Poste recherché : Demi-Chef de partie Référence : n°227888 Ville : Saint-Tropez Pays : France Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : de 3 à 4 mois Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Salaire : 2463.44 Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Possibilité de logement Date de mise en ligne : 06/05/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/05/2024
Depuis 1967, les équipes du Byblos contribuent à faire de cet écrin de luxe, un endroit de rêve.
Chaque nouvelle saison est un défi auquel chacun d’entre nous apporte, par sa personnalité, son savoir être et ses compétences, « sa pierre à l’édifice ».
Nous recrutons chaque année plus de 200 collaborateurs. Nous recherchons des professionnels, dynamiques, impliqués et ayant la volonté perpétuelle de produire un service exceptionnel dans la convivialité : travailler ensemble pour faire du séjour du client un moment magique.
Rejoindre le Byblos, c’est appartenir à une grande famille : 335 salariés et 25 stagiaires répartis dans 19 services avec une moyenne d’âge de 33 ans.
C'est aussi bénéficier des avantages suivants : fixes, primes, mutuelle et prévoyance ainsi qu'une possibilité de logement proche de l'établissement. Alors venez faire partie de l'équipe qui fait vivre le Byblos!
Alors, venez faire partie de l’équipe qui fait vivre le Byblos ! Entrez dans la légende !
Hôtel Byblos recrute...
Demi-Chef de partie (H/F)
Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende !
L’hôtel Byblos***** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute un Demi-Chef de partie H/F pour compléter son équipe de cuisine.
Au sein de la brigade, le Demi-Chef de Partie H/F a pour missions principales d’assurer une préparation et une bonne présentation de la nourriture, encadrer le travail des commis et veiller au bon maintien des stocks et des approvisionnements.
Le/la Demi-Chef de Partie assiste le Chef de Partie dans sa station, mais peut également être amené à travailler en autonomie sur différentes parties, tout en respectant les fiches techniques.
Il/elle est responsable de la fabrication et de la bonne gestion des denrées, de la propreté de la partie, des locaux et du matériel qui lui est confié.
Aptitudes liées à la fonction :
Capacité d’organisation
Rapidité d’exécution et autonomie
Respect des procédures de travail et de l’organisation
Bonne connaissance des règles d’hygiène et de sécurité
Bonne connaissance des standards Leading Hotels of the World
AVANTAGES
Nos avantages :
Possibilité de logement
Prise en charge de notre mutuelle « famille » à hauteur de 60%
Prime de 50 € brut par mois durant la période d’ouverture de l’Hôtel, payée en fin de saison
Réductions diverses négociées auprès de plusieurs enseignes
Prime de logement de 100 € net/mois pour les collaborateurs non-logés
Prime d’ancienneté selon critères
Participation aux bénéfices, selon conditions
Deux jours de repos consécutifs et horaires continus
Remboursement de 50 % des frais de transports collectifs
Accès au forfait mobilités durables 33 € net par mois, selon conditions
Accès à vos bulletins de salaires, contrats, plannings, etc… directement sur vos smartphones (coffre-fort digitalisé)
Accès au programme de formation de la société
Salaire Brut: 2463.44 €/mois
Poste recherché : Demi-Chef de partie Référence : n°227888 Ville : Saint-Tropez Pays : France Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : de 3 à 4 mois Date de début du contrat : Dès que possible Horaire : Sans coupure Salaire : 2463.44 Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Logement : Possibilité de logement Date de mise en ligne : 06/05/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/05/2024
