sur le stationnement voiture
Cafétéria avec frigos connecté Foodles
Mutuelle avantageuse avec cotisation de base sans surcoût pour toute la famille, prise en charge employeur 50%
Participation
Prime de cooptation de 400€
Epargne salariale
Carte Heartist pour des offres privilégiées chez Accor et les partenaires
Poste recherché : Chef de rang - Référence : n°217915 Ville : Issy-les-Moulineaux Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Horaire : Sans coupure Salaire : 2240 Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 21/02/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 29/04/2024
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
